Check in Taipei

香港沒有太多台灣美食，而Check-in Taipei是一間做得不錯的台灣餐廳，走fusion路線，很多時fusion食物都做得一般的，不過這裡大部份都頗美味的。新一年，餐廳亦加入了些新菜式，這夜來品嚐這些新的菜式吧。

滷肉nachos ($138)

先來的是nachos，我是超喜歡吃nachos的，但可惜，這樣還帶病，吃不到太多熱氣食物，那只好淺嚐吧。用了台式的滷肉來代替了平日的肉醬，滷肉做得很香，味道很濃郁，nachos亦香脆，個人頗喜歡這道食物的，用來配酒很棒呢。

花椒順風耳($98) 

頂層是豬耳，中間有片脆脆，底下的是豆腐乾；這道菜用了花椒，所以入口充滿了麻香，我很喜歡吃麻辣的食物，所以頗喜歡這道菜的。 豬耳是台灣的一個傳統，父母認為給小孩食得多豬耳朵，會令他們的聽力變得更好，從而聽教聽話，豬耳另外也有招財的意思，很有趣吧。

豬手脆脆 ($128)

新一年要來點橫財吧，所以要吃這豬手脆脆，底層是自家製麵包，十分香脆，上面放著已用滷水汁滷製數小時豬手粒，頗新穎的。

I Love Tai-Mei ($118)

梨味伏特加/椰子味Rum酒/台灣愛文芒果汁/紅莓汁/乳酸/花果乾

因為帶病，與酒精沒緣，非常可惜.....這杯cocktail名為我愛台妹，很愛這個名子，說實話，台妹這樣的棒，怎會不愛呢。

營養暖蔬 (warm Sha-La)

這夜素食很適合在病的我呢，用腐皮包著蔬菜，當中的蛋黃醬味道很不錯呢，這個組合頗美味的，又健康又美味，吃多兩件也不會有內疚感。

窩夫鹽酥雞

來到這裡，每次都吃鹽酥雞吧，雞炸得很香脆呢，雞肉很嫩多汁，味道亦濃郁，亦是很好的佐酒小食呢。

台灣沙茶蝦($118) 

蝦殼十分香脆，佈滿了沙茶醬，味道是有點辣的，蝦肉尚算嫩，十分香口呢。

台灣牛肉湯麵

最後，當然要來麵湯麵吧，這裡的牛油麵頗美味的，那些牛肉做得既軟腍又入味，味道十分濃郁，當中還有些牛筋，充滿強烈的骨腸感；而麵條則闊闊的，呈芯邊形狀，很漂亮呢。

Fly Me To Taipei ($128) 

Bulleit Bourbon威士忌/台灣Kavalan威士忌/水蜜桃果/Tabasco辣椒汁/薑汁梳打/檸檬乾/水蜜桃波霸珍珠/菠蘿葉

雖然不可以沾酒精，但面著這些cocktail，有點難抗拒吧；這杯名為Fly Me To Taipei ，用了兩種不同的whisky，味道十分清新的，特別喜歡那水蜜桃波霸珍珠呢，粒粒爆珠!

Tea-ramisu ($118) 

烏龍茶伏特加/Marscapone 芝士/雲呢拿/咖啡酒/白朱古力酒/手指餅

不要以為這是tiramisu，這其實是一杯cocktail來的，不些外貌似tiramisu，連味道亦很像，當中加入了自家釀製的烏龍茶伏特加，而且還加入了Marscapone 芝士，這個idea真的很好呢，個人覺得味道棒之餘亦很創新，實在值得一嚐呢。

鳳梨酥奶凍 (微熱山丘 (SunnyHills) 鳳梨酥)

我是鳳梨酥的超級粉絲，真的超愛吃，用了質素不錯的鳳梨酥，放上了紅豆餡；而旁邊則是鳳梨奶凍，加入了鳳梨後，奶凍變得沒那樣的膩，個人頗喜歡這個奶凍呢!!

一直都覺得這裡的食物做得不錯的，既有新鮮又美味，這是香港缺少的餐廳呢，想與朋友談談天，喝杯酒，這裡絕對是一個好地方呢。

餐廳:Check-In Taipei

地址: 中環荷李活道27號地下

請支持一下小妹，給我一個like :)