超簡易東坡肉(食譜) @ CUCHEN

大家喜歡吃東坡肉嗎? 雖然我覺得很美味，但的確很肥，不敢吃太多，每次都是吃肉不吃脂肪呢。

超簡易又平靚正焗龍利柳 (食譜)

好吃的食物並不一定貴的，像這樣一條只需$10的龍利柳，只需簡單的調味，便已很美味。有時食材好當然重要，但有時就是想把很普通的食材變得不普通。

Gambas al Ajillo, 西班牙式蒜片蝦 (附食譜, 超級簡易版)

黑椒起司漢堡

不論在家或在外，我都經常吃漢堡包，多得有點過份。今次雖然都是漢堡，不過捨棄了那包，換上了芝士在中央，雖然味道都是大同小異，但感覺比較新穎。

圓餅型的漢堡換上了長型的新裝，這樣芝士可以乖乖的流在中間。

磨菇是在中環街市買的，質素與超市的無異，但價錢上便宜了一半呢。平日都喜歡用來拌沙律吃，今天想吃烤的，所以放進了光波爐烤上數分鐘，那鼓香氣令人無法抗拒。

漢堡拌了大量的黑椒，吃時充滿了黑椒味，芝士從中流出，我唔客氣啦

蒜蓉帆立貝

上次吃烏冬和三文魚時，其實還炒了這個帆立貝，做法非常容易，只是把帆立貝用蒜+少許salt，放上一小時等入味，然後就拎去煎~~

我很喜歡吃蒜，所以放了很多，但其他人吃完說很臭，滿口都是蒜味