吃得越多，咀亦越來越刁；幸好，香港不斷都有新餐廳加入，以致我才可以繼續享用美食。
這天，我們來到Zen Too 小碟的opening party，品嚐這間捲土重來的中菜餐廳。所謂的捲土重來，其實這是從前采碟軒老闆的女兒所開的餐廳，對卡重來的香港的餐廳，特別有親切感，因為有過去，才有今天的香港。
一進門，已經被這"心碟"吸引著，真的很喜歡這些蝴蝶，色彩繽紛，令人心花怒放。而這些彩碟，與餐廳的名字亦很相配，不其然令人想到"采碟"。
看來一杯welcome drink吧；名為"小碟"，小碟的signature cocktail，味道清新帶甜，充滿了玫瑰香，女士至愛。
餐廳的環境非常好，金光閃閃，充滿現代感之餘又帶點懷舊的氣氛；我還特別喜歡掛在牆上的碟，每隻碟子都有不同的花紋，十分美麗。
這天，店方還請了artist 來表演，氣氛非常好呢。
金桂花
這金桂花，充滿了桂花香，與桂花不同次處便是這味道帶甘，十分清新，很喜歡這個味道。
鳳尾蝦芋角
很喜歡這個配搭，芋蓉十分幼滑，味道亦濃郁，當中還有些肉粒，增加了鹹香；而鮮蝦亦非常新鮮，爽口彈牙，鮮甜美味；而外層炸得十分鬆脆，那層炸料亦很薄，名副其實的皮薄餡靚。
甫魚鮮蝦餃
蝦餃是其中一款我喜歡的點心，貪其不太肥膩又美味；小碟的蝦餃皮十分彈牙，煙煙韌韌，很喜歡這種皮；當中的蝦亦帶著新鮮的蝦香，與蝦餃皮同樣都很彈牙，吃時彈上加彈。
天津韭菜餃
平日的我對餃的興趣不大，不過這個韭菜餃則不錯，韭菜的比例比較多，吃時沒那樣的膩；當中的韭菜味道頗強烈的，肉粒亦新鮮，不會有那種臭豬味。最怕那種用不新鮮的豬肉做的餃，因為新鮮，所以吃清這件餃。
普寧炸豆腐
十分喜歡吃豆腐，無論甚麼方式亦很喜歡，炸豆腐更甚，夠熱氣吧。豆腐炸得鬆脆，當中很嫩滑，豆味亦濃郁；吃時沾上那甜甜的醬汁，更添惹味。
菠蘿 — 菠蘿咕嚕肉
很有脆的組合，菠蘿包和咕嚕肉大家應該吃不少，但你有想過這樣子吃嗎? 咕嚕肉酸甜度適中，令人十分開胃，不過如果咕嚕肉的size大少少會更有口感；而菠蘿包則沒有在餅店吃的那樣油膩，感覺上比較健康。
牛頭到尾
所謂的牛頭到尾，不就是有牛舌、牛腩、牛肚和牛尾等；這是全晚其中一款很喜歡的菜式，當中的牛舌牛腩都超軟稔，醬汁味道雖濃郁，但牛舌牛腩保留了其原味；醬汁濃得起膠，用來配飯一流。
百花海苔
蝦肉搗爛至起膠，被紫菜包圍著，外層鬆脆，帶著紫菜香；而蝦膠彈牙，組合上頗新穎的；簡單而美味。
重慶石窩豆花魚
所謂的石窩豆花魚，其實是分開了魚鍋和豆花上的；吃時把豆花放底，然後再放上魚塊和淋上湯汁。豆花很滑溜亦很香，豆味亦濃郁，最喜歡吃豆花!而魚塊亦滑溜，帶著魚香；這個"重慶"不會很辣，只帶輕微的麻，受不了太辣的朋友也應該可以吃到的。
麻辣泡子蝦
看上去好像似曾相識的，有點在西班牙餐廳吃的蒜蝦的影子。蝦是很彈牙爽口的那種，味道上則是很麻不算太辣，我頗喜歡吃這幾隻蝦的，大概因為我喜歡辣吧。
厚腐竹珍菌浸白菜
這道菜的焦點在這厚腐竹，本身已經很愛吃腐竹，厚腐竹更甚；口感更豐富，味道更濃郁，好像沒有在其他地方吃過厚腐竹，突然很想吃枝竹羊腩煲，如果用厚腐竹做羊腩煲應該也不錯吧。
薑汁炒芥蘭
薑汁味濃而不辣；看到芥蘭的碧綠便知道是很新鮮吧，新鮮次餘亦十分嫩，蔬菜吃得多也不會胖吧?
黑松露海鮮炆飯
超級喜歡吃這個炆飯，飯帶濕潤，因為是炆飯，感覺上不太油膩；最重要的是充滿了松露香，飯中還充滿了不同的海鮮，味道濃郁，份量亦頗多的，差不多每一口都有海鮮；當中還有些露筍，感覺上更健康；雖然很怕晚上吃澱粉質，但也忍不住的吃多了兩口。
杞子桂花糕
單看這心心的外表我已經很喜歡了；特別喜歡底層的椰汁糕，質感彈牙；吃後十分清新，正好減減膩，留胃口再吃麻蓉飽。
麻蓉飽
麻蓉味道亦算濃郁，不過個人認為偏甜，始終我不太喜歡甜；而包身很軟，做得不錯。
餐廳於4月17日已正式開業，如果有興趣的朋友，記得趁還未有太多人去前先來吧；有時間的話，我會再來吃黑松露海鮮炆飯，真的很喜歡呢。
美味指數: 3.6/5 (Invitation)
餐廳: 小碟
地址: 銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期8樓
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