天生便愛吃,從小便很咀刁,長大後更甚;除了吃,還愛飲,特別愛紅酒;但愛吃愛喝又怕胖,只好拼命的做運動,努力地維持體重,只有這樣才可以吃足一輩子。 在我的文章裡,你未必會找到誇張的描述,但你所看到的味道都是最真實的。 聯絡: yvonnechan@asia.com
Friday, 27 January 2012
日式冷烏冬
那天拎了個三文魚刺身,當然要配上日式食品吧。
所以就吃了這個冷烏冬,記得烏冬一定要買雪藏的,如果覺得日式supermarket的貴,可以去街寶買,$20有5個烏冬,不過我未買過街寶的,質感如何就不知道了~
我多數去jusco買綠色字的那個,什麼牌子就不知道,好像是韓國出產的~~
每次煮完烏冬,都用上大量的冰,把烏冬快速加凍,然後再淋上芝麻醬或麵汁,再加少少飯素,yummy~~
我比較喜歡用芝麻醬,我覺得jusco品牌那個味道都不錯,反而覺得金字的比較濃,而且金字很貴呢~~今次這個烏冬不是吃開那隻,因為那次看不到,於是買了其他牌子,發覺沒有那樣好吃,下次還是等那隻才買吧~~吃過這種烏冬後,是不能再吃$10有4包那種~怪就怪那次吃完麻布茶坊後,簡直愛上了這種如此彈牙的烏冬,於是買了各種不同的烏冬嘗試,最後發覺原來雪藏的是最好味的
有時真的很無奈,每次吃過比較好的食物後,都不能再回頭吃比較差品質的,有時都不想自己變得如此咀刁,但實在沒有辦法
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