米芝蓮一星的中菜 @ 逸東軒

還記得小時候經常到逸東酒店吃自助餐，那個時候覺得這裡不錯；最近，酒店經過裝修，重開的酒店走向型格路線，型格之中，保留了中式的味道，所說的便是米芝蓮一星餐廳逸東軒。一直都想來，這天終於有機會和友人們看個究竟。

超喜歡這裡的XO醬和核桃，整夜吃了很多的核桃呢。

L'Atelier du Peintre @ Colmar

一次的不小心，看到了Colmar的照片，覺得這個地方實在太美了，所以立即plan行程，某程度上，這次的歐遊，除了為酒莊而來，亦為了Colmar而來，所以，定要在這裡吃頓美味的。

千挑萬選之下，選了 L'Atelier du Peintre，米芝蓮一星；來餐廳前，因為太口渴，所以已經喝了一支Crémant d'Alsace，然後又太興奮，在街上買了一支Riesling即場喝，所以到餐廳時已經半醉了，哈哈。

這裡的環境簡簡單單的，但予人很舒適的感覺。

米芝蓮女廚 @ Tate Dining Room & Bar

生日，代表著年紀上又大了一年，但這只是數字上而已，我一直深信，只要心境保持開朗，其實也不會很老，而且，只要一直努力，增進自己，這樣子也可以是吸引的。

生日午餐 @ Tosca

生日是少不了美酒佳餚的，連續的不斷吃和喝是不過份，來這個午餐前的兩天，已經吃了喝了很多，但你問我吃了這麼多後還吃得下嗎? 我是吃得下的，特別是美食，美食這回事，真的令人不能回頭呢。這天來到了Tosca，享用我的生日午餐。

這裡的午市套餐是這樣的，2 courses為 $398、3 courses為$428和4 courses為$498；因為是生日，所以餐廳會送我一個生日蛋糕和香檳，所以我們點了2 courses，再加一個蛋糕，份量剛剛好吧。

這可是最難忘的生日，看看窗口吧，不太清的一個中午，幸好，狂風只是早上，中午漸漸的明朗，還可以享受那少少的日光。

最喜歡的餐廳之一 @ Mandarin Grill + Bar

Mandarin Grill是一間我很喜歡的餐廳，雖說這裡的裝備各方面都比較舊式，沒有很貴麗堂黃的感覺，但味道真的是一流，是其中一間我最喜歡的餐廳!!

2013年曾來過一次，有幸地，2014年能來多一次。

雖說這裡的裝潢並不貴麗堂黃，但卻帶著文華的標誌。

摘星之旅 @ Seasons by Olivier Elzer

Seasons的大廚, 曾在多間星級餐廳工作, 雖然我不是拜星, 但這裡無論是食物還是環境, 無可否認是值得一來的;  早陣子曾來過happy hour, 但那次另有工作, 所以只逗留了一會; 一直很想再來! 本以為成為一星後很難能有一位給我, 但幸好提早預訂下, 有機會來摘星星。

這裡的午餐很划算，3道菜為$288，4道菜為$368，還包了一杯咖啡/茶；數百元便可以摘星星，不錯吧。

先來了一客麵包, 而吃麵包的同時, 我不斷的研究menu, 面對這個吸引的午餐牌, 實在很頭痕呢。有兩款麵包, 分別是法包和香草包, 兩款都美味, 我比較喜歡香草包, 香氣樸鼻, 外脆內軟, 塗上那香濃的牛油, 雖肥, 但愛。

Gold By Harlan Goldstein

想來這裡吃意粉很久了，但一直都未有機會來，這天，終於有機會來；但下著大雨，心情真的麻麻，下雨不緊要，我不怕變落湯雞，但我的高跟鞋受罪呢。

始終是米芝蓮一星餐廳，裝潢上定是金碧輝煌的，金碧輝煌中又不會有老土的感覺。

Nourishing Gastronomy — NUR

NUR，在今年4月在香港正式開業，那個時候已經來過一次(舊文)；那次的經驗相當不錯；本來，都沒有打算短時間再來一次，始終香港太多新餐廳了，應該留quota試其他的，但友人說想來試試，所以，又來了。

有些朋友曾經問過我這裡的食物好不好，我說這裡的確不錯的；但他們之後便會說，不太喜歡這裡的環境，因為大家都希望消費一千的時候，可以有一個更加fine的環境。其實，現在的方向是在沒那樣貴麗堂皇的裝潢吃著美食；而且，如果要有貴麗堂皇的裝潢，再加上NUR的美食，你認為一千大元一個可以嗎? 

2014年的父親節晚餐

還記得早一個月，同事們都問何時是母親節和父親節，其實很容易記吧；母親節不就是五月的第二個星期天，而父親節則是六月的第三個星期天。而每一年，母親節的廣告總會比父親節的多，原因不就是女人很小器，如不好好的慶祝，便到受到母親的責罵；但父親從來都覺得沒太大所謂，只要大家開心就好了。但其實，父親都是家庭中很重要的角色( 當然，這裡是指那種真心為家庭付出的男人)，他們承受著不同的壓力，如果遇著麻煩的老婆則更糟糕，所以，父親節亦應該好好的慶祝。雖然，有人會認為這些節日都是商人賺錢的好時機，但無可否認，偶爾的慶祝是會令人快樂的。

今年，位於城市花園酒店中的粵，推出了父親節品酒的晚宴，當中包括了八道菜和八款美酒，價錢為$838+10%(四位起)，提早繳付訂金更可享八折優惠，未計加一，每人只需六百多元；當晚(6月15日)惠顧三千元以上更可獲現金優惠卷$300乙張；說實話，八道加八款酒，這個價錢，還在父親節當天享用，真的不貴。而是次的wine dinner，用上了不同的酒庄的酒，可以品嚐到不同的風格。

Nourishing Gastronomy — NUR

最近中上環越來越多新餐廳開業，正好滿足我吃厭了的心。而這個四月，似乎有一間更值得一試的餐廳開業，名為NUR。

相信大家都聽過NUR吧，由Mr. Nurdin來擔任主廚。Mr. Nurdin的來頭絕不少，曾在米芝蓮二星餐廳工作，更厲害的是曾在NOMA研究天然發酵提升食物鮮味。

NUR的意思其實是指nourishing gastronomy，即是由烹調、上菜以至進食時，都能令顧客體驗飲食的樂趣。

位於巴黎的米芝蓮一星餐廳 — Agapé

年頭去計劃歐遊的時候，本沒打算到巴黎的，但後來算算手指，從巴塞隆納飛到其他西班牙的城市也要數個小時，那不如飛上去巴黎，時間上差不多，但可以體驗多一個國家，似乎更不錯吧。

既然在意大利和西班牙都到訪了米芝蓮餐廳，在巴黎更加不得不去吧?! 但巴黎的生活指數實在不便宜，吃一頓米芝蓮的晚餐需要EUR300up，對我來說實在有點奢侈，我還未需要這樣去吃吧；所以選了一間米芝蓮餐廳吃個午餐。

Agapé，米芝蓮一星餐廳，午市提供3道菜套餐，價錢為EUR40，以巴黎的指數來說，EUR40一點也不貴，所以想也沒有想便訂了這裡；當然，要謝謝提供資料的友人，太好了吧?

巨牛

洲際，對我來說，是那樣的遙不可及，總覺得價格超貴，而這樣的價格，有更多不同的選擇；但，這天卻來了。雖然不便宜，但依然是座無虛席；而且環境比想像中的惡劣，過度合家歡，實在有點嘈吵。

這裡是叫扒房，所以環境也就是扒房的格調，但其實又不是正宗扒房的感覺，亦不是fine dining的格調，價錢亦不是causal路線，那是甚麼?