COVA給我的印象就是蛋糕，但其實不是的，這天我們便來Cova享用lunch buffet。
這天的Buffet是這樣的 -
Daily Soup/ Antipasto Buffet/ Coffee or Tea $188
Daily Soup/ Roast of the day/ Coffee or Tea $208
Daily Soup/ Antipasto Buffet/ Roast of the day/ Coffee or Tea $258
Additional $52 with choice of homemade cake。
(供應期為星期一至六)
而上圖則是buffet枱，選擇不多不少吧。
煙三文魚
可以自己弄沙律，汁醬方面則是橄欖油和黑醋，蔬菜頗新鮮的，我吃了好幾份呢；除了有新鮮的蔬菜，最重要的是有火箭菜，火箭菜一點也不便宜，可以任吃真的很棒喔。
還有龍蝦沙律，當然不是原隻serve，不過龍蝦的份量也頗多的，肉質亦彈牙帶鮮甜，不錯。
另外還有炸魚
風乾牛肉，我頗喜歡吃這些哈密瓜，十分清甜。
是日的餐湯為龍蝦湯，太開心了；未上桌已嗅到龍蝦的香氣，味道非常的強勁! 這款湯雖然充滿著濃烈的龍蝦味，但湯頭不是厚身的那款，反而是比較稀的那種，個人比較喜歡creamy的版本，不過這版本感覺上沒那樣的肥膩。
喝湯配些這裡的麵包吧，很喜歡這裡的牛油喔。
Roast of the day 是牛牛，看到這粉紅的牛牛很開心喔。
這份roasted beef是不是很美呢?
說實話，很多地方的的roasted beef都做得不太好吃，所以對這個是沒甚麼期望的。每次沒期望之下，總有意外的驚喜；燒牛牛味濃郁，肉質亦很軟，軟中帶輕輕的嚼勁，比想像中好得多；而邊位則很香，牛味更濃郁；有些位還帶有油脂，帶著少少脂香，做得真的十分不錯。
Pistachio Chiffon Cake
Pistachio Chiffon Cake - 開心果是近幾年甜品師傅們的愛將，但味道則有待改進。而這件開心果蛋糕，開心果味十分濃郁，蛋糕亦很鬆軟，中間還有開心果忌廉，而面層的忌廉則是薄薄的，還有粒粒開心果，不會太肥膩之餘又有口感，是吃過之中比較高質素的!
Torta Di Formaggio & Dolce Passione
一向都很喜歡熱情果的甜點，味道上十分清新。而這熱情果芝士撻，芝士味頗強勁的，口感亦很細膩；熱情果味本來都是有的，但由於芝士味太強，難免會蓋過了那熱情果的清新。
Napoleone Al Mango & Gelato Alla Banna
這則是我的甜點，這個拿破崙非常酥皮感非常強勁，感受到當中加入了大量的牛油，充滿了強烈的牛油味；而芒果亦十分新鮮清甜，頗喜歡當中的芒果的。不過這個拿破崙對我來說則太酥了。更值得一提的是那banana Gelato，香蕉味非常濃郁，質感亦細滑，當中還帶點香蕉肉的口感，非常不錯。
最後，便來杯cappuccino吧 :)
個人覺得，週末沒事幹，來這裡吃個輕便的午餐也不錯喔。
美味指數: 3.7/5 (by invitation)
餐廳: Cova Pasticceria & Confetteria
地址: 尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓116A & B號舖
電話: 2992 0720
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