全城至貴的叉燒 @ Mott 32

飲茶，徙來都不是我的首選，只因好吃的點心店不多，不想肚子受罪，不如不吃；要吃，就要吃質素好的。這天的中午，來到早前全城熱爆的MOTT 32享用午餐，而這裡的叉燒，大概也是全城最貴的，想知質素如何? 請繼續觀看下文吧。

徙SCB走下去，經過了長長的樓梯便到達這地庫位置；而一進來，便會被這裡貴麗當皇的裝潢吸引著。估地面積頗大的，而每個area，都由不同的桌椅結合。

網上訂購葡萄酒 @ Wine Peers Club

愛酒的我，有時實在不想走到retail shop買酒，因為mark up都用來交租了。所以，這次為大家介紹一個網站，只需購買三支便可以免費送貨了，非常方便。

Wine Peers

As wine enthusiasts, we are passionate about wines and put continuous effort in pursuing advance knowledge in wine.  Wine Peers Club offers the opportunity to meet new friends who share a similar passion for wine to enlighten our experience as well as widen our network of friendships through this Club.

中式早午餐 @ 胡同

經過一星期的忙碌後，最期天最適合的便是吃個Brunch，享受一下日光為我帶來的氣息。吃過不少西式的brunch，有時也想吃些中式食物的，所以這天與一眾食友來到胡同享受了一個舒適的下午。

一進門，已經感受到北享的味道。

法式美食+法國酒 @ Le Port Parfumé

雖然香港餐廳眾多，但對我來說，要找一間餐廳用餐實在不易，特別是想喝酒的那夜....

租金高昂，酒水貴也是無可厚非的，正因為知價，所以更加不想在餐廳order酒，但如果一枝酒收$200-$500的corkage時，我又會覺得，不如點多一份食物吧。所以，如想喝酒，便要找一間free corkage的餐廳，想來想去，又要食物質素，又可以free corkage，暫時只想到Le Port Parfumé。

這夜，我從公司買了4支酒來，其實以這裡的食物配搭，應該一支sparkling、一支white wine和兩支red wine會比較好；但大家似乎都對白酒興趣不大；所以最後選了1支Crémant和3支red wine。(不過最後還剩下了一支紅酒，大概最愛喝酒的我是吧。)

由左至右: Alain Poulet et Fils Crémant de Die $150

Chateau le Puy emilien, Cote de Bordeaux 2007 $390

Chateau Valandraud Virginie de Valandraud St. Emilion Grand Cru $380

Chateau la Pointe, Bordeaux AOC 2007 $330

先來的是Crémant ，Crémant 的製法與香檳沒異，不同的就是不在香檳區出產吧，所以價格上相對便宜，但質素絕不比香檳遜色；這支Crémant，味道帶brut，汽泡細膩，實在是一杯不錯的welcome drink。

比利時waffle @ Waffling Beans

這陣子，西環真的開了很多餐廳，早陣子真的經常來這邊，這天，便來了waffling beans，嚐嚐waffle。Waffle在香淘真的很流行呢，那些甚麼弄，經常都有一條長隊，幸好，我不算很喜歡吃waffle，所以沒有打算過去排隊。

Original Plain Belgian Liege Waffles

先來一份原味的waffle吧，奶香很夠，口感屬實在的那種，甜度亦適中。

環保海鮮 @ 城景國際

相信很多人都很喜歡吃海鮮，我亦很喜歡海鮮的；就是因為太多人都喜歡，所以海鮮才會遭到過度的捕足，以致越來越多的海鮮絕種，所以野生的海鮮亦越來越少，很多都是養植的，甚至是假的.......

我愛吃，希望可以繼續吃到美味的海鮮；這夜，我們來到了Cityview，認識了Foundation Fish&Season，由一隻魚仔做代表，名為「盈寶」，英文名為 "Able"，意思是做得到；包含的四個層面為1. Suitable，即是要適合香港市場；2是Affordable，價錢要負擔得起；3是Quality Acceptable，不會只為保育而犠牲美味；最後方可達致Sustainable，真正做到可持續發展。

而城景國際近年亦大力推動環保，包括不再提供魚翅、推出低碳餐牌，自行種植水耕菜及香料等。

木屋裡的雞尾酒 @ The Woods

雖說cocktail甜甜的味道不錯，但很多餐廳的cocktail味道真的很一般，所以我不太經常喝cocktail的；但總有些餐廳的cocktail是好喝的吧? 最近，荷里活道開了一間以cocktail為主的酒吧，餐廳中分了The Lounge Area和Prix-Fixe Bar，前者是容納50人的酒吧區，而後者則是獨立酒吧長檯。

而這天，我們則是在Prix-Fixe Bar享用了四杯獨特雞尾酒組合而成的「四道菜」菜單，詳情請看下文。

Passion by Gerard Dubois on Mody Road

Passion by Gerard Dubois 在灣仔開業已有一段時間，每次經過，總是人山人海的，無他的，質素好的餐廳，總會座無虛席吧。早兩個月，尖沙咀開設了分店，極愛這種食物的我，不得不來品嚐吧。

Brie & Turkey Sandwich $45

中午時段，先來一份三文治吧；三文治的款式很多，左想右想下，最後選了這份Brie & Turkey，實在太愛brie了；我頗喜歡這份三文治的，包身香脆，帶點咬口，帶著濃濃的麵包香；雖然turkey不算特別，但當中塗上了自家製的杏脯汁，從來都覺得甜甜的汁醬與brie是很相配的，每星期吃這份三文治也不會覺得悶呢。

法式牛牛屋 @ La Vache!

牛扒，從來都是我的最愛，口說想吃少點牛，因為人人都說牛很毒，吃少點皮膚會好些，有時為了外表，真的需要犠牲一下的，但我實在太愛吃牛，所以一直都未能定下決心戒牛。每一次外出用餐，有選擇下，定會先選牛；這天，突然想食牛扒，但又不想吃得太貴，那裡的牛扒又抵又美味? 非LA VACHE!莫屬。

這裡的套餐，$258，包了一份法包、salad和steak。

法包不算特別美味，但也不差，熱辣辣的，很香脆，包心亦很軟；沾上那香濃的牛油，用來填一填肚子也不錯喔。

抵食3個courses @ La Marmite Bistrot Francais

通脹不斷，面對著物價飛漲，想外出用餐，又不想太貴，可以去哪裡吃飯呢? 這天，與一眾食友，選了一間只需$300，便可以享用3 courses 的法式小館用餐。

餐廳位於士丹頓街上，不算難找，幸好有扶手電梯，否則上來會有點吃力的。

餐廳的裝潢以優雅的法式情懷為主，佔地兩層，坐得頗寬敞的。