Texas Burger

還記得當初Texas Burger在天后開業時來過好幾次，現在在旺角也有分店；這天剛好在附近，便來到這裡吃burger。

在Texas Burger，當然要吃texas burger，用了燒烤醬，味道上特別的惹味，牛肉方面，質感是帶鬆散的那種，最棒之處便是當中有洋蔥圈，增添了burger的口感。這個包身塗滿了牛油，味道特別的香，亦烤得很脆。

蟹粉季 @ 上海姥姥

一年一度的蟹粉季節又開始了，還記得上年，趕著去歐遊，於是上機前也要到上海姥姥走一趙，為的就是怕一個月後吃不到。今年，沒有歐遊，轉變是有的，但感覺依舊，都是抵受不住蟹粉的誘惑呢。

雖然為了蟹粉而來，但這裡的前菜是吸引的，我們選了四喜烤麩($34)、四川松花皮蛋($30)和雞絲粉皮($38。四喜烤麩味道帶香甜，烤麩吸盡了那醬汁，味道很濃郁。四川松花皮蛋帶著輕輕的辣，令人胃口大開。雞絲粉皮則是我從小便喜歡的食物，這裡的汁醬份量剛好，雞肉亦嫩。

驚喜特別的中菜 @ John Anthony

大家最近有到過利園三期嗎? 那邊多了很多餐廳，其中一間則是莊館。這餐廳是中菜廳，但可不是一般的中菜呢，這些菜式融合了很多元素，非常的特別之餘而且很美味呢。

環境方面非常的棒，有一個酒吧位置，這裡有超多的cocktail呢，喜歡cocktail的朋友來這裡肯定不會失望呢。

很幸福的班戟 @ A Happy Pancake

班戟就像魔法一樣，令很多人都著迷，包括我在裡。上年和好友去大阪旅行時，特意品嚐了幸福pancake，吃過之後令人有一種幸福的感覺。想不到一年多後，幸福pancake終於來到了香港，想吃pancake的不用特意去日本都可以吃了。

不說不知道，原來幸福pancake在2014才開設其第一間分店，幾年期間，已經紅遍日本，現在更來了香港，可想而知她的魔力有多強勁呢。而裝備方面亦很有日式的味道，差點以為自己飛了去日本呢。

Happy Brunch @ Club Albergue 1601

大家有聽過澳門婆仔屋嗎? 她在香港多了一間姊妹店，名為Club Albergue 1601。食物上與澳門婆仔屋有點不太相同，澳門的比較傳統，而香港的則比較多元化。香港的更在週末推出了<<16 道菜西班牙小紅蝦主題 Brunch>>，每位HK$388+10%，可享有以紅蝦為主的Tapas，另外亦可無限三款美食，包括了烤乳豬釀飯、海鮮意大利飯和黑椒薯蓉。

另外加HK$128更可享用free flow雞尾酒、餐酒、汽酒、生啤、汽水、果汁、Blooms Coffee 及茶，愛酒之人絕不可以錯過呢!

淮揚盛宴 @ 十里洋場

這夜，相約了友人來到了十里洋場品嚐淮揚盛宴，淮揚菜是煣合了淮安、揚州、蘇州和上海等地的美食，食物十分的精緻。餐廳除了食物精緻外，裝潢方面亦非常的講究；以上海為藍本，將昔日的十里洋場帶到來現代。

閉月羞花 $70

先來一杯閉月羞花，以楊桃、芒果和蜜糖來製成一杯清甜的沙冰；芒果味濃郁，當中帶著楊桃的香，非常適合夏天享用。

北角buffet @ The Farmhouse

家住北角，小時候的北角和現在很不一樣，那個時候還沒這麼多的豪宅，還有一個北角邨；多年前，北角邨被政府收回了，經過多年後，終於重開了，不過不是北角邨重開，而是這一帶的新酒店、新商場終於開始使用了。Hotel Vic剛開業了不久，這天便和友人們來這裡吃個buffet。

這裡最棒的便來海景，看著海景吃飯，心情特別棒。

熊本美食 @ 割烹 櫓杏

大家喜歡熊本嗎? 雖然今年年頭遊了福崗，但因為懶惰，加上熊本似乎未完全修葺完，所以最後都沒有去呢。這天，來到了割烹櫓杏，品嚐了由熊本直送的食材。

熊本阿蘇産 莫扎特蔬菜究極水沙律 

先來的是沙律，這可不是一般的沙律，這是聽著莫扎特音樂長大的蔬菜，味道上更香甜；這份沙律沒有加入太多的調味，主要都是吃其鮮味，感覺十分清新健康呢。

北歐菜之選 @ The Flying Elk Hong Kong

一直很想去北歐，但不知道甚麼時候才有機會去，既然未可以去，那只好吃吃北歐菜滿足下吧。The Flying Elk Hong Kong開了兩個月左右，由米芝蓮廚師Björn Frantzén操刀，為我們烹調美味的歐洲菜式! 

Short rib croquettes

Thyme, smoked chili emulsion

Gougères

Allerum cheddar, fennel seeds, chestnut honey

來了數款小食，其中最喜歡的便是這兩款；從來我都很喜歡croquettes，這個croquettes用上了short rib， 味道十分濃郁，肉質軟腍，外層炸得脆脆的，配上店方的醬汁，味道更富層次呢。

另外Gougères其實就是類似炸芝士，中間煙煙韌韌的，味道帶甜香，超喜歡呢!

Omakase @ 權八

Omakase予人的感覺都是貴價唔飽，無他的，香港租貴，食材又貴；這天與友人們走到來權八，來了一頓又抵又飽的Omakase。這次不是刺身和壽司，而是換上了串燒，食材同樣的矜貴，而且吃得飽飽的。價錢方面，每位HK$880，即使加一後，也不用一千，有飽魚又有和牛，不錯吧。

十四代是很棒的清酒，這款十四代味道帶香甜，非常易入口，而且十分香滑。