相信很多人都很喜歡吃海鮮，我亦很喜歡海鮮的；就是因為太多人都喜歡，所以海鮮才會遭到過度的捕足，以致越來越多的海鮮絕種，所以野生的海鮮亦越來越少，很多都是養植的，甚至是假的.......
我愛吃，希望可以繼續吃到美味的海鮮；這夜，我們來到了Cityview，認識了Foundation Fish&Season，由一隻魚仔做代表，名為「盈寶」，英文名為 "Able"，意思是做得到；包含的四個層面為1. Suitable，即是要適合香港市場；2是Affordable，價錢要負擔得起；3是Quality Acceptable，不會只為保育而犠牲美味；最後方可達致Sustainable，真正做到可持續發展。
而城景國際近年亦大力推動環保，包括不再提供魚翅、推出低碳餐牌，自行種植水耕菜及香料等。
先來些麵包，怕肥，晚上還是不要吃太多澱粉質，所以只嚐了兩口而已，麵包很清，旁邊的牛油亦很香，應該是President吧。
Iceland Langoustine Pomelo Cocktail
先來一杯cocktail，用了冰島的Langoustine，肉質不是彈牙充滿油脂；反面醬汁做得不錯，帶著青檸香，如果用這個汁來沖cocktail應該很美味吧。
Grilled Scottish Jumbo Scallop wrapped with Iberico Ham served with Hollandaise Cappuccino
接下來便吃scallop，scallop來自Scotland，肉質很軟，帶著輕輕的鮮味；帶子被黑毛豬包著，那鹹香增添了帶子的味道；旁邊還有hollandaise，說起這個hollandaise便覺得好笑，因為當時我把這道菜的手機照傳給友人看，他問我是不是雞蛋來的，是的，這是蛋，不過是加入了很多牛油的蛋；其實那張照真的很似蛋。
Manhattan Style Brown Venus Clam Chowder
接下來便喝湯，我比較喜歡旁邊的香草餅多些；這個湯，一般般吧，如果放在buffet那邊會是不錯的。
Famille Giraud Chateau de Pommard 'Pommard', Cote de Beaune, France 2008
本來，這天不想喝酒的，但看到這支酒後，還是忘記自己說過的話吧。來這個晚宴，最大的驚喜大概就是這支美酒吧，看到都已經心花怒放，更何況供應商十分慷慨，任飲唔嬲。
從來都很喜歡bourgogne的酒，這支酒充滿地帶出了bourgogne的風格，light body，帶著雲尼拿的香氣，味道上則是充滿了果香，非常elegant，令人愛不釋手!!
Cod Loin Couscous Wellington served with Sautéed
Wellington牛牛吃得多，比較少吃Wellington魚：用cod做的Wellington，味道還算不錯；但我怕肥，所以沒有吃酥皮；而那魚帶有魚味的，不過肉質不夠嫩，但我還是吃清當中的魚。
Dessert Sampler
(Manijari Chocolate Mousse, Dundee Cake & Reblochon Edelmont Cheese)
甜品則比主菜出色；先吃一口cheese，cheese質感還不錯，帶有輕輕的芝士香；然後便吃士多啤梨，士多啤梨很鮮甜，新鮮度不錯；而Dundee Cake的質感是我喜歡的，比較實在，甜度亦適中；最後的chocolate mousse亦做得不錯，朱古力味濃郁，質感亦幼滑。
oh no...Double Magnum =0=
與剛才的比較之下，這支則比較遜色，double magnum，實在太嚇人了。
廣告時間: 城景國際City Café首次與來自荷蘭的Foundation Fish&Season合作，引入多款可持續發展海鮮，於8月呈獻一系列時令海鮮美饌，推介菜式包括龍湖豉椒炒西班牙蟶子、香芒莎莎冰島長箝龍蝦咯嗲、米蘭式炒維也納白蜆及泰式辣椒膏炒紅點鮭魚鬆配生菜包等，讓大家品嚐最鮮味的海產之餘，為保育海洋出一分力。現凡於城景國際Facebook專頁下載優惠券，於8月份惠顧自助晚餐，可享低至7折優惠，而8月生日之壽星仔女更可享低至半價優惠。
餐廳: City Café (城景閣): 852‐2783 3287
地址: 香港九龍窩打老道23號城景國際1樓 (油麻地港鐵站A2出口)
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