蠔豉皮蛋粥

媽咪不在香港，沒有人煮飯比我食
唯有食自己la~~~這是我帶回公司的午餐

早前吃得太多，剛好家中有蠔豉又有皮蛋，於是就把它們搞在一起~~
正常都是皮蛋瘦肉粥，但其實我不喜歡吃瘦肉的，覺得有豬臭味
所以改用蠔豉，上次mummy煲比我食很腥，因為蠔豉總有腥味，所以我先把蠔豉出水，然後再加pepper，再洗一洗，這樣就可以去除腥味。

先煮粥，粥到咁上下，就放蠔豉和皮蛋，我最後放了兩隻蛋黃，有點蛋香味
最後就加了點日本飯素，令到整碗粥都增添美感。