全城至貴的叉燒 @ Mott 32

飲茶，徙來都不是我的首選，只因好吃的點心店不多，不想肚子受罪，不如不吃；要吃，就要吃質素好的。這天的中午，來到早前全城熱爆的MOTT 32享用午餐，而這裡的叉燒，大概也是全城最貴的，想知質素如何? 請繼續觀看下文吧。

徙SCB走下去，經過了長長的樓梯便到達這地庫位置；而一進來，便會被這裡貴麗當皇的裝潢吸引著。估地面積頗大的，而每個area，都由不同的桌椅結合。

網上訂購葡萄酒 @ Wine Peers Club

愛酒的我，有時實在不想走到retail shop買酒，因為mark up都用來交租了。所以，這次為大家介紹一個網站，只需購買三支便可以免費送貨了，非常方便。

Wine Peers

As wine enthusiasts, we are passionate about wines and put continuous effort in pursuing advance knowledge in wine.  Wine Peers Club offers the opportunity to meet new friends who share a similar passion for wine to enlighten our experience as well as widen our network of friendships through this Club.

中式早午餐 @ 胡同

經過一星期的忙碌後，最期天最適合的便是吃個Brunch，享受一下日光為我帶來的氣息。吃過不少西式的brunch，有時也想吃些中式食物的，所以這天與一眾食友來到胡同享受了一個舒適的下午。

一進門，已經感受到北享的味道。

法式美食+法國酒 @ Le Port Parfumé

雖然香港餐廳眾多，但對我來說，要找一間餐廳用餐實在不易，特別是想喝酒的那夜....

租金高昂，酒水貴也是無可厚非的，正因為知價，所以更加不想在餐廳order酒，但如果一枝酒收$200-$500的corkage時，我又會覺得，不如點多一份食物吧。所以，如想喝酒，便要找一間free corkage的餐廳，想來想去，又要食物質素，又可以free corkage，暫時只想到Le Port Parfumé。

這夜，我從公司買了4支酒來，其實以這裡的食物配搭，應該一支sparkling、一支white wine和兩支red wine會比較好；但大家似乎都對白酒興趣不大；所以最後選了1支Crémant和3支red wine。(不過最後還剩下了一支紅酒，大概最愛喝酒的我是吧。)

由左至右: Alain Poulet et Fils Crémant de Die $150

Chateau le Puy emilien, Cote de Bordeaux 2007 $390

Chateau Valandraud Virginie de Valandraud St. Emilion Grand Cru $380

Chateau la Pointe, Bordeaux AOC 2007 $330

先來的是Crémant ，Crémant 的製法與香檳沒異，不同的就是不在香檳區出產吧，所以價格上相對便宜，但質素絕不比香檳遜色；這支Crémant，味道帶brut，汽泡細膩，實在是一杯不錯的welcome drink。

比利時waffle @ Waffling Beans

這陣子，西環真的開了很多餐廳，早陣子真的經常來這邊，這天，便來了waffling beans，嚐嚐waffle。Waffle在香淘真的很流行呢，那些甚麼弄，經常都有一條長隊，幸好，我不算很喜歡吃waffle，所以沒有打算過去排隊。

Original Plain Belgian Liege Waffles

先來一份原味的waffle吧，奶香很夠，口感屬實在的那種，甜度亦適中。

環保海鮮 @ 城景國際

相信很多人都很喜歡吃海鮮，我亦很喜歡海鮮的；就是因為太多人都喜歡，所以海鮮才會遭到過度的捕足，以致越來越多的海鮮絕種，所以野生的海鮮亦越來越少，很多都是養植的，甚至是假的.......

我愛吃，希望可以繼續吃到美味的海鮮；這夜，我們來到了Cityview，認識了Foundation Fish&Season，由一隻魚仔做代表，名為「盈寶」，英文名為 "Able"，意思是做得到；包含的四個層面為1. Suitable，即是要適合香港市場；2是Affordable，價錢要負擔得起；3是Quality Acceptable，不會只為保育而犠牲美味；最後方可達致Sustainable，真正做到可持續發展。

而城景國際近年亦大力推動環保，包括不再提供魚翅、推出低碳餐牌，自行種植水耕菜及香料等。

木屋裡的雞尾酒 @ The Woods

雖說cocktail甜甜的味道不錯，但很多餐廳的cocktail味道真的很一般，所以我不太經常喝cocktail的；但總有些餐廳的cocktail是好喝的吧? 最近，荷里活道開了一間以cocktail為主的酒吧，餐廳中分了The Lounge Area和Prix-Fixe Bar，前者是容納50人的酒吧區，而後者則是獨立酒吧長檯。

而這天，我們則是在Prix-Fixe Bar享用了四杯獨特雞尾酒組合而成的「四道菜」菜單，詳情請看下文。

Passion by Gerard Dubois on Mody Road

Passion by Gerard Dubois 在灣仔開業已有一段時間，每次經過，總是人山人海的，無他的，質素好的餐廳，總會座無虛席吧。早兩個月，尖沙咀開設了分店，極愛這種食物的我，不得不來品嚐吧。

Brie & Turkey Sandwich $45

中午時段，先來一份三文治吧；三文治的款式很多，左想右想下，最後選了這份Brie & Turkey，實在太愛brie了；我頗喜歡這份三文治的，包身香脆，帶點咬口，帶著濃濃的麵包香；雖然turkey不算特別，但當中塗上了自家製的杏脯汁，從來都覺得甜甜的汁醬與brie是很相配的，每星期吃這份三文治也不會覺得悶呢。

法式牛牛屋 @ La Vache!

牛扒，從來都是我的最愛，口說想吃少點牛，因為人人都說牛很毒，吃少點皮膚會好些，有時為了外表，真的需要犠牲一下的，但我實在太愛吃牛，所以一直都未能定下決心戒牛。每一次外出用餐，有選擇下，定會先選牛；這天，突然想食牛扒，但又不想吃得太貴，那裡的牛扒又抵又美味? 非LA VACHE!莫屬。

這裡的套餐，$258，包了一份法包、salad和steak。

法包不算特別美味，但也不差，熱辣辣的，很香脆，包心亦很軟；沾上那香濃的牛油，用來填一填肚子也不錯喔。

抵食3個courses @ La Marmite Bistrot Francais

通脹不斷，面對著物價飛漲，想外出用餐，又不想太貴，可以去哪裡吃飯呢? 這天，與一眾食友，選了一間只需$300，便可以享用3 courses 的法式小館用餐。

餐廳位於士丹頓街上，不算難找，幸好有扶手電梯，否則上來會有點吃力的。

餐廳的裝潢以優雅的法式情懷為主，佔地兩層，坐得頗寬敞的。

雪條cocktail @ Common Room

有一夜，出席tasting event時，公關說同group的common room推出了一款雪條cocktail，聽上去很有趣吧? 於是，第二天便來試試。

Drunken Espresso Martini $135

這便是Common Room x Lola's Ice Pops Boozesicles collaboration的雪條cocktail；menu上有3款的選擇，但可能太受歡迎的關係，所以這天只有這款Drunken Espresso Martini 。早前來過這裡品嚐這裡的cocktail，覺得味道一般，所以對這杯martini亦沒有信心，志在試試。但一喝後，味道不錯，cocktail甜度適中，咖啡亦濃中帶清，不過martini味不算強，都是那句，用來呃女仔是不錯的；而雪條亦很美味，那質感不像雪條，不是冰來的，反而帶點雪糕的感覺，反正我不喜歡吃冰，像雪糕更喜歡。

美麗華和新生有機農場

近這幾年，大家都提倡吃得健康，吃有機的食物；小妹亦覺得健康很重要，雖然經常都外出用餐，但也要注意那裡的比較健康，吃得放心。

這天，謝謝食友和美麗華的邀請，可以與大家一同來到位於屯門的新生有機農場，而新生有機農場是專注發展精神健康服務的非政府社會服務機構。

這天，Mira Group旗下的餐廳，當中包括了French Window、Assaggio、 國金軒、翠亨邨、雲陽和 Zanzo，合力為我們製造了一頓美味又健康的buffet；平日外出，吃得太多毒素，排毒是必需的。

車厘茄沙律、馬蘇里拉芝士

Nourishing Gastronomy — NUR

NUR，在今年4月在香港正式開業，那個時候已經來過一次(舊文)；那次的經驗相當不錯；本來，都沒有打算短時間再來一次，始終香港太多新餐廳了，應該留quota試其他的，但友人說想來試試，所以，又來了。

有些朋友曾經問過我這裡的食物好不好，我說這裡的確不錯的；但他們之後便會說，不太喜歡這裡的環境，因為大家都希望消費一千的時候，可以有一個更加fine的環境。其實，現在的方向是在沒那樣貴麗堂皇的裝潢吃著美食；而且，如果要有貴麗堂皇的裝潢，再加上NUR的美食，你認為一千大元一個可以嗎? 

手工意粉 @ Zeffirino Ristorante

對於食很執著的我，從來都不會特意找一間有美景的餐廳，因為總覺得我付的$全都用來買景，始終我在意的是食物吧；不過，最近想法有點改變，很喜歡從高處望下，看著這個美麗的香港。

這天，走到來Regal Hotel，Regal Hotel給我的感覺就是: 每次LC都選擇在這裡開倉，每一次我都不會有心機來排隊，所以寧願不買。

新店速遞: Amazake

不知道大家喜不喜歡吃日式居酒屋呢? 最近，中環新開了一間日式居酒屋，名為Amazake，而這間居酒屋與其他居酒屋不同之處便是可以與朋友們玩樂一番，餐廳提供了各式各樣的酒令遊戲，而且有80種日本威士忌及清酒以供選擇，定會令你喝得開心，玩得快樂。

踏入門口，便看到一個bar枱，多達80款酒任君選擇，愛酒的你絕不可以錯過(似乎我在對自己說)。

在鍋居打邊邊 @ 鍋居火鍋專門店

這天，與不同的人說我今晚去打邊爐，大家的反應都是: 你打邊爐的嗎? 我不是特別特別喜歡打邊爐，但偶爾總想吃吃的，更何況在鍋居。

店名雖是叫鍋居，但只是火鍋居，面積上一點也不窩居呢。

首次嚐試中國酒 @ 熊貓酒店

Wine Pairing逐漸的普遍，而是次的wine pairing則在遠處舉行，心想這麼遠，不如不要來吧，但愛酒如命，加上是次為中國酒，好奇心驅使的情況下，還是來了，真的很想知道我們偉大的祖國，偉大的田地會釀造出甚麼樣的酒。

Grace Vineyard Symphony 2009

先來一杯symphony，這支酒是入門版吧，顏色上看上去已經很淺色，入口就是很清新吧。

新式西班牙餐 @ Fofo by el Willy

很久之前已經想來FOFO，但一直沒有來，只因評語好壞參半吧。直到最近，食友們來這裡品嚐過晚餐，他們都說不錯；正好，友人亦想試試，於是相約來晚餐。

這裡的裝潢很有趣，很可愛的白色毛毛豬；而店內的吊燈亦很有趣，每一盞燈上都有一隻小企鵝。

情迷西班牙夜 @ Ole

我愛西班牙美食人人佳知，數個月前，曾來過Ole吃 Weekday Lunch，來過後便愛上了，特別是午餐時間，陽光普照，聽著西班牙的音樂，實在是一天的好開始。這次，不吃午餐，改吃晚餐，感覺又會如何呢? 

那次來，沒有走過來這邊；原來這裡有個放滿酒的小樓梯，很美喔。

00麵粉 @ Trattoria Doppio Zero

這一間店，來過數次，但從沒有紀錄過，只因懶惰吧。這天，又來了這裡，餐廳加入了數款新的菜式，這次，便紀錄一下吧。

Roasted Bone Marrow

Balsamic Onion Jam/ Sea Salt/ Grilled Focaccia

先來一客Bone Marrow，充滿油香呈啫喱狀；這對我來說太膩，所以定要塗在麵包上享用，Focaccia香脆，帶輕輕的香草香，把bone marrow塗在上面，十分美味；更喜歡旁邊的Balsamic Onion Jam，味道清甜帶輕輕的酸，大大的減低bone marrow的膩。

意式夜 @ Gianni's Trattoria Italiana

公司附近有很多餐廳，但並不是每間都去過，這夜，我們便走來一間意大利餐廳享用晚餐。香港有少不意大利餐廳，雖然小妹經常在這一帶出沒，但因為餐廳是在1樓，而我亦從來沒有枱起頭來，所以一直都不知道這餐廳的存在，當食友說來這邊時，我便好奇地再找一找資料，但只有數張相片參考；想知道到底是怎樣? 還是來一趙，看個究竟吧。

先來一份香脆的麵包。

Early Dinner @ Madam s ate

其實，一直都想去Madam Sixty Ate，但不知怎的，到現在也沒有去過，拖著拖著，最後還是未去過；反而，先來了其姊妹餐廳Madam S'ate。

這天玩樂了大半天後，時間尚早，但肚子已經有點餓，所以還是早點來到。

餐廳的佈置充滿了藝術的成份，在這種帶著藝術味道的餐廳用餐，心情亦特別的好。

寫意的中午 @ TIVO

最近西環真的開了很多餐廳，所以最近經常都出入西環；幸好，在居住的地方有車直達，時間亦只需20-30分鐘，否則，我就會錯過很多不同類型的食店。

頗喜歡以木為主要材料的店，特別是木桌，拍照特別的美；所以，我決定了我將來的家也要有一張木桌。