意大利酒夜 @ Wooloomooloo

酒逢知己千杯少，話不投機半句多。說實話，你問我有多愛酒，我是很愛的，但，如果與不對的人喝，即使一支上萬元的酒，也會覺得淡而無味。

這夜來到Wooloomooloo，享受意大利夜，位於Midtown的Wooloomooloo，的著這個維港景，怎能不心動呢?

這夜，我們品嚐了兩個酒莊的酒，分別是Mormoraia和Bocale，兩者風格截然不同。

Penfolds gala dinner @ Ballroom, The Ritz-Carlton HK

美酒佳餚，人人喜愛，為慶祝 Penfolds 酒莊成立 170 週年暨澳洲殿堂級名酒 Penfolds Grange 面世 60週年， Penfolds 首席釀酒師 Peter  Gago  宣佈 Penfolds 珍藏系列（ The  PenfoldsCollection）於本港隆重上市。其中最受矚目當屬 Penfolds 連續第 60 年呈獻、被列入南澳洲遺產名錄的 Grange，而 2010 年亦是近數十年來最值得關注的年份之一。 

是夜的晚宴設於Ritz Carlton的Diamond Ball Room，實在很榮幸能夠在這裡享用一頓如此華麗的晚宴，當然也要謝謝友人和公關的邀請吧。

新上任的法國廚 @ Le Dôme de Cristal

相信大家都對Le Dôme de Cristal很熟識吧，是全球首間Cristal餐廳及酒吧。早前曾來過這裡享用brunch(舊文)，頗喜歡這裡的brunch的，因為有我至愛的36個月黑毛豬火腿；這天，因為餐廳來了一位由法國來的總廚，再次的拜訪會如何呢? 

新廚 - Charles-Benoit Lacour，先法國巴黎米芝蓮三星Guy Savoy餐廳，其後亦在Le Pre Catelan及Le Grand Vefour工作，

中午來到，陽光射進，格外光猛，簡約大方的設計是最舒適的。

Enoteca Wine & Bar

首先請見諒，這篇Blog文的照片實在太差，如果引起眼睛不適，對不起。因為這天沒有帶相機，而食友這天突然問我去不去Enoteca，有個wine tasting event, 看到Enoteca已經雙眼發光，怎樣抗拒? 但時間太緊迫，實在沒有時間回家拿相機，那只好用手機拍拍好了.....

這夜嚐了四款酒，在以下時間會逐一為大家介紹。