已從歐洲回來了很久,但一直未有時間可以記述當中的活動,今夜,終於有少少時間,可以慢慢的記錄這十多天。
去歐洲前,已經想好了要參觀米芝蓮餐廳,而第一間去的是位於意大利Modena的Osteria Francescana;Osteria Francescana除了是米芝蓮3星餐廳外,亦在2013世界餐廳中奪下第三名的美譽,實力應該不容忽視吧?
歐洲的米芝蓮餐廳,大多數都是晚上八時或八時半才開始用餐;而Modena是一個超級悶的地方,基本上沒甚麼好逛,半天已經可以逛完整個Modena,所以我們很早便在餐廳附近徘徊,等食的感覺真的不太好受。這便是Osteria Francescana的門口,沒有華麗的裝潢,只有簡約的設計。









