文華軒中出會所

這天的中午，我們來到這邊，品嚐了家的味道。

這天享用了西班牙美酒，屬medium body。怎樣可以得到這支美酒?

凡入會成為文華會的朋友，便可得到這支價值$398的西班牙的酒；而加入文華會亦只需$398；可享文華軒午市及晚市九折消費優惠；另外，更享有金殿海景宴會廳集團旗下各分店享用晚飯9折消費優惠。

花膠海皇羹

味道頗濃郁，湯頭膠質感十足，實在是女士的恩物呢；而當中的用料亦很新鮮，口感亦彈牙，不錯。

懷舊窩貼蝦

很久沒有吃蝦多士了，多士香脆不油膩；蝦肉亦算新鮮彈牙；如此懷舊的食物，吃著有否想起往事? 

白玉紅凌

很喜歡當大的豆腐，非常幼滑；橙色的則是南瓜汁，顯得更清甜；而當中的菇則很新鮮美味；三者融合後，感覺十分健康。

順德欖角焗肉排

這肉排味道甜香帶酸，非常開胃；肉質軟稔，用來伴飯一流。

煎焗西江野山魽魚煲

魚塊很香口，這樣的做法，令到魚變得十分惹味；這個煲，用來伴飯應該都不錯的。

紅梅燴素珍

很少腐竹是配蕃茄吃的，這樣子，腐竹變得更清新；而腐竹亦軟稔，頗喜歡的。

蒜白籠仔蒸蟹飯

用上了荷葉，蟹飯帶差輕輕的荷葉香，十分清新；而飯亦充滿了蟹的鮮甜香；飯粒亦分明，不會太乾，亦不會太濕；蟹肉亦美味，肉質彈牙，十分不錯。

蛋白杏仁茶

這天最喜歡的便是杏仁茶，質感比較厚身，甜度亦適中，充滿了杏仁香；這應該是最近吃過最美味的杏仁茶。

這裡的食物沒有添加味精，感覺上十分健康；而餐廳亦以會員制經營，私隱度亦比較高，實在是中上環老闆族的好去處呢。吃過美味的杏仁茶後，便乖乖的回到公司上班了。謝謝店方和食友的邀請。

美味指數: 3.6/5 (By Invitation)

餐廳: 文華軒中出會所 The Mandarin House

地址: 上環德輔道中287-291號長達大廈8樓

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