從來都知道荷里活道有一間MESA 15，而她是車胎人美食；一直都想來試，但似乎機會沒有來臨，當有機會來時，MESA 15已經搬走了；不過，只是搬到不遠處的協興大廈，依然很近。
今天，沒有到MESA 15的新店，反而是走到Numero 15。Numero 15其實與MESA 15是一樣的，同一個總廚，不同的就是MESA 15走fine dining路線，而Numero 15則是走causal 路線。
用燈光製造一個又光又暗的環境，即使是吃午餐，但也讓人好像身處另一世界一樣；店內用的都是高椅，其實我很喜歡高椅的。這店一共有兩層，但上層是晚上才開放的。
午市menu，有數款appetizer和main course，款式不算特別多，但以午餐來說都合格吧，有時太多選擇反而不知吃甚麼好。而且太多選擇的話，對於店舖來說也是一個挑戰，份量方面便要重新衡量。
Grilled chorizo, mash potato
這是友人的頭盤，其實我很愛吃腸仔，但今天來到這邊，應該吃更特別的。這西班牙腸口感很實在，用上新鮮的豬肉製成，有點辣，刺激味蕾，十分惹味，似乎未見過超市賣這種腸；而薯蓉十分滑溜，幼滑如絲。
Spicy ox tongue salad, homemade pickle dressing
與另一友人share了這個沙律和下面的炒蛋。當這沙律來到時，我心中有個不爽，為什麼是這樣子的牛脷? 大大的牛脷竟然切成細細粒，對我來說有點未夠喉，還是想大大啖地吃。牛脷十分軟腍，雖很細粒，但還是能清楚地嚐到那濃郁的牛味；沙律菜很新鮮，蕃茄質感很爽，鮮甜得很；而這酸酸的沙律汁，吃得份外醒胃，實在是這炎夏的良品。
Scrambled egg with Iberico ham, mixed mushrooms, baby green asparagus
沙律和炒蛋相比之下，我會比較喜歡吃炒蛋。炒蛋炒得超滑溜，看似簡單，但需要一定的技巧才能做到這個效果；當中還有露筍，露筍很脆身，令這滑溜的蛋多了一份口感。而主角黑毛豬火腿實在太惹味，平日多數都是吃軟物的，很少會吃脆身的火腿，這樣吃，才了一份油脂，但那鹹香依然存在，與清淡的炒蛋互相配合。
Spicy seafood rice, alioli
賣相得體，飯粒非常al dente，是我最欣賞的硬度，而且煮得十分透，吸盡了海鮮的精華；這飯是比較辣的，不過是可接受的程度，不過因為辣，才更惹味。而這隻蝦超彈牙，十分新鮮，蜆新鮮無沙，鮮甜軟腍。
Crispy skin slow-cooked salmon, green peas puree
這是友人的主菜，賣相雖然不算特別，但充滿魚香，皮脆肉嫩，皮雖煎乾但亦充滿很多油脂﹛兩者結合時的口感實在很棒；而法邊豆亦很脆。
Slow-cooked Iberico pork belly, potato foam, migas
這是我的主菜。吃過數次西班牙餐，但竟然一次都未吃過最有名的pork belly，因為從前怕肥，看到如此多脂實在不敢吞下，但一生人只活一次，總要吃一次吧。慢煮是我最喜愛的煮法，既健康又好吃，同一款肉，烤比慢煮的致癌率是多很多倍的。這黑豬，看似很肥，但實際上是肥而不膩，因為經過慢煮和那廚具，所以肥豬肉都變得起膠帶黏；而肉質是非常嫩和軟腍，與那脂肪一同吃時更加軟，加上外層十分香口，層次感頗高的。 薯蓉非常幼滑，超級creamy，鹹度不高，與肥豬一同吃味道剛好，與我最愛的大廚出品有得揮。
Banana-toffe, baileys frappe, greek yogurt foam
吃完美味的肥豬，甜品時間到了。甜品有兩款選擇，mousse似乎太普通吧，來個banana-toffe吧。香蕉被焦糖包圍著，焦糖味甜度剛好，香蕉熟度很高而不爛，又甜又軟，底層很creamy，頂層的泡泡與底層混合減了不少的膩。整個組合很特別，不過未必人人都喜歡這樣的味道，但我很愛。
雖說車胎人的指標不可盡信，但這是實至名歸。無論食物味道、服務質素和店內環境，都令我很滿意。食物的份量看似不多，但因為有點膩，所以飽肚感都夠的；食物的味道，是不可否認的好，不過由頭盤到主菜的等候時間比較長，不過相信是因為即點即製，所以久等了，不過好東西，等一等也是值得。價錢方面，午餐$138/位，以這樣的質素，不算貴吧。有機會的話，定必再來；不過下個目標是她的姐姐吧。
餐廳: Numero 15
地址: 中環荷利活道15號地舖
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