平日吃很多西餐，過年時節，當然要吃吃中餐吧，這天來到了殷悅，吃吃過年菜式吧。
悅來鮑撈起
過年麻，一定要吃些撈物，長撈長有!!用了多種不同的蔬菜刨絲，拌著三文魚同吃；吃時可沾上芝麻醬或wasabi汁，小妹則比較喜歡wasabi汁，帶點辣度，特別刺激。
烏金麒麟乳豬件
香港澳門米芝蓮指南2015推介的菜式，乳豬中間夾著一片烏魚子，乳豬皮十分香脆呢，烏魚子又香又濃，感覺上好像有點肥膩，但入口一點也不膩呢。
原隻鮑魚天白菇燉竹絲雞
原隻鮑魚的感覺很棒吧，質感煙煙韌韌的；而這個真的很美味呢，充滿了濃郁的雞香味，濃而不油膩，很不錯呢。
平分秋色
又稱《海棠藜麥盞配沙當尼蝦球》，十分喜歡藜麥呢，很有口感；而蝦球則是沙當尼白酒作汁液，蝦球很美味呢，十分彈牙。
堂煮當歸花雕雞
這是即煮的，雞煮得很軟腍，十分嫩滑，充滿了濃烈的花雕香；吃時定要把湯汁一同吃進，那湯汁充滿了當歸的味道，非常補呢!!
包羅萬有 (翡翠鮑螺花膠扣鵝掌 $338)
過年時節，不得不吃鮑螺和鵝掌吧；鮑魚很彈牙呢，那茨汁做得不錯呢。
生炒臘味糯米飯
很喜歡吃糯米飯呢，這個糯米飯炒得很美味呢，香而不油，糯米煙煙韌韌的，味道亦不會很濃，剛剛好。
原個椰皇鮮奶燉燕窩
這可是全晚至愛呢，鮮奶很香滑，充滿了奶香，甜而不膩，真的超喜歡這個，再來一個也沒有難度呢。
荃灣的餐廳不算太多，這間中菜廳是不錯的選擇呢。
美味指數: 3.6/5
餐廳: YinYue 殷悅
地址: 荃灣荃華街3號悅來酒店30樓
電話: 2409 3182
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