牛晚餐 @ Pierside

這天和朋友來到這裡，看著美麗的海景，品嚐一頓牛牛盛宴。三道菜的晚餐只需三百多元，便可品嚐酒店的美食，多麼的值得呢。

Beef Goulash Soup

頭盤可選湯或他他，我們當然每樣選一吧。這個牛湯的味道超濃，湯頭亦濃稠，

北歐菜之選 @ The Flying Elk Hong Kong

一直很想去北歐，但不知道甚麼時候才有機會去，既然未可以去，那只好吃吃北歐菜滿足下吧。The Flying Elk Hong Kong開了兩個月左右，由米芝蓮廚師Björn Frantzén操刀，為我們烹調美味的歐洲菜式! 

Short rib croquettes

Thyme, smoked chili emulsion

Gougères

Allerum cheddar, fennel seeds, chestnut honey

來了數款小食，其中最喜歡的便是這兩款；從來我都很喜歡croquettes，這個croquettes用上了short rib， 味道十分濃郁，肉質軟腍，外層炸得脆脆的，配上店方的醬汁，味道更富層次呢。

另外Gougères其實就是類似炸芝士，中間煙煙韌韌的，味道帶甜香，超喜歡呢!

天然的味道 @ HABITŪ table

我一直很喜歡HABITŪ的飲品，這裡的飲品使用的材料十分的天然，非常適合健康的我。而這裡，除了飲品之外，食物亦同樣地使用了很多天然的食材。

這個夏天，推出了多款特飲，全都是天然低卡，能滿足味蕾之餘，又不怕吸收過多的糖份，實在是女士的恩物呢。

驚喜的一夜 @ Mercedes me

有誰不愛名牌? Fashion brand? 不是在說fashion，是在說車。車也有高級和低級之分。車和歐洲車的差別亦很大，日本車比較實用，歐洲車予人一種不同的感覺，是甚麼也不同多說吧。你問我，祟歐的我，當然喜歡歐洲車吧。這天，來到中環，看著名車，吃著美食，感覺特別的棒呢。Mercedes me從舊址搬到現位置大約數個月，餐廳位置不難找的，位於皇后大山道上，而且店面有一架Mercedes Benz，又怎會看不見呢。

House made Pretzel HK$65

通常餐廳都會提供餐包，但這包不是一般的餐包，首先它是pretzel，而且隨包付上的牛油是自家製之餘，還加入了楓糖漿；味道就像在吃pancake一樣，十分特別，十分美味，我忍不住下吃了好幾個呢。

不止牛扒 @ Mr. & Mrs. Fox

當大家以為Mr & Mrs Fox主要是吃牛扒，其實餐廳還提供其他不同款式的食物。餐廳最近轉了廚師，新廚來自墨西哥，菜式帶著地中海的味道。

Hokkaido Scallop Oyster Ceviche

第一道菜為ceviche，秘魯必吃的沙律，這個版本的加入了北海道帶子和生蠔，帶子鮮甜，生蠔帶著海水味；用了柚子來調味，味道上更加的清新。

魚缸之盛宴@海龍王餐廳

去海洋公園除了玩機動遊戲和睇企鵝之餘，吃那小食之外，晚上其實可以到海龍王餐廳吃飯，一邊欣賞海洋動物，一邊品嚐陳國強師傅精心設計的晚市套餐呢。

吃brunch之選 @ Blue · Butcher & Meat Specialist

幾個月沒有上班的我，最近又變回打工仔，雖然平日的lunch hour已經很長，但始終不能慢慢地享受一個semi-buffet。趁週末，當然要好好享受一個brunch吧。這天，與友人們來到了Blue · Butcher & Meat Specialist。雖然已經來過了這裡吃brunch，但最近這個brunch加入了新元素，愛吃的我當然要來吧。

這裡的brunch是semi-buffet，價錢每人HK$450+10%，包括了任何的海鮮、沙律、多士和甜品，另外每人一份主菜；食物的種類不少之餘，質素亦是很好的。

現在已經很少餐廳供應任食生蠔，所以愛蠔的朋友不能錯過這個oyster counter；這天的生蠔為法國蠔，隻隻新鮮，味道鮮甜，充滿了海水的鹹香。

超棒的斧頭扒 @The Champagne Bar

這天，相約了友人，來到Champagne Bar聚聚舊。一直喜歡來Mira Moon，喜歡這裡的環境，喜歡這裡的食物；更重要的是，用平民的價錢，便能享用酒店的質素。 來Champagne Bar，除了可喝之外，亦有美味的Tapas，至岩我心水呢。

Small Sardines in Olive Oil

Prince Squids in Ink

Smoked Anchovies with Piquillo Pepper

Razor Clams 

先來數份Tapas，這些tapas的材料都是來自西班牙的，更特別的是這些是罐頭；罐頭之中，最喜歡的便是anchovy，喜歡那鹹香，配上脆脆的餅，更加的美味，用來配酒更棒呢。

另外，蟶子亦很棒，質感彈牙，配上魚子，味道更加鮮甜呢。

Prime Rib Sandwich @ Westwood Carvery

懶人是甚麼? 就是飯來張口。這天，想吃牛牛三文治，於是點了一份外賣牛牛三文治。

Prime Rib "Dip" Sandwich HK$168

除了一份牛牛三文治，當中還有薯條，最特別的便是有蘋果。

法式滋味 @ DALLOYAU

大家喜愛法式bistro嗎? Dalloyau一直都是以售賣甜點為主，最後進駐了PP，開了一間法式bistro，我們不如去看個究竟吧。

百吃不厭 @ Ambrosia Oyster Bar & Grill

有些餐廳，你去一百次也不會厭的，因為每次的到來總會和上一次的體驗有些不同，但每次的經驗都是好的。我說的那裡? 就是Ambrosia。這幾年間，隔一陣子就來一次，除了這裡的蠔吸引外，食物質素也不錯，而且這裡是浪漫的，每夜有琴師為大家現場演奏，想要求婚歌或生日歌都可以。

熱辣辣的麵包，配上香滑的牛油，一口氣吃了兩個包。

Flat Iron @ Top Blade Steak Lab

大家平日吃牛多數會吃甚麼部位呢? 西冷、肉眼抑或牛柳? 一隻牛很大，身上有很多不同部位，其實只要處理得宜，牛扒又點止西冷、肉眼抑或牛柳呢。這次，帶大家吃不一樣的牛扒。

Top Blade Steak Lab，位於何文田的梭椏道，餐廳主要提供的牛部位為Flat Iron，Flat Iron是牛肩部份的肉，而flat iron未被挑筋前，則稱為top blade，top blade便是餐廳的名字。Top blade一般都是用來製免治肉的，只有把筋挑走，才可以做成牛扒。由於要挑筋不是易事，所以香港一般很少餐廳會供應此類肉；再加上，香港的餐廳主要都是供應西冷或肉眼，對於不太熟悉的部位，比較難吸引人注意吧。

隱閉的門口 @ Stockton

雲咸街，對我來說，是一份熟悉的一個地方，第一份在中環的工作就是在雲咸街。後來轉工了，還是在附近；想當時，最辛苦的是每天從地鐵走上來，可能那個時候都已經習慣了，所以即使現在偶爾走上來這邊吃飯，我也不會覺得走得辛苦，因為已經習慣了辛苦。

而在雲咸街的盡頭，有一個隱閉的啡色的門口，看上去有點深寒，但又有點浪漫。走過酒廊，踏上樓梯，推開大門，便看到下圖的壯觀的畫面。我雖然不怎樣喝烈酒，但看到這樣的畫面還是喜歡的。

等一個人 @ Green

印象中，Green曾經推出過西班牙菜式，西班牙菜式是我最喜歡的味道，喜歡它的輕辣，喜歡它的濃，喜歡它的多元化，有太多的原因吧；但其實，總之就是喜歡，不需要原因的。 

然後來之前，看看menu，原來menu已經轉了；只好慨嘆，光陰似箭，我已經累得不知今年何年何月；不過我這個"西人"，只要是西餐都喜歡的。特別覺得這裡的cake做得很精緻，所以特別想試；謝謝好友特意留定我想吃的😛

這天，在等一個人的期間，店員先為我們送上些麵包；我很喜歡這裡的麵包，本身我都很喜歡吃麵包，特別是香草包，軟軟的，適合在箍牙的我呢。

尖沙咀的brunch @ Ambrosia

工作了五天後，第六天總想休息下，吃頓好的，好好享受生活，亦因為這樣，所以特別喜歡吃吃吃美食，與朋友聊聊天，很快便過了一個中午。

這天，和大家來到我喜歡的餐廳，吃著brunch，喝著sangria，簡單滿足；這裡的brunch，以西班牙做主題，價格頗相宜的，每人$298+10%，還包了每人3隻生蠔，這裡的蠔是出名的棒，雖然不是最頂級的，但質素亦是好的。

這個美景是無敵的棒。

Urban Coffee Roaster

一直都愛咖啡，最近對咖啡多了一點研究，想四處品嚐不同的咖啡，這天先和友人來這裡品嚐咖啡之餘，亦試試coffee shop出品的食物。

大家喜歡怎樣的裝備呢? 偏向工業風的會是大家喜愛的嗎?

邪惡的一夜 @ Blue · Butcher & Meat Specialist

有誰不喜歡看靚仔? 上環那邊有間扒房，有位美男子，他是一位屠宰員，他不但樣子美俊，而且是穿著西裝，應該沒有多少位穿西裝的屠宰員吧。

餐廳面積頗大的，人多的話在這裡舉行party也不錯呢。

求婚聖地 @ Ambrosia Oyster Bar & Grill

從前不明白為什麼有些人可以去同一餐廳很多次，現在終於明白了，因為合心水的真的不多。這天，再次來到Ambrosia，雖然從第一次來，到現在已經換上3個不同的廚師，但每次都是令人滿意的。

這個景真的是無敵的，無論求婚或慶祝生日都很棒。

清失的靚仔 @ E Molto Buono

聽說，這裡有一位靚仔，於是，我被靚仔吸引到來。

這天，一來到，已經四處望，望了很久，說好的靚仔呢? 原來，靚仔只是客串一下的，遇見靚仔，是萬中無一的機會。既然沒靚睇看，那就乖乖的進餐吧。

雖然不是酒鬼，但每餐，有酒在，氣氛的確會更好，所以，還是忍不住地來了一支意大利的紅酒。Chianti，屬入門級的酒，不過是riserva，算是比普通好些些吧，用作table wine還是不錯的。

保齡與晚飯的一樣 @ Tikitiki Bowling Bar

西貢，是一個很有渡假感覺的地方，即使週末來逛逛，也已經令我身心舒暢，所以閒時總會來一趟。這天，難得能抽出些時間，於是決定來西貢一趟，難得的到來，當然要逗留上幾小時吧，所以決定來吃頓晚餐吧。

在西貢消磨數小時當然不是難事吧，但你有想過這裡有個這樣美的保齡球場嗎?