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Sunday, 17 June 2018

不止牛扒 @ Mr. & Mrs. Fox

當大家以為Mr & Mrs Fox主要是吃牛扒,其實餐廳還提供其他不同款式的食物。餐廳最近轉了廚師,新廚來自墨西哥,菜式帶著地中海的味道。

Hokkaido Scallop Oyster Ceviche
第一道菜為ceviche,秘魯必吃的沙律,這個版本的加入了北海道帶子和生蠔,帶子鮮甜,生蠔帶著海水味;用了柚子來調味,味道上更加的清新。

Thursday, 13 April 2017

刺身夜 @ 北海丼

這陣子香港越來越多丼店,而在太古城中心,最近亦多了一間北海丼;顧名思義,北海丼的刺身都是來自北海丼的;餐廳與高橋水產合作,每天札幌於中央卸売市場挑選新鮮的食材,然後即日運到香港;想起北海道,當然不得不吃海膽和帆立貝,想起都已經流口水了!

温泉蛋伴三文魚籽 Onsen Egg with Salmon Roe $38
先來了一份温泉蛋伴三文魚籽,味道濃郁的三文魚籽,那鹹香正好提升溫泉蛋的味道,是一道不錯的前菜呢!

Wednesday, 8 February 2017

換上身裝 @ Mango Tree Cafe

很久很久沒去過太古城,這天約了大家來到新店Mango Tree Cafe,才知道這裡轉變很大,多了很多新店,而且很多都是有質素的商店和食肆;而本來的food court亦搬到了另一位置,本來的位置已經變成了Mango Tree Cafe。

招牌冬蔭功 $68
每次吃泰菜,我都一定要點冬蔭功的,而這裡的冬蔭功,味道上頗濃郁的,辣辣的很惹味,就是有點偏甜;而當中的大蝦亦很大隻。

Wednesday, 20 April 2016

美味brunch @ Mr & Mrs Fox

曾經,一星期五天都在太古坊,那個時候,初出茅廬,甚麼也不懂,生活得特別快樂; 後來,想這想那,慢慢變成了今天的我。 每次來到這一帶,都特別有親切感。這天,則來到Mr. & Mrs. Fox吃brunch,感受懶洋洋的星期六。

說實話,brunch的食物都差不多,只有在當中來來些特別的才吸引吧; 而Mr. & Mrs. Fox供應的是3 courses brunch set。

先有來的是清新的乳酪,個人是很喜歡吃這類的食物,健康又美味,加上這份是plain yogurt, 沒有額外的糖分,吃時拌以水果和granola, 美味喔。

Friday, 1 April 2016

我在西灣河的故事 @ 小田料理

西灣河對我來說可以說是最熟悉的陌路人,我的愛情故事也在這裡發生,數數手指,原來都已經超過了10年,當過去的過去了,已經很少再來了,最多,也只是到太安樓掃掃街。

鯉景灣,我當然也不陌生,曾經也在這裡打過工,還記得當然有隻超可愛的哥基,他叫樂樂,每次他來到,我都超興奮的,不知他現在如何呢? 而這天,在一個下雨的晚上,來到小田料理用餐,黑夜下令人更易迷路吧,但我對這裡太熟悉吧。

Tuesday, 8 December 2015

Christmas Jars @ Plat du Jour

我最愛的節日便是聖誕節,每到聖誕,總要迎接聖誕,弄很多與聖誕有關的食物;這個十一月,未聖誕先興奮,這天,先來到Plat du Jour,參加其workshop,炮製美味的brownies和cranberry chocolate chips cookies。

Thursday, 27 March 2014

Cath Kidston x Penney Pang

太古,曾經是一個非常熟悉的地方,那個時候在附近工作,每星期都會走來太古城逛街,那個時候的生活真的非常寫意。

Feast (Food by EAST) 與現代復古英倫時尚生活品牌Cath Kidston 及屢獲殊榮的著名蛋糕設計師Penney Pang攜手合作,於2014年3月24日至5月18日期間,推出英倫風格下午茶,為賓客提供美食薈萃,締造輕鬆偷快的下午。

星期一至星期五下午茶定價為港幣 228 元(兩位用) ;而週末自助下午茶於下午 3 時至 5 時 30 分供應,每位定價為港幣 195 元。另外,享用下午茶的賓客均可獲贈 Cath Kidston 玫瑰護手霜一支及專門店折扣卡。 

Tuesday, 21 January 2014

生蠔夜

從小到大都在鯉景灣一帶活動,每次來到,都會想起很多往事,所以我很喜歡來這裡;而Jack's Terrazza,在不同地區都有分店,數間分店之中,最喜歡的便是鯉景灣店,這一帶旺中帶靜,面對大海,吹著海風,氣氛特別好。

記得數年前來,餐廳還有遷秋,但現在已經沒有了;不過對我來說,有沒有遷秋都已經不再重要,因為試過就好了。

Wednesday, 15 January 2014

熱辣辣煲仔飯

煲仔飯,雖然不是經常都會吃,但一年總要吃幾次吧;2014年的第一擊煲仔飯便是來到我十分熟悉的筲箕灣;從地鐵走過來只需10分鐘左右,十分方便。

這次吃煲仔飯的地點是位於愛秩序灣愛東邨熟食中心,其實有很多時,位於熟悉中心內的餐廳味道是十分不錯的;而紹華小廚,仍然用炭火來燒煲仔飯,只有這樣,才有那股香氣吧。

Friday, 25 October 2013

迷湯迷了我

這天本打算到筲箕灣覓食的,但後來因為比原定的時間遲了個多小時,又要趕著去aeon買食物,所以最後決定來到比較近的側魚涌。側魚涌,對我來說是一個非常非常熟悉的地方,從前在這邊工作了兩年多,每到午飯時間,總會在附近逛逛,真的十分懷念那段時光呢。這邊的餐廳轉得亦很快,彷彿能夠站立多年的只有那數間,或者大家都需要一些新鮮感。

來到這邊,餐廳雖多,但實在不知道吃甚麼好,忽然想到一間數個月前已想來試試的餐廳;找了找後,終於找到這間店。這店不算好找,不是位於大街上的,是在海堤街的小巷中,要慢慢的找才能找到。

Wednesday, 23 October 2013

德國 X 奧地利美酒 (拉到底有coupon)

從前我都不喜歡酒的,不知道從何時開始漸漸的喜歡上酒;不過我先要重申一下,我雖然喜歡酒,但我是有節制地喝的,而且喜歡用餐時喝,吃一口美食,再喝一口美酒;我不喜歡只喝不吃的,而且我的酒量亦很淺,亦不是喜愛夜蒲的朋友,不要再以為半夜會在LKF找到我..........


當收到公關的邀請,可以來Schmidt Vinothek wine tasting時,當然十分興奮,最喜歡品嚐不同地區的酒,這樣才可以擴大自己的味蕾吧。

Schmidt Vinothek, 分別一在鰂魚涌和西貢都會分店,主要提供德國、奧地利及瑞士的佳釀;除此之外,還有意大利及澳洲的葡萄酒。

Tuesday, 6 August 2013

懷舊小食

平日很少吃小食,每次一吃就是吃大餐,因為每餐都吃得太飽,實在沒有空間吃小食。而這天,其實亦吃得超飽,但一場來到,不得抗拒,只好吃吃吃吧。

多年前的我,在西灣河活動了幾年,但這店位於街市旁,而我很少會到西灣河的街市,所以一直都不知道有這店。直到這天,被帶到這邊,才知道珍香園已由爸爸傳到兒子手上。而這天來到,發覺得景物全非,由舊樓變到新樓,相信這一帶會繼續被收購,變為豪宅地段,然後這個街市亦會慢慢地消失。


來到門口,看到透明櫃,以為只有外賣,原來亦有堂食的。來到店內,都是粥粉麵飯的格局,就是那種圓桌圓椅吧;而牆上則貼著了menu,一眼看清所有食物。

Saturday, 16 February 2013

八月芳之回到過去

第二次到訪,人物依舊,但關係不同了,由昔日的同事變為現在的舊同事,每次的相遇都會令我十分懷緬過去,當時是最快樂的。
很多時候,同桌的人是最影響那頓飯的味道,所以這頓飯份外好吃。


記得上次來也有吃這個蘿蔔糕,不要以為很大個,其實是淺得見底,可能只有1cm的厚度。
這個即叫即蒸的蘿蔔糕當然比那些過年禮品好吃得多,非常新鮮且充滿蘿蔔絲,餡料很足,鋪滿了干搖柱,熱辣辣很好吃。


蘿蔔絲酥,平日去酒樓最怕吃炸物,總是油得可怕。這裡的一點也不油,炸得又酥又脆,咸度適中,當中包著一團糾纏不清的蘿蔔絲,還有點黏感,不錯。


不要看這白雪雪,其實當中包含了滋潤養顏的燕窩,絕對是女性的補品。


新春期間,很多中菜廳都有這味餸,都是由蝦和西蘭花湊成。蝦很爽口彈牙,味道不錯喔。


午市酒樓吃飯,總要來些點心吧。
最傳統的蝦餃和燒賣,蝦餃很好吃,新鮮的蝦,半透明的皮,是我的至愛。而燒賣,因為太多豬肉了,比較肥膩,有點怕怕,不過很大粒,最岩愛吃燒賣的朋友。


套餐還包了一條魚,象徵年年有餘麻,今年的願望也是年年有餘呢。
這條魚蒸得剛剛好,吃魚最愛吃尾部,特別嫩滑。我還很愛吃魚上的蔥,一絲絲的蔥加點豉油連魚一同吃是最美味的。


這個新年都不知吃了多少蠔豉,這似乎是最大隻的了。從前對蠔豉總有壞印象,覺得咸咸的不太健康,不過今年開始接受了蠔豉,中式食法不錯,與豉油味也很夾吧。這款餸當中有很多不同的材料,有豬脷、豬肉、蠔豉和菜,以這個汁來煮也頗惹味的;不過底層的菜不夠嫩,比較難咬呢。


肥美的雞
這雞看上去已很肥美,吃進口也很滑溜,豉油味剛剛好,我很少會說雞可以吃得進口的,所以這算是不錯了。


小時候都不喜歡吃飯的,長大了變了一個飯桶,無飯不歡,炒飯更深得我心。
這個炒飯比一般的炒飯好吃,特別在於當中加了點蟹子,令這炒飯多了一份口感,
如果可以,我會一個人吃光這碟飯


另外還點了一份拿破崙,一直都知道這裡的拿破崙很美,所以今次有人已很細心早一天預訂了一個。
上到來大家都嘩然,真的很美喔。由多層酥皮組成,每層夾雜著吉士忌廉和不同的水果,旁邊五顏六色的像龍鬚糖似的,非常的甜呢,可能因為這些鬚鬚很甜,所以吉士忌廉沒甚麼甜味,要夾在一起吃才會覺得有甜味呢。
說真的,酥皮做得真的很鬆脆,不過不算十分的特別,只是其貌令整體頓時感到十分名貴;如果吉士多點感覺會比較好,其實吉士也不是甚麼貴價材料,現在有點偷工減料吧。




最後還有一個南瓜露湯圓,超重的奶味比較遜色,煙煙韌韌的湯圓皮,香濃的芝麻餡,最愛。


我們一行九人,要了一份8人餐加一個蘿蔔糕和一個拿破崙,份量剛剛好。對我來說,大部份中菜的味道都很一般,不是蠔油味便是醬油味,最少要來到這種才叫可以進食。每道菜味道都不錯,質素尚算平均,賣相也很算精美乾淨。雖然坐位之間比較迫,不過裝潢也算不錯,而且樓底也很高,感覺也不會太差。可能午飯時間,人手又不足,所以都等了一回才有侍應回應我們。價錢方面,因為9個人才點了8人餐,所以每位大約$180,價錢合理。這八月芳選址的確很好,這邊有很多商業大廈,但沒太多酒家,所以每到中午這裡總是人山人海的。



餐廳: 八月芳 Xi Yue
地址: 鰂魚涌英皇道979號太古坊康橋大廈1樓 





Wednesday, 2 January 2013

Dinner @ Outback

曾經很喜歡來這裡吃牛扒,喜歡它的黑糖包,喜歡它的牛扒,喜歡它的食物;現在,這想法現已完全改變了


早幾年前,還沒有太多高質素的麵包店時,覺得這個黑糖包味道很好,而且質感很鬆軟,沾上少少忌廉,實在很不錯。
不過吃多幾次後,加上四周都可以買到此質素的麵包,已經吃到有點悶。


餐湯是忌廉薯仔湯,通常餐湯的質素都很一般,如果想喝美味的湯還是要另叫吧。
如只為了有些液體進肚,這個湯倒也不錯,湯是頗濃的,當中有很多薯粒,增加了口感。
湯雖濃,但忌廉味不會過濃,說明了這湯是用了大量而煮成的,然後再加以少量調味。


隨牛扒餐附送的另一道食物是caesar salad, 生菜頗新鮮的,不過看上去就知道不夠caesar醬吧,如果多點醬會好些。


第一次來就是吃這個洋蔥花,其後每次來都會叫,本身很愛吃洋蔥,而炸洋蔥更是百吃不厭。
感覺上好像有點縮水了,是我人大了所以覺得細了嗎??
味道依然很好,炸得很脆,很香口,沾上outback特製的芥末醬更惹味了。
當中有數片勁辣洋蔥,我們吃完後都痛哭了..............


一份主菜選了肉眼牛扒配豬肋骨,配菜要了焗薯仔和特色雞味飯($246)。
對這份肉食大失所望,牛扒薄得嚡得像茶餐廳的牛扒一樣,牛味欠奉,不知道outback甚麼時候變得這樣惡劣,不是說是扒房嗎?
我又不是付幾十元,現在付了二百多元,吃這塊難吃的牛扒,所以以後都不會再來!
而豬肋骨味道不錯的,肉質嫩滑,味道醃得不錯,一份有5件,一人一份剛剛好。
這份組合當中,反而覺得雞味飯很好吃,充滿雞香,咸度適中,飯粒分明,不油不乾。
真奇怪,扒房做雞味飯味道反而比牛扒更好!?


另一份組合則點了西冷牛扒配鮮蝦磨菇配蕃茄忌廉汁,配菜要了薯蓉和炸薯條($178)。
這個西冷明顯比肉眼扒好,牛味雖不至於很濃郁,不過至少都有牛味吧;西冷厚度可以接受,是正常的西冷扒吧。
蝦應該是冰鮮蝦,蝦味欠奉,反而蕃茄忌廉汁味道調得不錯。
薯蓉方面,只是稍為用叉攪爛,不夠幼滑,薯條炸得過龍,顏色過深。


不知道為什麼真的很喜歡吃burger,所以經常都叫burger吃。而這個而這個bacon cheese burger($98),味道都不錯,有片香濃的芝士,還有香口的煙肉,配以厚厚的漢堡扒。
薯條也是炸得太過火了....

吃後感: 是我從前不懂吃,還是質素下降了? 兩三年前都覺得outback不錯的,現在覺得質素真的很一般,材料不夠好,做法也不夠特別。
有個解釋就是物價高漲,價錢也沒有大大提升,唯有把質素下降吧。除了食物質素外,服務質素也不太好,叫加水叫了幾次才有人加;而上菜速度也是龜速,洋蔥花與主菜中間相隔了半小時有多,又要我們交枱,上菜速度又慢,我們吃得很急呢。其實那天我們5時多就入座了,餐廳沒有太多人,不明白為什麼要等這麼久。而餐牌方面,幾年以來都是這樣的菜色,毫無新意,留不住愛新意的我。有生之年,如非必要都不會再來吃了。

看其他人的食物,食物賣相都比我這天的好,是我當黑了嗎?

餐廳: Outback Steakhouse 
地址: 太古康山道1號康怡廣場地下1號舖













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Monday, 12 November 2012

薄Pizza @ Slices Pizzeria


很久沒有買團購,選擇越來越少,質素也越來越差,沒甚麼原因再買了。
即使買,都只是數十元的Frozen yogurt或小食而已,實在不會用四,五百元買些吃得滿肚子氣的食物呢。

今次用$43買了這兩大塊pizza和兩罐汽水,不算貴也不算平,感覺一般;不過來到這裡,另一個感受是從前在這一帶工作得十分快樂,讓我懷念一下也不錯。

只買了兩塊,又想和媽媽一同分享,所以外賣回家再煮一個意粉,三人份量剛剛好。

這間大pizza的不及大pizza的始作俑者好;pizza比較乾身及過薄(雖然我喜歡吃薄底,但好像過了火),餡料太少,走進店內也沒有pizza的香氣,吃完好像都不滿足的;不過四十多元就可以吃兩大塊pizza,也算不錯吧。

原價$35一塊,我寧願去另外那間吃,至少多些選擇味道又好些。

餐廳: Slices Pizzeria 
地址: 鰂魚涌海光街18號地下

Thursday, 24 May 2012

Dinner @ Deli and Wine




生日快到,友人請晚餐,在吉之島和太古城找了很久,原本想吃simplylife,但那條人龍實在長得非常可怕,尋尋覓覓後,最後選擇了Deli and Wine,幸好這裡有位,否則又不知道要等到何時了。

叫了一個海鮮喇沙和一個咖哩牛肉飯share吃,每人加了一杯熱朱古力。
喇沙先到,未見喇沙已經聞到那種香氣,實在太香了,味道很好,不會太辣,那椰汁味非常的濃厚,材料豐富,蝦非常的大隻又彈牙,而那麵質那不錯,不過如果再彈牙些會更加好。

而那個咖哩飯的味道很特別,最初以為只是普通的咖哩味,並沒有抱任何期望,但一吃下去,味道真的不錯,有些泰式風味,但又不至於是辛辣,當中的味道不知道是用了那種香料,實在太令人喜出望外。

而那杯朱古力,又是令我喜出望外的,味道非常的濃,就像在吃朱古力一樣,又不會過甜,的確很好。

總括來說,這間店的食物不錯,而環境也很舒適,實在是聊天之選。




吃完晚飯,隨便的逛逛,又走到了jusco,吃Godiva雪糕。 Godiva的朱古力經常都可以試,但從未試過雪糕。
我選擇了士多啤梨朱古力,這雪糕真的不錯,真實的士多啤梨,充滿了很多朱古力碎,不過我比較喜歡吃純士多啤梨雪糕,如果Godiva有全士多啤梨味就好了