河流之母

九龍城，最聞名的是泰菜，但這個地方對我來說有點不方便，所以很少來，對上一次已經是若干年前了。

這天，忽然想吃泰菜，於是便走到來九龍城，但來到才發現不是所有店都經營午市，但其實那是假日，為什麼不開呢？而假日的九龍城，人多車多，大家都爭相泊位，那我們只好選一間位於一條比較少人的街吧；眼看其他比較有名的食店門外都有太多車，實在有點不高興。

隨便選了一間名為昭拍耶的泰菜館，這名字很奇怪，其實泰文是解作河流之母，我在河流之母用餐？！

這店的食物算是比較普通的，但依然很多人，或者在其他店都太多人吧，沒有選擇下便來到這裡；幸好我們只是二人，所以都不用等位。環境沒甚麼特別，與高級茶餐廳的樣子差不多，位與位之間亦沒太多空位。

有十多款午市套餐，平日我都要猶豫很久才想到吃甚麼，不過這天一想就想到要吃冬蔭公，實在太愛了。

先來的是飲品，點了泰式青檸紅茶和青檸梳打。我對泰式紅茶沒甚麼認識，以為與西式的差不多，嚐了一口便發現我想錯了，味道比較像酸莓汁和夏枯草的混合體，不太適合我口味，而且冰太多，實在太凍了。而青檸梳打則不夠青檸，味道不夠強，真的有點hea。

跟餐加了$18一份蝦餅，份量算正常，蝦味是有的，但略嫌當中的蝦漿不夠彈牙，新鮮度不夠；而外層似乎過脆，脆得過份深色了，這蝦餅實在太一般了。

吃過蝦餅後，隔了一會便來了泰式炒金邊粉($42)，這味道實在有點不對辦。沒甚麼辣味，偏甜，花生芝麻味亦不夠，只是把一堆食物炒在一碟。而這碟炒河，更是和其他食客出自同一時間的，試問這樣子的食物又有多好；如果不是有其他食客也點這個，我相信我們要等很久很久才可以吃。

然後我的冬蔭公湯河($38) ，大概當中的蝦還未捕獲吧，所以當炒金邊粉吃完後一會後，冬蔭才上，我等到肚子也在叫，手腳都無力了。這個湯，不是應該一早已經煮好了嗎? 既然是這樣，為什麼要等這麼久? 原因便是這是只有一個廚師，他由頭盤到甜品都要負責，這樣趕急下，不慢才怪。

不是每間泰菜的午市套餐都有冬蔭公湯河，這樣子更好，我可以省掉一份冬蔭公，反正也只有我一人飲。冬蔭公湯河的味道算不錯，基本的香茅都有，酸度亦適中，但用料似乎不夠多，看上去都覺得欠缺了些甚麼似的，或者辣醬不夠吧；而當中的蝦是非常的雪藏，硬硬的沒甚麼蝦味，真的超一般，當中除了蝦外，甚麼海鮮都沒有了；不過我頗喜歡大大片的河粉，比較厚身，有口感。

到最後的便是糖水了，我沒有期望過有泰式的糖水，所以看到涼粉時覺得有糖水吃都不錯。涼粉雖然很碎，不過質感不錯，夠冰又夠滑，甜度亦適中，夏日良品。

我一般都很少會催餐廳我的食物到那裡去了，不過這天實在太慢了，加上隔離枱的食客都一直的催催催，催得我心也急了，所以感覺上等得更加久了。雖然這店的食物的味道和用料都很一般，不過價格上算是便宜，不用加一的情況下，$101便可以走人，如果在其他地方吃這數款食物，應該要多數十元吧，所以吃完的感覺是"都算係咁"。

餐廳: 昭拍耶 CHAO PHRAYA

地址: 九龍城龍崗道19號地下