懷緬從前

從前經常都吃buffet，現在越吃越少；人慢慢的老，消化系統亦沒有從前的好，只好挑精的來吃.....

黃金海岸酒店，是我頗喜歡的一間酒店，記得3前的生日，我便來了這裡慶祝我的生日，那時還在這裡住了一晚；因為遠離市區，人煙稀少，十分寧靜，十分舒適；當我知道有機會來時，我真的十分興奮，因為很想再來重溫一下。

這晚非常塞車，當我們來到時，已經8時了，餓得發荒了；所以這晚沒有拍太多的照，而且這裡實在太多選擇，實在不能盡錄呢。

這裡有很多很多食物呢，這是冷盤枱，平日我一定先會吃沙律的，但已經急不及待要吃其他食物，今天放棄一下吧........

冷盤有牛肉、煙三文魚、泰式沙律等，選擇真的太多了。

另外還有芝士，雖然不是甚麼很特別的款式，但可以吃吃也不錯喔。

熱盤亦有很很很多，大概有牛脷、煙鴨胸、魚柳、炸物、炒飯等的食物，應該有十多款的選擇。我吃了其中的牛脷和煙鴨胸，牛脷帶著輕輕的牛味，肉質非常軟稔，醬汁味亦很濃郁，比很多餐廳做得更好吃，如果不是胃納有限，我會吃多幾片的。

太肚餓，這是第一盤吃下的，要了三文魚和甜蝦，另外還有舌拿魚、八爪魚等的刺身；通常吃buffet，只會給每款兩三片左右的份量，但這裡給了我很多，真想減少一半的份量來吃其他，但我始終把它們吃清，一方面不希望浪費食物，另一方面是刺身也算新鮮，很易便吃下了。

除了以上的冷盤外，還有蟹腳、大頭蝦、基圍蝦、螺等的凍物；而我則拿了蟹腳，蟹腳不算很粗身，但至少夠肉，而且不會浸了很多鹽水，所以不會很鹹，不錯。

這是幹甚麼的? 

拿著這個，便可以到室外的飲品檔拿飲品，這次有什果賓治和sangria，我選擇了sangria，果汁味重，也不錯吧。

西班牙海鮮飯

喝sangria，吃西班牙飯，雖不是在西班牙餐廳，但又令我想起西班牙菜，真的被西班牙菜迷著了......

至於味道，當然不能與每天都煮無數份的西班牙廚相提並論，但當中的鮮味都很足夠，而我個人比較喜歡飯粒很硬的，所以這個對我來說比較軟。

除了有西班牙菜外，還有炭燒德個豬手及炭燒德國香腸拼盤，這些實在太"肉"了，不想吃太多肉呢，但司華力腸也不錯。

燒豬手外，還有燒雞翼呢，很到爐邊，嗅到超強的雞翼香，如果喜歡吃雞翼的實在不可錯過；雖然我不知道味道怎樣，但看其貌似乎味道不錯吧。

如果坐在室外，可以聽聽音樂，氣氛很好喔；這裡雖然沒有五星期餐廳的華麗，但不華麗不代表不好，反而聽著美妙的歌聲、被園林包圍著，感覺更寫意。

龍蝦汁三文魚伴羊肚菌莧菜餅

是次是歐陸夜，各樣歐陸美食當然是不少得的，而這些美食，大家可以到室外的自助餐區拿取，每份都是即叫即做的，而且數量不限，喜歡那一款，便吃多幾次吧。

其中我頗喜歡的是這份三文魚，三文魚的熟度剛好，肉質不會嚡口，而且煎得十分香脆；最喜歡便是旁邊的龍蝦汁，味道十分濃郁，用來沾三文魚很相配。

法式田螺酥盒

這是另一款我覺得味道很好的，酥皮盒牛油味十足，非常鬆脆；而田螺是與菇一同炒香的，吃時不止有田螺的鮮，還有菌香，我很喜歡這個。

另外還有數款天婦羅。

燒菠蘿

很喜歡吃燒菠蘿，味道雖然不錯，但略嫌火喉未夠足。

香燈芝士焗海鮮

不是人人都喜歡香橙與海鮮的配搭，其實橙味不是很強，反而是吃時充滿陣陣的橙香；忌廉海鮮汁和芝士與海鮮從來都是很配的，雖然味道不差，但沒太大的驚喜。

法國海龍皇湯

與想像中有些出入的湯，不過幸好味道亦鮮，而口感亦算比較厚身的，不是那種滾湯的質感；份量亦十足，每碗都有這麼多的海鮮，吃完整個口都是鮮味。平日吃完鮮味重的食物都會很口乾，不過這個是完全沒有口乾感，沒有味道吧。

炒藍青口

吃完這麼多海鮮後，再來的是藍青口；藍青口細細隻，肉質很稔，味道亦鮮；而且師父的廚功亦不錯，充滿著牛油香，亦不錯吧。

燒物方面，還有燒粟米，粟米十分清甜，吃時很爽，不錯。

即製黑松露油海鮮意粉

蝴蝶粉裡，還有芝士白油菇菌意大利雲吞，份量超強，我實在吃不下了。

平日不是甜魔，但這夜來到，就是被這些甜品吸引著，款式有很多，而且每件都很的骰，看到我心亂如麻了..........

這個的造型很美喔；蛋糕除了有這款外，另外還有blueberry cheese cake、passion fruit mousse cake、chocolate mousse等，多不勝數。在另一角落還有朱古力噴泉，旁邊放著很多配料，連軟糖都有，選擇實在太多。

蛋糕重要外，更重要的當然是雪糕，有我最愛的haagen dazs，看到我雙眼都發光了。

這便是我的飯後甜點，macaron其貌不揚，但比想中好吃呢；而其他的甜品大多都很好吃；當中的朱古力味道濃郁、芒果十分鮮甜、撻皮亦很香脆；而且可以一口一件，不會浪費；看到這樣的細件，便知道甜品師父下了不少的心機，很讚!

最後還有法式橙酒班戟

我沒有吃到這個，但因為我實在太愛吃雪糕，所以偷偷看了這雪糕原來是haagen dazs，那我偷偷的要了一球，很美味 :)

再次來臨，感覺依然不錯，始終人是感情的動物，有血有肉，來到這裡，懷緬從前。而buffet方面，這裡提供了太多太多的食物，我肚子有限，實在吃不下所有的食物，不過因為選擇多，所以總有些食物是適合你的；更值得一讚的是，我8時才來到，本以為大部份的食物已經一掃而空，但因為餐廳不斷的refill，所以都不會像在垃圾堆中找食物。吃完後，真想上上面的酒店睡一晚，哈哈。

價錢方面，星期一至四成人每位為$468、小童$288；星期五至日、公眾假期及其前夕成人每位$528、小童$328；星期一至五憑任何信用卡可享75折；而星期六、日、公眾假期及其前夕則可享8折的優惠。

謝謝店方和公關的邀請，我吃得很快樂 :)

餐廳: 聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon

地址: 屯門青山公路1號黃金海岸酒店低層地下

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