我愛樂樂

第一次聽到這店名時，覺得真的很搞笑，"余文樂"? 你知道嗎，從中學到現在我都視他為男神，他真的有很型。

對於這邊，不太熟識，搭地鐵到奧運，沿著角祥街一直走，一開始見到一間紅色招牌的漁民樂，但似乎我的目的地是中匯街那間，帶著問號再一直走，走到中匯街，找了一回終於找到我要去的店。細問店員，原來剛才看到那間是同一老闆的，只是賣的食物不同。

如你是想吃米線，魚湯的，記得來這店，不要走錯喔。

一坐下，店員便介紹這個那個，問他甚麼最好，他說魚和雲吞雞；那我先要條魚吧。餐牌上的食物頗多的，起初我以為只有米線吃，原來山長水遠來到，吃的不止是米線，心情頓時大好，興奮的看著menu。

想吃得輕型點，也可以吃米線呢。

店內的環境不錯，以白色為主，很光猛。

清蒸盲糟經過魚湯浸過。($52)

我很喜歡吃魚的，一方面覺得魚很健康又有營養，另一方面魚肉很嫩，不用太用力都可以咀嚼，而且味道大多很鮮。當店員說這裡的魚是很好時，所以二話不說要來條魚。中型大小的盲糟，火喉控制得很好，肉質非常嫩滑；而魚湯味道清而鮮，又不會腥，最欣賞是無添加；因為用魚湯浸，所以豉油另上，這樣魚不用浸在豉油中，不會由雪白魚變成黑魚而導致非常鹹，而這碟豉油似乎都不像平日吃到的更重味精。

這裡的米是有別於一般的米線，明知道肚子將會爆，但還是要試試。用上了蕃茄魚湯底，蕃茄味和魚味互相相讓，不會搶走大家的味道，蕃茄用量剛好，不會過酸，而魚湯味道很鮮甜；在這炎炎夏日，喝些開胃的湯比較舒適吧。

外表與其他米線差不多

但內裡是通心的，吃時魚湯都走進了湯中，這樣的掛湯力頗特別吧；米線上到來都是彈牙的，不過建議要快快享用，浸久了始終會變的。

水煮肥牛煲 ($54)

在這夏日吃著這個煲似乎有點過火，但我真的很愛水煮喔，就讓我瘋癲一下吧。上桌時還是滾的，真的很興奮。這個水煮，味道或者不可以叫很正宗，沒有在四川店的複雜，但同樣都感受到那麻的感覺；我點了小辣，小辣不會很辣，以我的口味，中辣會比較適合；這湯不像其他店吃的有一層油在面，我曾經煮過水煮，煮完後要燒一鑊油淋面，那些油實在太可怕，反而這個清清的更得我心。

炸花枝

似乎叫對了，墨魚打得又軟又滑，有點彈牙，應該是用上了新鮮的墨魚造成的；而炸的程度也適中，不會因炸得過火而變硬；而椒鹽的份量亦適中，不會過鹹。

吃了火熱的水煮後，實在要來杯冰凍的飲品降火，要了一杯檸蜜和柚子蜜，味道不會太甜，很好。

都市人越來越注重健康，但又有多少食肆是真的能夠做到這一點? 而這裡，由吃到吃完，完全沒有半點口乾，我深信這裡的食物都是真材實料，又新鮮又健康，味道清而鮮，是一間不錯的小店。或者有時想吃到好的食物，沒辦法走到遠一點，因為這樣才可以經得起地產的考驗，做到真正的食物。我希望的是小店可以越做越好，為大家提供更多好的食物。

餐廳: 漁民樂 Happyfisherman Restaurant

地址: 大角咀中匯街35號地下