Monday, 11 April 2016

很棒的川菜 @ 四川菜大平伙

你們愛吃辣嗎? 我很愛辣,愛那刺激感,但可惜,受不到很辣。人也許就是這樣的犯賤,你越受不了的,你便越愛。

這天,來到舊公司附近的四川菜大平伙,因為一直都知道這店的存在,所以不用花時間找便來到了。這夜我們享用的是單點菜式,如果大家喜歡,其實吃套餐也不錯的,特別是午餐,當中包了一份紅燒牛肉,還有湯、酸辣粉和甜品,價錢亦只是$120+10%呢。 


環境像家一樣,十分自在! 

Tuesday, 5 April 2016

墨西哥風情 @ VERDE MAR

一直以來,都覺得墨西哥菜味道不錯,但香港沒太多地方可以享受墨西哥菜;這天來到灣仔一間開業數的墨西哥餐廳用餐,Verde MAR;由墨西哥廚為大家下廚,味道當然來得正宗吧。

環境光猛,設計上以木為主,連餐牌封面也是木呢。

Friday, 1 April 2016

我在西灣河的故事 @ 小田料理

西灣河對我來說可以說是最熟悉的陌路人,我的愛情故事也在這裡發生,數數手指,原來都已經超過了10年,當過去的過去了,已經很少再來了,最多,也只是到太安樓掃掃街。

鯉景灣,我當然也不陌生,曾經也在這裡打過工,還記得當然有隻超可愛的哥基,他叫樂樂,每次他來到,我都超興奮的,不知他現在如何呢? 而這天,在一個下雨的晚上,來到小田料理用餐,黑夜下令人更易迷路吧,但我對這裡太熟悉吧。

Wednesday, 30 March 2016

真空凍結乾燥食品 @ Amano Foods

不知道大家平日上班時的午餐是吃甚麼呢? 我有時和同事們乘搭幾個地鐵站去吃午餐,有時則是帶飯,如果有一天,不想外出,又沒有飯帶那怎樣好呢??

我平日很健康的,不吃公仔麵不吃杯麵不吃即食的食物的,因為那些食物需要用上大量時間來消化,而且可能會積在身體內,經常享用是不好的;那有沒有一些又健康又美味的即食食品包? 

答案是有的。
看看這些食品包,是否覺得很吸引呢? 這些名叫真空凍結乾燥食品的即食食品,是運用了先進的技術,把食物放入零下30度的冷凍庫八小時:然後再放入乾燥機,真空24小時,去除水份;最後再包裝成這個樣子,絕對稱得上為無添加呢。

吃前把乾燥包放在碗中,再倒入適量的熱水,數十秒後便可享用,十分天然又健康,非常適合上班族,真的超方便喔,而且味道是棒的。

Tuesday, 29 March 2016

全新推出的下午茶 afternoon tea @ The Grand Buffet

不知道大家還記得R66旋轉餐廳嗎? 那個時候還小(一不小心便透露了我的年齡),姑媽待我很好,經常都帶我到R66吃buffet,那個時候還小,新陳代謝率也好,就是喜歡吃buffet,而且特別喜歡吃甜的;長大後,R66沒有了,我也很少吃buffet,怕胖吧!

直到去年,The Grand Buffet來到香港,又令我想起這裡的往事。不過,這之我不是來吃buffet,而是來吃afternoon tea。

自助山一直都是以自助餐盛名,不是自助的下午茶套餐又會如何呢? 下午茶中的大部份的食物都是從最受歡迎的自助餐食品挑選出來的,每款都是精選喔,絕對是吸引的!

貴麗堂皇的裝潢有誰不愛呢?

Saturday, 19 March 2016

四川式的fine dining @ 雲陽

大家愛吃辣嗎? 小妹很愛吃辣,但其實我吃不到太辣,人就是這樣子的,吃不到還要吃,就像單戀一樣,愛不到也要愛。這天,與食友們來到了雲陽,品嚐這裡的川菜,雲陽總廚陳啟德師傅,以川菜宮廷菜式為靈感,來了不一樣的川菜,吃川菜,不再是吃水煮魚了,這樣的川菜,更特別更精緻更多元化呢!

這裡的環境佈滿了色彩,正能量指數提升了不少呢。

Monday, 14 March 2016

春日限定「韓」流自助盛宴 @ 柏景餐廳 Café on the PARK

韓國的熱潮,無論在那一方面都瘋魔香港人;又小妹,對韓潮並不瘋狂,也許應該說我很少瘋狂著一件事情,不過即使不瘋狂,但好的依然會去嘗試。這天,與大家來到柏景餐廳品嚐韓式自助餐,由韓國飲食旅遊策劃專家崔智雅博士為顧問,為大家來了一份韓式盛宴,詳情請看看下文吧。

雖是韓流,但吃自助餐也少不了海鮮吧,有蟹腳和東風螺等的海鮮。

Tuesday, 8 March 2016

Perrier-Jouët 與香格里拉銀禧紀念下午茶餐 @ 港島香格里拉酒店大堂酒廊 Lobby Lounge

港島香格里拉酒店為慶祝酒店的廿五周年,特意與享負盛名的香檳品牌Perrier-Jouët推出了銀禧紀念下午茶餐;我雖然不算很愛下午茶,但當看到Perrier-Jouët時,心已經蠢蠢欲動了起來呢。

你想喝嗎? 個人不算超愛喝香檳,因為有汽又凍並不是我杯茶,但有年份的香檳卻是不能錯過的;因為一般來說,酒莊都會把好年份的提子才來釀製有年份的香檳,所以很多時,有年份的香檳都不錯的,當然,價格上亦比N.V.的香檳貴吧。

而這次的afternoon tea set,除了有N.V.可選外,另外還有Perrier-Jouët 2006年頂級Belle Epoque Rosé特釀香檳的套餐可選,雖然價格上看似矜貴,但另外還送贈復古香檳杯一對,教人心癢癢呢;外觀上很美,用來哄女仔一流吧? 

Thursday, 3 March 2016

Happy Hour之選 @ Catalunya Hong Kong

Catalunya開業不久時,我經常都來這裡;不過自從換上了新廚師後,便很少再來了,有機會的話,定要再來試試這裡的晚餐,看看質素有沒有變差呢。這天,先來吃tapas;由現在開始,只要惠顧Cocktail,便會送你一款小食,是happy hour之選呢;而這天我們除了享用了買一送一外,還點了數款signature tapas,這些tapas,味道依舊不錯呢。

小妹先點了一杯Everest,當中的味道是蜜糖和菠蘿為主,清甜可口,酒味不強,喝不喝酒都會喜歡這杯cocktail呢。