這天，與不同的人說我今晚去打邊爐，大家的反應都是: 你打邊爐的嗎? 我不是特別特別喜歡打邊爐，但偶爾總想吃吃的，更何況在鍋居。
店名雖是叫鍋居，但只是火鍋居，面積上一點也不窩居呢。
店內的裝潢現代感中帶點中國的氣息，除了有大圓枱外，旁邊還有一排卡位，這樣打邊爐很舒適吧；而且地方清潔，吃得份外放心。
這裡的醬料款式不算很多，但其實醬料多不多也沒有所謂的；因為只要湯底好，食物的味道已經很夠。實在沒必要特意沾這麼多醬汁，而且醬汁亦是其中一樣致肥的食物。
很喜歡這裡的花生，花生香脆，帶麻辣，刺激味蕾。
招牌喇沙鍋 ($68)
是夜十多人，選了兩個渺底，雖叫喇沙鍋 ，但與平日吃的喇沙味道不太相同，如果視這個為普通的辣煲吃吃是不錯的，辣辣的很惹味。
夏日冬瓜鍋 ($88)
不喜歡吃辣的朋友，大可以選這個冬瓜鍋，特別是大熱天時，吃冬瓜消消暑，實在不錯喔。
自家製鮮四寳丸 ($68)
四寶丸，新鮮彈牙又美味，真材實料。
極品肥牛肉粒 ($88)
這牛肉粒真的很極品，牛味很濃，肉質很軟，充滿脂肪，入口帶著油脂，很喜歡。(Must-Try)
大蝦雲吞 ($48)
超大隻雲吞，只因當中的大蝦很大隻，大蝦鮮甜彈牙，用來打邊爐實在不錯喔。
自製韭菜餃 ($48)
自家製的，有信心保證，粒粒飽滿，韭菜亦很新鮮。
冰凍豆腐 ($35)
打邊爐，我一定會吃豆腐的，因為豆腐健康美味又不胖。
芝士牛丸 ($58)
芝士丸吃過不少，但很少吃芝士牛丸，所以這個很特別喔，牛丸牛味濃郁，入口啖啖肉，絕對是真材實料。
牛脷托 ($58)
這裡的牛都做得不錯，這牛脷托的厚度剛剛好，入口帶些爽脆，牛味亦濃郁，入口還帶些油脂，很喜歡；愛牛的朋友不可錯過。(Must-Try)
手切肥牛 ($138x3)
看著這紋理的肥牛，很難抗拒吧? 這個厚度剛剛好，肉質很軟腍，入口帶著油脂，牛味非常濃郁，必吃!!(Must-Try)
蒙古羊肉片 ($58)
這羊肉片的羶味不算很強，這個肉質不及牛的軟，還可以吧。
響鈴 ($70)
來自樹記的響鈴，豆味份外的濃郁，很脆很美味。(Must-Try)
桂花蚌併珊瑚蚌 ($196)
打邊爐，大多時會點桂花蚌和珊瑚蚌，鮮甜爽口美味。
美國桶蠔 ($296)
大大隻蠔，味道鮮甜，爽口中帶點creamy，肉質很軟很肥美。
烏冬
大家都說這裡的烏冬是不錯的，一吃後，真的是不錯，很滑帶彈牙，不妨一試。
對我來說，打邊爐，最重要的便是牛牛；而這裡的牛牛質素是不錯的，牛味濃郁，帶著脂肪，份外美味；而響鈴亦很美味。
美味指數: 3.6/5
餐廳: 鍋居火鍋專門店
地址: 深水埗福華街 191號地下
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