天然的味道 @ HABITŪ table

我一直很喜歡HABITŪ的飲品，這裡的飲品使用的材料十分的天然，非常適合健康的我。而這裡，除了飲品之外，食物亦同樣地使用了很多天然的食材。

這個夏天，推出了多款特飲，全都是天然低卡，能滿足味蕾之餘，又不怕吸收過多的糖份，實在是女士的恩物呢。

在港的美味越南菜 @ Le Garçon Saigon

我很喜歡越南，亦很喜歡越南的美食，香港越南餐廳雖多，但有驚喜的其實不算太多；這天和友人們來到Le Garçon Saigon，品嚐了一頓美味的越南美食。

Buddha’s Textural Salad

頭盤先來一份沙律開開胃吧；喜歡這個沙律當中加入了腐竹，本身我很喜歡吃腐竹的，加在沙律中，脆脆的增加了不少的口感呢。

超棒的斧頭扒 @The Champagne Bar

這天，相約了友人，來到Champagne Bar聚聚舊。一直喜歡來Mira Moon，喜歡這裡的環境，喜歡這裡的食物；更重要的是，用平民的價錢，便能享用酒店的質素。 來Champagne Bar，除了可喝之外，亦有美味的Tapas，至岩我心水呢。

Small Sardines in Olive Oil

Prince Squids in Ink

Smoked Anchovies with Piquillo Pepper

Razor Clams 

先來數份Tapas，這些tapas的材料都是來自西班牙的，更特別的是這些是罐頭；罐頭之中，最喜歡的便是anchovy，喜歡那鹹香，配上脆脆的餅，更加的美味，用來配酒更棒呢。

另外，蟶子亦很棒，質感彈牙，配上魚子，味道更加鮮甜呢。

川菜 @ 金公館

最近吃西菜吃得有點悶，想來上不同的味道，於是決定了到金公館 品嚐一下。這天的天氣實在有點差，但無損吃貨的心情，只要有得吃，天氣差點也沒所謂吧。

金公館 其實是一個川菜餐廳，但當中亦有很多不辣的菜式，吃不到太辣的朋友也可以來這裡一試。

Herve Chablis $398

這天不晚下班，心情特別棒，所以想來杯酒；menu上選擇不是特別多，幸好還有不錯的Chablis，用來配有微辣的菜式最適合不過吧。

七年 @ La Creperie

在香港，經營飲食是一件特別難的事情，首先要面對租金的問題，其次便是人工，加上香港是一個美食天堂，有太多的選擇，少點吸引力也沒法生存。在PP3附近，這數年的轉變都不小，唯獨La Creperie在這一帶已生存了七年之久，實在不容易呢。

先來一份魚湯，這碗魚湯份量不少，足夠二人享用；魚味是超濃郁的，對我來說有輕輕的腥，加入了芝士後，腥味便沒有了，魚味亦同時減輕了；喜歡那種吃法，視乎你是甚麼口味吧。

Hello Kitty @ 築地‧山貴水產市場

大家喜歡吃刺身嗎? 或者大家喜歡Hello Kiity嗎? 如果兩樣都喜歡的話，定要走來灣仔的築地喔!

在香港的pintxos @ Supergaint

西班牙除了tapas是其特色外，pintxos亦是不得忽視的；而在香港，比較少餐廳提供pintxos，大多數都是提供tapas的；還記得上年去西班牙北部時，差不多每間餐都是供應pintxos，在酒吧枱前放著各式各樣的pintxos，食客們都十分casual，邊吃邊喝的，為什麼香港沒有這樣的餐廳呢?

最近，Supergaint推出了pintxos，每點一杯Champagne，更會送上兩件pintxos，如果點上了一支Champagne，更會送上10件pintxos，絕對是happy hour之選呢。

與西班牙的擺設差不多，不過這裡是酒店，感覺上高級很多呢。

清酒江南夜 @ 翡翠江南

大家喜歡喝sake嗎? 如喜歡。那喜歡吃中菜嗎? 一般來說，大家都喜歡以sake配日菜，那是正常的，同一國家的菜式和酒都是最相配的；不過這世上沒有甚麼是不可能的，只要食物中的甜酸苦辣，與酒的酸度甜度等的味道結合，亦可以很配的。

這夜，來到了翡翠江南，來一場清酒江南夜；以清酒配江南菜，兩者都帶甜香，自然地很配吧。

幻之瀧

先來的是幻之瀧；通常第一款酒都是比較淡的，如果一開始便喝味道濃的，那往後的便會變得淡而無味吧。

休閒之選 @ Elephant Ground

太古廣場三期的位置雖然有點不方便，但就是因為不夠方便，所以人煙沒那樣稠密，這樣子更好，我就是很怕人多的地方。Elephant Ground最近在這一邊多了一間分店，簡約的裝潢，感覺十分舒服。

一來到，先來一杯drinks，以為只有咖啡/茶的飲品就錯了；這裡還有提供酒精飲品，愛酒的我，當然來杯酒吧。點了一杯西班牙的紅酒，是我喜歡的地區和喜歡的提子，質素也算不錯，滿意。

MAS DE DAUMAS GASSAC wine dinner @ The Pawn

不知大家有沒有參觀五月下旬在會展舉行的Vinexpo呢? 小妹有正職在身，沒從前的自由，所以只在中午時段偷偷的逛了一會，說真的，每次來到，總是懷著依依不捨的心情離開，你說，"做酒"多開心，每份工作也有辛苦的時候，但如果做一份自己喜歡的工作那有多好。但，在香港從事酒的行業競爭頗大的，所以還是做飲家吧。

雖然，不能整整三天都留在Vinexpo，幸運的是可以出席其中一個酒莊(Mas de Daumas Gassac)的Wine Dinner，莊主十分風趣，一來到便說也許你期待著像其他酒莊一樣，我們會舉辦一頓很華麗的酒宴，但我們不像並不是這樣，只是一頓很casual的dinner。也許數年前的我，會很在乎華不華麗，但現在的我，已經不像從前一樣，單是莊主如此的幽默，已經深深地吸引了我。

Mas de Daumas Gassac，位於法國南部的隆格多克阿尼昂公社（Languedoc commune of Aniane），莊主是Mr. Basile Guibert，Basile還提及到他爸爸剛剛過生，我很明白那種切膚之痛，在這裡亦希望他爸爸早日安息吧。 本來他們的家族不是從事釀酒事業的，在1970年，因緣份之下他們便買下了這地，Mas de Daumas Gassac從此誕生。這片土地，帶著Bourgogne的的土質，聽到Bourgogne，我已經很有興趣品嚐他們的酒呢。

Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant

大家喜歡Rosé嗎? 雖然她的外貌很吸引，粉紅色的十分漂亮，但很多時味道都是怪怪的。Wine dinner的那夜，先手持一杯Rosé，一直都沒有喝，當說話說到有點渴時，才來了一口。一喝之下，便深深的被這粉紅汽酒吸引著，那味道十分平衡，沒半點苦澀，充滿了果香和花香，是一杯很好的Rosé，價格上亦合理，是宴客之選呢。

法國五月 Le French May @ Le Bistro Winebeast

每一年的五月，都是我喜歡的月份喔，因為是我的生日月，不過人漸漸大了，生日說明了年齡上又一歲，心智上亦應該更加成熟呢。除了這個原因外，五月還是法國五月，而今年的五月，主題是Alsace，一個我將會去的地方，所以更加想認識這個五月!

這天，來到了Le Bistro Winebeast，嚐了一頓Alsace晚宴，除了享用了來自Alsace的美酒外，還享用了Alsaece的美食，越喝，便越期待我的Alsace之旅呢。

很多時，一說Riesling，便想到甜，而我最不喜歡的便是甜，不過其實，Riesling也有分甜或乾的，在酒瓶上，如果寫了Trocken的，便代表dry，所以下次如果別人問你喜歡Riesling嗎? 那千萬不要答: 喜歡，因為甜甜地；或是: 不喜歡，因為太甜了。

Champagne Jean Graviers Brut Réserve

一來到，先來一杯Champagne，很多人都喜歡香檳，喜歡她的泡泡，喝因為有汽泡，所以特別易醉；所以，我不太常喝的，免得變成醉娃要人抬我回家。說回這支Champagne，雖然不是年份酒，但入口十分balance，酸度不會太高，充滿了果香，價格上亦相宜，不錯呢。

批底不錯的pizza @ Jacomax

有一陣子經常都吃pizza，吃到我實在有點怕怕，人就是這樣，要經常換換口味才可以。 這天，又吃pizza，吃得多真的有點怕，不過幸好，每間餐廳的pizza都各有各精彩，品嚐一下還可以的。

墨西哥風情 @ VERDE MAR

一直以來，都覺得墨西哥菜味道不錯，但香港沒太多地方可以享受墨西哥菜；這天來到灣仔一間開業數的墨西哥餐廳用餐，Verde MAR；由墨西哥廚為大家下廚，味道當然來得正宗吧。

環境光猛，設計上以木為主，連餐牌封面也是木呢。

全新推出的下午茶 afternoon tea @ The Grand Buffet

不知道大家還記得R66旋轉餐廳嗎? 那個時候還小(一不小心便透露了我的年齡)，姑媽待我很好，經常都帶我到R66吃buffet，那個時候還小，新陳代謝率也好，就是喜歡吃buffet，而且特別喜歡吃甜的；長大後，R66沒有了，我也很少吃buffet，怕胖吧!

直到去年，The Grand Buffet來到香港，又令我想起這裡的往事。不過，這之我不是來吃buffet，而是來吃afternoon tea。

自助山一直都是以自助餐盛名，不是自助的下午茶套餐又會如何呢? 下午茶中的大部份的食物都是從最受歡迎的自助餐食品挑選出來的，每款都是精選喔，絕對是吸引的!

貴麗堂皇的裝潢有誰不愛呢?

Happy Hour之選 @ Catalunya Hong Kong

Catalunya開業不久時，我經常都來這裡；不過自從換上了新廚師後，便很少再來了，有機會的話，定要再來試試這裡的晚餐，看看質素有沒有變差呢。這天，先來吃tapas；由現在開始，只要惠顧Cocktail，便會送你一款小食，是happy hour之選呢；而這天我們除了享用了買一送一外，還點了數款signature tapas，這些tapas，味道依舊不錯呢。

小妹先點了一杯Everest，當中的味道是蜜糖和菠蘿為主，清甜可口，酒味不強，喝不喝酒都會喜歡這杯cocktail呢。

Spanish Food Festival @ Catalunya

清楚我的朋友，應該都知道我超愛吃西班牙菜吧，幸好香港亦很多西班牙餐廳可選，而且味道上普遍都不錯，正宗亦美味；而西班牙的熱潮，亦帶到來香港一段時間，這次，更特別的是由Gormei舉辦了Spanish Food Festival，大家可以以優惠價享用各西班牙餐廳的美食，詳細請瀏覽: https://www.gormei.com/en/，是次的Spanish Food Festvial包括了六間餐廳，因為餐廳方面亦想進行一些統計，所以麻煩大家用餐時，可以說出"Ychan_SFF" 這個code，謝謝喔。

而我，先來到我最喜歡的西班牙餐廳，Catalunya，因為是set dinner，所以大家可以與知己一同享用，那便可以吃多數款食物；而是次的美食，都是menu上沒有的，其實，有些是剛開業的菜式，十分懷念當時的味道呢。

Weekend Brunch @ The Pawn

Pawn，解作抵押店，就是把你的東西去作抵押，從前的The Pawn，裝潢都是走懷舊路線，現在，已由懷舊變成了modern，你問我喜歡那種感覺多些? 我不懂得答你，有時我喜歡懷舊的味道，但有時又覺得摩登更好。無論舊亦好，新亦好，這天先來吃個早午餐吧。 

這裡的brunch是分了兩種價格的，分別如下:

Set 1:

HKD498 per person with free-flowing soft drinks, orange juice and smoothies

Set 2:
HKD598 per person with free-flowing Moët & Chandon Rosé Impérial, Bloody Mary, cider, soft drinks, house red and white wines, house draft beer and house fruit punch

然後有四款starters for sharing，每人再選主菜吧。

可以click這條link看看吧: http://www.thepawn.com.hk/menus/thepawn-brunch.pdf

來我最喜歡的西班牙餐廳吃午餐 @ Catalunya

要麼不喜歡，喜歡便瘋狂到底；不要想多，我是說我愛這餐廳的程度呢，剛開業的頭一年來過很多次，雖然期後次數少了，但偶爾還是會來的；這天，不吃晚餐，吃個午餐又怎樣? 餐廳最近獲得了Dining City restaurant week最好的西班牙餐廳，如果我要選，我也會這樣選呢，哈哈。這天先吃午餐，下次再來吃晚餐吧!

Bikini

吃過不少bikini，最喜歡的還是這裡的bikini，外層香脆，又充滿松露香，很喜歡喔!!

木槇料理 Kimaki Japanese Restaurant

還記得很多很多年前，那個時侯還未真的這樣咀刁，那個時侯，來過木慎的前前身，那次的感覺還不錯吧；相隔多年後，再次來到，這次來品嚐午市套餐。

碎吞拿魚腩拌海膽飯定食 (配日式蒸蛋及和風野菜沙律) $188

其實碎吞拿魚腩的確是很吸引的，魚腩很肥，份量超多，與飯混在一起的感覺實在太棒了吧；飯粒亦飽滿；那海膽更是令人又愛又恨呢。

可以一試的西班牙餐廳 @ Supergiant Tapas & Cocktail Bar

在香港曾有一陣子的西班牙熱潮，但這股熱潮最近似乎熄滅了，雖然熄滅，但我依然很愛西班牙美食，沒辦法吧，西班牙的食物實在太美味了，味道濃郁，配酒最棒。而SuperGiant都已經開了一陣子，一直未有機會來，這天終於有機會來；這裡的大廚是Jeremy Chan，雖然不是來自西班牙的，但年紀輕輕，亦入行逾十年，曾在比利時工作，學得一手好廚藝；說實話，還未來品嚐前，知道廚師的少少背景是把懷疑的，我承認我有偏見的，因為中伏次數實在太多；但來過後，我相信Chef Jeremy對煮食是有熱誠的，只有熱誠，才可以做到這樣的食物吧。

找了外國的設計師，餐廳也許不太西班牙式，但環境卻是不錯的。