Tuesday 29 January 2013

宮崎夜

團購質素日益下降,一個月可能都買不到一次,某天看到這宮崎燒肉的團購,任吃只需$128,另外再收$13的service charge。
價格不貴,所以膽粗粗就買下了,即使質素一般也不會肉赤。



訂了星期六的17:30,限時120分鐘。早點吃完,可以讓肚子好好的消化才睡覺。第一次來,店內的裝潢不錯,入型入格,此餐廳在此不算很久,所以感覺很新很舒服。服務員帶我們入座時,心想千萬不要帶我坐又迫又暗的二人座,最後帶了我們到四人座位,滿心歡喜,可以舒舒服服的大吃一餐。

餐廳很細心地準備了酸汁和醬油,吃肉沾酸汁味道更好,酸酸的以減油膩,清新開胃,可以吃到更多。連醬汁店都刻有宮崎,特別細心。


桌上已有一碟肉,當中有雞翼、豬頸肉、芝士腸和蔬菜。
我最不喜歡吃豬頸肉,也不會在放題吃雞翼的;不過不想浪費,唯有迫住吃吧.............

坐下不久,每人即有一隻虎蝦,看到這蝦,口水都流出來了。
蝦看上去非常的新鮮,又大隻,已經急不及待要燒它了。


燒蝦的期間,把豬頸肉一同放下;看見蝦由生變熟,真的很興奮。


製成品,網燒虎蝦。個人認為網燒比鐵板燒好,如果以鐵板燒來燒蝦,一定要加上大量的油才不會沾在板上;而網燒可以沒有油地把食物燒得漂漂亮亮的。這個火力很足,一開始用了大火,把蝦的肉汁都鎖住了,燒到最後,蝦膏也差不多流出,立即享用!!!

蝦的外表與內裡都一樣,非常新鮮美味,十分彈牙又多汁,不需要沾任何醬汁都已夠味。雖然每人只有一隻,不過好吃的食物,淺嚐都已經很滿足,更何況我還要吃其他。如果覺得一隻虎蝦不夠,或者可以點印度洋海蝦,以海蝦來說也算大隻,而且十分新鮮,我都吃了好幾隻呢。


牛肉大雜匯


眾多款牛肉當中,最愛都是蔥醬油牛胸腹,肉質最嫩,油脂尚算均勻,味道是最棒。
這個牛胸腹的質素媲美一般品質比較佳的燒肉店,以放題來說,真的超值,可以毫無考慮荷包的承愛程度瘋狂任叫,我自己一個人應該都吃了十多片。

而一口牛都非常好吃,牛味很濃郁,份量剛好,每次一口,與牛胸腹一樣的棒。



店內不同角落張貼了燒肉的正確方法;牛肉則每面燒一分鐘,半生熟是最滋味的。
看見這粉紅的牛,你敢說不為它著迷嗎? 


吃完牛後,便來些羊和黑豚。
羊架質素很好,厚薄適中,用來網燒最適合不過了。油脂很豐富,燒烤期間火勢非常猛烈,吱吱喳喳,手都差不多燒到了。
羊肉豐腴,味道濃郁,羊味足又不羶。
我只淺嚐了
黑豚,始終對黑豚興趣不大吧。不過這幾片黑豚味道不錯,豬味濃而不臭,切得薄薄,連不愛豬的我都覺得不錯。



再來點炸物,海蝦天婦羅不算超棒,不過以放題質素來說是非常不錯。
蝦比較細隻,不過味道不差的,與其他吃店的差無幾,只是功夫比較差,麵粉醬比較厚身。
而吉列廣東蠔的蠔應該都用上了質素佳的廣東蠔,入口即溶,是我最愛的炸蠔,而且沒有半點腥味,處理得不錯;略嫌炸料比較厚身而且炸得不平均。
炸物的材料不錯,只是炸得一般,如果技巧稍為進步,那質素會更好。


另一令我感動的食物,藍青口和龍利柳都是普通不過的食物,不過宮崎附上牛油,令這燒物可以燒得更香更好吃。
龍利燒得外脆內溶,而青口十分新鮮,殼中還留了鮮味和牛油香的湯汁,很美味。


除了燒肉外,還有刺身供應。
我還是一如以往,點自己愛吃的幾款。當中有三文魚、甜蝦、尤魚、帆立貝、八爪魚和希靈魚。
每款都算新鮮,不會蓉蓉爛爛的,入口尚算爽口。最愛的還是甜蝦,蝦味足,入口溶化,十分creamy。


豆腐不是甚麼貴價食物,不過營養價值非常高,所以我很愛吃。
這個豆腐豆味很重,真材實料,很幼滑,加上芝麻醬後更美味,喜愛豆腐的可不要錯過喔。


宮崎沙律,看賣相一般,不過醬汁不錯,主要是醬油味吧,而蔬菜也頗新鮮的,不錯,我吃了兩份呢。


吃了很多肉,也想來點米飯吧,所以點了數件壽司。
壽司飯做得一般,味道不夠,質感也一般;餡料則不錯,三文魚芝士卷還可以吃吃,芝士味也很濃。


宮崎拉麵
入座時,店員已經跟我們說了拉麵類份量很大,如二人享用,叫一份就夠。
而我,吃放題從不會吃拉麵,實在太飽肚了。而同行的偏要叫這拉麵,結果他一人吃清吧,還要喝上半碗湯,所以到最後我自己一個吃肉,而他則坐在一旁看我吃,還說我吃那麼多......
我只是淺嚐了這碗拉麵,味道確實不錯,沒味精成份,湯底濃郁,充滿豆乳味! 而麵質也算不錯,少少的彈牙;而叉燒還不錯吧,只是比較嚡。此拉麵不算是人間極品,但以百多元的放題來說,實在不能挑剔太多。


每人包兩杯飲品,我們都選了紅豆冰。平日沒太多機會喝紅豆冰,而其他汽水都是唾手可得的,實在沒必要喝吧。
紅豆冰椰汁味很濃,甜度適中,紅豆份量很足夠,很滿意。


和牛薯餅
上到來我嚇疾了,這麼大的一個薯餅,而我也吃得很飽了,這麼大一個人很難吃光,幸好慢慢的吃都吃完了,沒有浪費食物。
可以吃得光,說明味道很不錯,和牛味不算重,不過當中還有點蔬菜,薯蓉也做得很軟綿綿。
這個炸物比剛才的天婦羅好得多,炸粉厚度適中,沾得很均勻。雖然是炸物,不過配合當中的蔬菜後,整件薯餅變得健康了。


最後每人一個甜品,選了綠茶豆腐布甸和芝麻豆腐布甸。
明顯地芝麻味的比較好吃,奶味也很夠,做得很幼滑,不錯!


另外兩杯飲品要了一杯紅豆冰和橙汁,這個時候,十分需要酸酸的橙汁來渦膩吧,橙汁雖然細杯,不過勝在味道不錯,不是便宜貨。

最後送上order紙讓你們參考。



吃後感: 很久沒有吃放題,甚至只吃過一次燒肉放題,這是第二次。一直都不敢吃燒肉放題,怕吃得一肚氣,寧靜貴些吃有保證的。
這次只需百多元,也沒有期望過甚麼,只想用來滿足一下食慾,有時沒有期望反而有驚喜。

由坐下來已經覺得環境不錯,立刻每人有一隻大蝦,然後店員耐心講解需要注意的事項,整個過程都覺得很愉快。店員的態度很好,收order紙都收得很快,有幾次只放在枱邊,店員都很主動幫我們收起,不會像其他放題店像被忽略似的。收碟也收得很快,上菜也上得很快;我們很貪心地第一round點了很多食物,由於上得太快,所以整張枱都是,又要吃又要拍照,十分忙碌。食物方面,不得不說句即使正價也會再來吃! 每款食物都不錯,非常新鮮,絕對不會將貨就價,非常欣賞。而其他熟食,雖未至於絕頂好吃,不過以價錢和質素來說是物超所值,看得出廚師們有用心做食物的。無論服務、食物還是環境,各方面都令我十分滿意! 而店裡的抽風系統也做得非常好,即使燒烤期間火勢很強,不過吃完後身上都沒太多油煙味,最怕那些吃完滿身味道的食店,非常滿意!


價錢方面,團購價連加一是$141/位,而正價則是以時段來劃分,請看上圖。以今時今日的肉價來說,這個價錢不算貴了,而且質素不錯,算是值回票價的了!


餐廳: 宮崎日式燒肉店 Miyazaki
地址: 銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場9樓


















Friday 25 January 2013

泡菜園之夜

有朋自遠方來,大家一同吃燒肉去。印象中,從前是叫莊園,原來已經改名有一年多了,說明了已經很久沒有來了。
同一位置,換上了新店名,換上了老闆,換上了裝潢,不過人物依舊,這是很值得安慰,時光飛逝,又有多少能留下的?
週末光臨,發覺沒有從前的熱鬧,只有數枱食客,或者這陣子拉麵沾麵風比較強勁,韓風都不知道飛到那裡去了。



不知道從何時開始愛上了酒,從前都不覺得喝酒是很快樂,不過當然也要看看同枱的是誰吧。
今天我們叫了4支來自韓國清河($70),上次喝韓國酒也是在這裡,那時候還未懂酒,覺得味道怪怪的,不喜歡。
這次則覺得不錯,此酒比較甜,易入口,當餐酒是不錯的選擇。


來了很多前菜,泡菜味道不錯吧,酸酸甜甜的,用來伴飯一流,當吃肉吃得膩時,吃上數片泡菜又可以減低膩感!
沒有吃太多前菜,還是留肚吃肉吧 眾多韓式前菜中,最愛還是魚仔吧。



先每人來一件海鮮煎蔥餅($120),小時候經常都吃煎餅,到現在已經沒太大的興趣,不過媽媽喜歡吃麻,讓她吃兩塊吧。
味道雖一般,不過有足夠的海鮮搭夠,煎得恰到好處,也不會太油。


燒大蝦 ($150) x 2

名符其名,大蝦,真的很大隻,擺放得很美,四隻大蝦,整整齊齊的排著等我來吃。
看見其貌,發光發亮的,已經感到非常新鮮,十分吸引,上到來都急不及待要燒熟牠。
燒的途中,發出很多聲響,就像這隻蝦叫我饒牠一命似的,誰叫你生得這麼美,不吃你對不起自己呢。
燒完後紅紅的,充滿濃郁的蝦味,而且十分彈牙,燒時加點辣粉更加惹味;蝦頭還有少少膏,喜歡吃膏的朋友可不要忘記蝦頭喔。
$150有4大隻不算太貴,合理吧,始終很新鮮又大隻。



燒雪花牛肉($230)

色澤新鮮,脂肪均勻,美得惹人憐愛,遇著我這牛魔女,實在很對不起。
火爐調到適當的溫度,牛肉放上,每面燒上分半鐘,肉汁鎖住,外皮香脆,沾上少少醬油或沾上辣粉,讚不絕口;而我覺得最好的吃法就是撒上少少辣粉,吃著原汁原味的雪花牛,油脂在口中爆發,入口即化,真的很爽。
$20一小片,用來伴飯吃應該不錯的,不過是晚為肉而瘋,米飯請回吧。



這份燒超級牛排骨($230)實在太好吃了,所以叫了兩份。
此超級牛排骨和上面的雪花牛雖然都是牛,不過這個經醃製,雪花牛比較原汁原味吧。
經醃製後雖然嚐不到肉的真味道,不過醃味非常濃郁,味道超棒,咸咸甜甜的;牛排骨當然沒有雪花牛入口即化的感覺,不過卻多了一點咬勁,有口感之餘卻十分的軟綿綿,真的不錯喔!!
雪花牛和牛排骨都是不錯的選擇,不妨每樣要一碟吧,不過記得先吃雪花牛。因為味道比較淡,否則嚐不到這濃烈的牛味了。


吃了醃製後的牛排骨後,真的有點口乾,平日很少喝這類飲品的我都忍不住要叫來解解這味精。
在餐牌上看到是雪梨汁,笨笨的我想不到是細罐裝,以為是一杯杯的。
如此細罐的雪梨汁要$20,真的有點貴,真的很細罐。不過味道不錯,十分清甜,充滿梨肉。



生菜麵豉醬($60)
雖然吃多點菜好,不過這個生菜麵豉醬實在非常搵笨,$60只有十多片生菜和麵豉醬。
生菜很新鮮,不過在街市買應該五元左右吧。麵豉醬調得很惹味,百感交集,雖然味道不錯,不過我不建議大家叫,不如去街市買生茶烚來吃更健康。



另一碟燒美國牛肋骨肉 ($150),味道與牛排骨差不多,不過肉質好像沒有牛排骨的好,油脂不夠豐腴。
兩者相差$80,味道也自然相差$80吧。


燒秋刀魚($100)
很怕秋刀魚那幼幼細細的骨,我可不想因為吃秋刀魚而進醫院喔,所以只是淺嚐。
味道不錯吧,煎得剛剛好,不會太燶,加少少檸檬汁,酸酸的,很開胃。


燒帶子($140)
一碟8粒只售$140,價格適中,而且粒粒很大,除了牛肉外,最愛就是帶子,看到真的很興奮。
燒帶子不像燒牛肉般會有油份滲出,所以一定要有加充足的油分,否則一定黐底,那大大隻的帶子就會白白的犧牲了。
平日吃鐵板燒,看到廚師們都會把帶子剪開4邊才剪的,所以我也有樣學樣,不過我只剪開一半,因為帶子很易縮水,剪開4邊未免太細粒吧。
先下滿油,放帶子,剪兩邊,數分鐘後再反轉,待熟加點辣粉,喜歡燶的朋友可以再煎多一回,更加香脆惹味。


韓式辣冷麵($100)
燒得起勁,來點冷的降溫,這冷麵是不錯的選擇。麵條超級黏韌,非常彈牙,我對麵條的要求很高,一定要超彈牙才會得我歡心。
而這冷麵非常不錯,同枱都說很好吃,而且冰凍感十足,用來降溫適合不過。吃這冷麵的方法是先把麵條連醬攪勻,然後把麵條和隨上的湯拌吃就可以了。辣醬非常的辣,如果不嗜辣的朋友就不要叫了,愛辣的則不妨一試。


豆腐羹($110)
這個湯和上面的冷麵一同進食,兩樣都很辣,辣上加辣,吃得十分起勁。
豆腐羹味道很濃,有很多豆腐,豆腐非常滑溜,我很喜歡吃豆腐的,對皮膚有益呢。
除了豆腐外,還有少少海鮮,湯中多了一份鮮味,味道不錯。
看這色澤,有很多辣的元素,難免有些味精吧,吃完真的有點渴。



吃後感: 這天叫了很多食物,並不是每款都是必吃之選,值得選擇的有燒大蝦、雪花牛肉、燒超級牛排骨、韓式冷麵和豆腐羹,其他不吃也罷。食物新鮮程度都算不錯,至少大蝦的發亮的。價錢其實也算合理,大部份韓式餐廳的價格和這裡的都差不多,不過近這一年發覺得韓式餐廳越來越少,或者韓風始終不夠日風強勁吧。當晚一行7人,每人$320左右,不特別便宜,有少少味精。$320可能吃任食的會更抵,不過質素不同麻,而且我想吃牛排骨,還有雪花牛肉,所以是值得的。
而賣相方面比某些韓式餐廳好,至少不會把所有肉推在一起上吧,論味道和賣相也算不錯;不過略嫌不夠正宗,如果再多些韓國元素會更好。
服務方面非常好,因為小妹怕肥,每次燒都沒下太多油,所以煎pan都沾了不少致癌物,而店員每次都幫我換,那晚至少換了7-8個pan。有機會還是會再來的,但我還是比較喜歡吃日式燒肉



餐廳: 泡菜園 Kimchi Garden 
地址: 銅鑼灣謝斐道500號1-2樓












Wednesday 23 January 2013

我的沾麵

沾麵來港的日子不算特別長,現在這沾麵風已經慢慢的滲透香港。眾所周知,「隱家」是在港沾麵的始祖,而「俺之沾麵」則是由隱家師傅的師傅帶來。

其實我並不是十分喜愛吃麵,不過這風吹得如此的起勁,令我都不得不特意來試試真章!
第一次6點前來到,心想應該可以吃到吧。誰不知,麵已經賣光了,感到十分失望,一直抱怨著為什麼不做多點?? 不過越吃不到便越想去,所以這天1點多就來到,雖然麵沒有賣光,不過就要排上一小時才可以入座....幸好,笑笑鬧鬧的,一小時很快就過去了。

店面比較細小,坐得比較迫,只可說句,排隊一小時,吃十五分鐘,不過為了可以一試「我的沾麵」,不論要排隊還是很迫都阻不到我。

大家都知道有紙仔可以剔選你們喜愛的份量和麵類,我雖然是女孩,不過食量絕不比男子少,所以每樣都要了大盛,這樣才能滿足我的胃口。



桌上提供了昆布醋、辣椒醬和炸蒜來迎合重口味的你。



二人同行,分別要了中太和極太,其實我都知道中太會比極太好吃,不過我還是比較喜歡粗粗的麵條,所以在最後一刻還是改變了主意。
在這裡建議如果你不是特別喜歡粗麵,那不要選極太,因為味道真的相差得太遠,整體感覺是完全不同的。

看到這濃濃的湯底口水已流到下巴了。麵和湯是分開上的,吃時先把麵沾到湯中,然後慢慢享用。
中太的確比極太好味得多,麵條又幼又彈牙,索盡湯汁,十分入味;而幼度適中,可以盡情地往口裡吸。而極太似極烏冬,圓圓滑滑的,十分彈牙又黏韌,正因為它的粗身,未能索盡湯汁,以至味道不夠濃烈,吃時最好放把數條麵放到湯匙上,連湯一同進食,這樣味道會比較好。 

湯底方面,完全感受到那份真材實料,用上40斤的豬骨熬上12小時,還加入了北海道昆布,湯底非常的濃郁,看上去雖然佈滿油,不過吃麵時沒喝上太多湯,所以不會感到很油膩。

紫菜方面也很細心,刻著店方的名字,雖然都是紫菜,但有名的吃進更加窩心。


這隻蛋放了很久都不捨得食用,一直都在吃麵,因為蛋只有一隻,吃完就沒有了,特別的矜貴。
這輩子吃過的半熟蛋不多,暫時覺得這個蛋是好吃之選,又彈又軟的蛋,咬下蛋黃在口中爆發,充滿濃烈的蛋味,很creamy。
蛋白則很軟滑,明顯的鹵水味,味道濃郁,就這樣吃已經夠味,再加少少湯,美味極了。


我點的是大盛,有3片叉燒,其實3片叉燒對我來說真的太少........無肉不歡,加上還有這麼大碗麵,更需要多些肉,如果多兩片就好了。

人人都說這塊叉燒比較薄,我也這麼認為。叉燒雖薄,不過勝在肥瘦均勻,而且很軟綿綿,味道濃郁,深得我心。


吃完麵條後,店員主動來為我們加湯。平日很少湯水,來到這裡正好為我補一補鈣,以表誠意,不怕脂肪的侵略全都喝光!
你可能會覺得太油膩,師傅都知道大家心意,所以枱上已準備了昆布醋,酸酸的不但減低油膩感,而且更惹味。
由吃至喝完,沒有半點味精感,可想而知這湯底是絕無添加。

吃後感:
說實話,小妹這幾年都沒有外出吃拉麵沾麵,因為太多bad experience。來「俺之沾麵」只是一試的心態,只因很就腳,但奪了我多個第一次,第一次外出吃沾麵,第一次排隊只為了一碗麵,第一次把整碗湯喝光。可能我比較慢熱,吃完都沒太多感覺,可能店面比較迫,吃得不太舒服。不過幾天後突然很回味「我的沾麵」,從此愛上了吃濃郁湯底的沾麵。雖然回味,不過下次先會去另外幾間吃,以作比較,到時再詳談當中的分別吧。



餐廳: 俺之沾麵專門店
地址: 北角蜆殼街6-16號寶榮大廈地下D1號舖











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Monday 21 January 2013

101龍吟的懷石摘星之旅

「龍吟」,原店位於日本,東京龍吟已經連續數年得到米芝蓮二星,更在2012晉升為三星。而天空龍吟,位置正如其名,在ICC的101樓,俯瞰整個香港。 龍吟來到香港後,不到一年已經奪得米芝蓮二星,可想而知主廚的實力是非同凡響。 午市為私人宴會,而晚餐只提供一個餐牌,十道菜,由頭盤至甜品無一是不配的,經過廚師悉心挑選時令材料,店員的一一講解,更能嚐到食物的真諦。 而餐牌方面,每個季節都會轉兩次,主要是配合時令食品,這樣更能品嚐到季節與食物的變化。今次我們嚐的是冬季的懷石料理,這個菜單大約在農曆年前後就會轉了,如果有興趣,記得趕及在轉餐牌前來到,每一道菜都是獨一無二,錯過了不知道還有沒有機會了,畢竟每年的時令食品都會因為天氣而有所不同吧。


這天人多,貴賓房又給預訂了,所以我們只好坐沒甚麼景色的位置。從101看下去,由香港至新界都看得清清楚楚,很想說句香港就在我的腳下!
裝潢是傳統的日式設計中帶點現代感覺,燈光暗暗的,氣氛很好,逗女朋友開心最適合不過了。

Sunday 20 January 2013

酒吧中的中國風味


每天來來回回此店的門牌數次,從來都不知道原來是在中央廣場的平台,今次來到此店,一嚐龍的滋味。
Dragon I 是鮮有的中日fusion食店,中午供應點心,晚上供應日本菜和中式菜,真的很好奇廚房如何中日混合?
午市有點心放題,$188+10%,小妹最近吃得太多任食,不想再放任地吃了,所以難得地沒有貪吃,只叫了數碟點心。


薑汁芥蘭
其實沒太多薑味吧,芥蘭味道不錯,清新的菜味,個人喜歡吃灼得時間比較長少少的,莖部會比較軟身,這正合我心意。


川味牛柳粒
驟眼看上去,這似肉醬多過似牛肉粒,我們都以為送錯了。
除了賣相外,味道和肉質都不錯。味如其名,川味,麻而不辣,刺激味蕾,數秒後麻已經消失了,肉味慢慢的出來了。
肉質非常的嫩,每粒肉都沾了些醃料,嫩滑中帶點脆,不過牛味不算十分突出。此點心很惹味,用來配飯一流!


蝦餃
蝦餃皮薄煙軔之餘又不乾身,餡料也很不錯,蝦新鮮又彈牙,而且十分濕潤,味道清清的,口味重的朋友可以沾些豉油,我並不重口味,覺得淡淡的更好。
有些酒家的蝦餃真的很難吃,爛爛的蝦,皮是下陷的,這裡是脹脹的,賣相贏了不少。


叉燒腸
軟綿綿的腸粉,十分香滑,沒有半點粉漿味;雖然我愛吃叉燒,不過對於死豬味十分敏感,很多時候都會吃到臭的豬肉味,而這裡的叉燒沒有丁點的臭味,尚算新鮮,味道不錯。
而叉燒和腸粉的比例剛剛好,肉的份量剛好,肉多可以說是夠份量,不過相對上會比較膩,這個則剛剛好。


百花炸蟹拑 (Deep-fried Crab Claw with Shrimp Paste)
中文名未能全面地反應此炸物,英文名是with shrimp paste,其實是炸蝦拑吧?
Anyway,很喜歡吃這蟹拑,外皮炸得非常香脆,而內裡的蝦十分彈牙,中間更有點流心。
一個蟹拑,三重滋味,由脆身至彈牙到溶化,刺激吧;這肉送上了紅醋來點這拑,雖然沒有甜酸醬,不過紅醋更能減抵炸的膩感,比起隨便送上甜酸醬更細心。


最後點了紅油抄手。說到這紅油抄手,突然很懷念從前和爸爸去明星飲菜,經常都點這紅油抄手,彷彿每次吃都會懷念往事..........
這個辣與川味牛柳粒的辣是兩碼子的事,一個京味,一個川味,兩款的辣都做得很。而這抄手不算很辣,但這辣味在口中久久不散,連同其他食物都一起沾到這辣。很怕有些又辣又久久不散,雖然我很愛吃辣,不過吃不得太辣,所以這對我來說剛剛好。
剛才說了對不新鮮的豬肉十分敏感,而這豬肉很新鮮,這個抄手的醬料和平日吃到的有點不同,醬料中的粒子多了一份口感,有點似沙爹,不錯。

吃後感:
不錯的店心點,裝潢以黑紅為主,餐廳外牆令你以為是一間酒吧,當然有一部分是以聊天為主;而用餐區用了充滿東方味道的燈,但牆身則比較modern,一間餐廳,混合了幾種感覺但又不會令人感到不倫不類,這才是design吧。裝潢的外觀不錯外,連餐具以至沙發到燈都是印有龍,店名和店面都很配合!而食物方面,用料上乘,做得很細心,咸度不會太強烈,所以總會有豉油在枱上,這樣更好吧,現在大部份人都很注重健康,吸收少點鈉更好吧。價錢方面,可能比一般點心店貴少少,不過用料比較新鮮,也是值得的,而且環境比較舒適,不錯。每個點心大約是三十多至四十多,任食會比較化算的,只需$188就可以吃齊餐牌上的食物,三五知己來最適合不過了。有機會會再來的,不過更想試晚上的日菜,應該不會比點心遜色吧。



餐廳: Dragon I 
地址: 中環雲咸街60號中央廣場平台












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