牛扒，從來都是我的最愛，口說想吃少點牛，因為人人都說牛很毒，吃少點皮膚會好些，有時為了外表，真的需要犠牲一下的，但我實在太愛吃牛，所以一直都未能定下決心戒牛。每一次外出用餐，有選擇下，定會先選牛；這天，突然想食牛扒，但又不想吃得太貴，那裡的牛扒又抵又美味? 非LA VACHE!莫屬。
這裡的套餐，$258，包了一份法包、salad和steak。
法包不算特別美味，但也不差，熱辣辣的，很香脆，包心亦很軟；沾上那香濃的牛油，用來填一填肚子也不錯喔。
頗喜歡這份salad的，菜的質素算是很不錯，葉子很軟，帶著濃郁的菜味，用上少少的沙律汁，很清新；特別喜歡那核桃，味道帶輕甜，一點苦味也沒有，而且十分香脆。
一人一份牛扒，我要的是medium，而友人點了medium rare。
圖中是我的medium，熟度剛剛好，呈現粉紅色，邊位帶點熟，肉質頗軟的，牛味亦算濃郁，帶著輕輕的油脂；而medium rare那份，肉質更軟，但對我來說不夠美味，因為只有medium rare，所以部份位置還保留了咬不爛的筋，我最怕就是這些筋了；而且這些肉始終不是頂級肉，還是吃熟一點好。
只吃牛扒有點單調? 當然，少不了的是薯條，這裡有任吃薯條，對我這個薯條怪來說，有任吃薯條是一件非常快樂的事；而薯條的質素則不太統一，有時炸得太過火，很硬；有時則炸得很脆很香；炸得過火的我便不吃，等有新的，美味的才要吧。
總括來說，如果你不打算吃超優質的肉，只想過一過肉癮，這裡會是不錯的。
價錢: $258+10%
美味指數: 3.7/5
餐廳: La Vache!
地址: 中環卑利街48號地下
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