上一個97的食評,說過有機會是會再來的,因為真的頗喜歡這裡。這次來,不是吃menu上的食物,而是cheese buffet。我是超愛吃cheese的,經常都會買一舊舊芝士回家,然後夾餅吃,我認為這是最簡單但味道是超好的,不過簡單只是我買芝士回來很簡單,但做芝士是絕對不易的。
iL Posto 97由8月13日起逢星期二晚上8-10時,每位$250,提供了七款意大利北部的芝士、意大利酒和homemade麵包。
意大利被認為是歐洲芝士的發源地,對各國都有著深厚的影響;而意大利北部生產的芝士主要是以牛奶為原料的;而南部的則以羊奶為主,另外還有以水牛奶為原料,口味比較清淡。
介紹完又介紹,我很喜歡這裡的環境,空間感很好,暗中帶點光猛,氣氛很好喔。
