Wednesday 27 August 2014

西式泰菜 @ KOH THAI

這天相約了一班食友到灣仔用餐,但在這傍陀大雨,實在不想離開公司,但時間已經慢慢的過去,我還是冒著雨去到灣仔,最後便全身濕透。

本來為了這個室外才來灣仔店的,誰不知大雨後變了這個樣子,實在有點浪費。


Silky Smoothy $58
是由mango, strawberry, pineapple & yogurt混合而成的,超喜歡這杯飲品,每種水果的味道都十分balance,平日都不會喝太多凍飲,但面對這個,很快便給我喝清。

Toong Thong   : Deep fried tresure bags filled with minced chicken and pork ,wrapped in a crispy wonton pastry.
一咬下,啖啖肉,炸得十分香脆。

Khor Moo Yang : Tender slices of marinated grilled pork neck served with Chef's very special spicy sauce
豬頸肉燒得頗香的,入口帶點脂香,肉質爽中帶軟,豬味亦濃郁,不錯。

Mixed Platter: 蝦餅、雞串和卷物
Platter中有三款,最好便是炸蝦餅,炸得香脆;雞串的味道亦濃郁,沾上沙爹汁,份外惹味;而那個卷,實在有點奇怪,不知道為甚麼要放蟹柳在當中。

Tom Yum Kung: Thailand's famous spicy shrimp bouillon with lemongrass,kaffir  lime leaves and galangal
我很喜歡吃冬蔭功的,這個冬蔭功頗甜的,辣度可以再吃一點,因為不在同一鍋,所以同枱其他鍋的味道有點不同。

Pla Kra Pong Tod Sam Rod: Whole wild red snapper deep fried and served on the bone with a koh thai special sweet and sour sauce with chili.A Tryly impressive dish which is good for two people
整條魚起肉再炸,炸得頗香脆,不過略嫌沒甚麼魚肉。

Gaeng Massanmun Ka Gae: Slow - roasted lamb shank 'fall off the bone"meat in Massamun curry.
這個做得不錯,肉質尚算軟腍,而羊味亦濃郁;這個 Massamun curry味道不錯,不算辣,頗惹味的,用來沾薄餅最好。

Kra dook Moo Phad Nam Prik Pao: Koh Tahi Signature dish.
Tender slow roasted pork ribs in a tangry sweet tamarind chili jam
另外還有一份豬肋骨,肉質很鬆軟,肉味亦濃郁;而底下的醬汁,甜酸辣亦有齊,尚算惹味。



Tako KOH THAI: Classic Thai dessert made with water chestnuts,taro and sweet corn with a coconut cream topping.
最後,少不了的當然是甜點,椰汁味頗濃郁的,而西米亦煙韌。

Khao Niaw Ma Muang: Mango sticky Rice.A Thai favourite of fresh mango with sweet coconut cream & sticky rice.
我是糯米的忠實粉絲,所以特別喜歡這個糯米飯;而芒果亦很香甜。

這裡的泰式菜,大概都是迎合了外國人的口味,所以吃不到地道的味道,反而多了一份西式的味道,來不來吃,視乎你的口味吧。





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