Wednesday, 20 September 2017

Oregon Scientific便攜刨氷機

我喜歡下廚,應該是人人都知道的事實吧,我不會錯過任何一個可以令我廚藝進步的機會;這天相約了好姐妹,一同來到Oregon與Cooking Fever合辦的cooking class,學習幾道菜式,當中還有我最喜歡的西班牙凍湯呢。

這次的菜式主要是圍繞著Oregon Scientific便攜刨氷機,由Cooking Fever的Celia為我們演繹數道以便攜刨氷機製的「夏日冰之盛宴」。想知道是甚麼? 看下文吧。

Sunday, 17 September 2017

絕 @ 三星台菜食堂

寧願滯留在此處.....寧願叫時間中止..... 記得中學時歌唱比賽,大家都很喜歡"絕",這首歌,直到今天,依然經常在腦海浮現,大概小時候的事情是最刻骨銘心的。

到今天,我們來到了三星,想想往事吧。

這裡的珍珠奶茶的珍珠是迷你的那種,口感上十分不同,人人喜歡的不同,細粒也好,大粒也好,只要是珍珠我便喜歡。奶茶方面味道亦不錯,平衡的奶味和茶香。

Thursday, 14 September 2017

抵食brunch @ Si Simply Italian

到了週末,總會想吃個brunch,身在香港實在太大壓力了吧!!今次為大家介紹這個超抵食brunch,週末每人只需HK$198,便可享用10款前菜,主菜和4款甜品,絕對是值得一來的。

餐廳以木色為主,簡約的格調,加上日光都透進店內,環境很舒適,在這裡坐上一個下午也可以呢。

Friday, 8 September 2017

我的箍牙日記 (二) - 剥牙的迷思

來到我的箍牙日記 (),經過補牙和印牙模後,便來到箍牙前最辛苦的一部分,便是剥牙!  上回提到,我要剥四隻牙,有些人聽到四隻牙覺得太誇張,是否真的需要呢

我當然不會質疑太多,因為我相信董醫生的專業,與她談論過剥牙,當然有32隻牙齒是最完整吧,但有些人天生缺牙或牙骨比較少;一般來說,其實有20隻或以上已經可以正常咀嚼的。

而以我的例子,本來已經剥了四隻智慧齒,現在又剥四隻小臼齒,所以我只有24隻牙了,看似很不正常,但因為其中三隻可齒都已經有問題,剥牙是遲早的事,所以不如趁這一次箍牙一同進行吧,總好過到真的出事時,又要再麻煩多一次。

Sunday, 3 September 2017

隱閉的門口 @ Stockton

雲咸街,對我來說,是一份熟悉的一個地方,第一份在中環的工作就是在雲咸街。後來轉工了,還是在附近;想當時,最辛苦的是每天從地鐵走上來,可能那個時候都已經習慣了,所以即使現在偶爾走上來這邊吃飯,我也不會覺得走得辛苦,因為已經習慣了辛苦。

而在雲咸街的盡頭,有一個隱閉的啡色的門口,看上去有點深寒,但又有點浪漫。走過酒廊,踏上樓梯,推開大門,便看到下圖的壯觀的畫面。我雖然不怎樣喝烈酒,但看到這樣的畫面還是喜歡的。

Tuesday, 29 August 2017

等一個人 @ Green

印象中,Green曾經推出過西班牙菜式,西班牙菜式是我最喜歡的味道,喜歡它的輕辣,喜歡它的濃,喜歡它的多元化,有太多的原因吧;但其實,總之就是喜歡,不需要原因的。 

然後來之前,看看menu,原來menu已經轉了;只好慨嘆,光陰似箭,我已經累得不知今年何年何月;不過我這個"西人",只要是西餐都喜歡的。特別覺得這裡的cake做得很精緻,所以特別想試;謝謝好友特意留定我想吃的😛

這天,在等一個人的期間,店員先為我們送上些麵包;我很喜歡這裡的麵包,本身我都很喜歡吃麵包,特別是香草包,軟軟的,適合在箍牙的我呢。

Friday, 25 August 2017

Omakase @ 鉄人旨花

這天,來到了鉄人旨花品嚐新推出的omakase,這個omakase價格為HK$1,280/位,以這個價錢,可以在銅鑼灣吃omakase,算是很不錯的價錢!

先來的是三文魚漬,牛肉和京都豆腐配上自家磨的黑芝麻醬;十分喜歡吃日本豆腐,味道上特別的濃郁,而且質感亦很滑,配上了師傅的自家磨的黑芝麻醬,更加的香。

Wednesday, 23 August 2017

2017京阪神遊 - Day 3

來到關西的第三天! 這天我們最主要是去嵯峨野嵐山!

我們先在酒店吃個早餐,這間酒店早餐的款式不算多,但每款都是我愛的,人大了,重質不重量;有我喜歡的超creamy scrambled egg,還有牛角包等的酥,亦有plain yogurt,全都不錯! 吃飽飽後便出發了!

Tuesday, 22 August 2017

大鄉里出城 @ Ana sushi

小妹住在港島,亦在港島工作,所以很少機會去元朗;這天來到元朗探朋友,先到Yoho Mall醫醫肚;第一次來,才知道原來Yoho Mall是應有盡有的一個商場;常常以為這些地方不是人住,原來自己才是大鄉里,哈哈。

大熱天時,先來杯桃梳打,甜度不會很高,味道清新;另一杯蘋果青檸梳打則不及桃梳打好。

Tuesday, 15 August 2017

巨無霸芫荽鍋 @ 酒鍋

不論夏天或冬天,香港人都喜歡打邊爐,大概不用想太多,而且又可以吃到很多不用的食物,最重要的是大家可以圍在一起,嘻嘻哈哈的吃頓美味的。

我不是經常都想吃打邊爐的人,但卻鍾情於美味的湯底。芫荽熱還未過,酒鍋最近推出了巨無霸芫荽鍋,喜歡芫荽的我,當然要來試試吧!

巨無霸芫荽鍋(清湯牛腩、喇沙海鮮、四川麻辣、蕃茄薯仔豬骨湯)HK$288
這個芫荽鍋,當然不止芫荽,一鍋四味,分別是清湯牛腩、喇沙海鮮、四川麻辣和蕃茄薯仔豬骨湯,個人最喜歡的是四川麻辣,配打邊爐美味是最適合不過呢! 另外喇沙海鮮湯底亦棒,用來配海鮮當然是最好的。

如果覺得芫荽不夠,可以加HK$38要多份。