久違了的糖水

糖水，都不知道多少個年頭沒有吃過了，印象中，百多篇食評之中，好像都沒有寫過糖水，因為我真的很少很少食糖水。
為什麼很少吃糖水? 不知道。總覺得這是青春的食物，加上在港島出沒多，這邊的糖水，由小時候的十多元加到現在的三十多元，總覺得三十多元一碗糖水不太值得，等位等十多分鐘，等吃等數分鐘，吃也只是數分鐘而已。當然現在仍有二十元左右的，但那些都是甚麼糊之類，興趣不大；我寧願去買盒H記雪糕慢慢嘆，至少我吃得津津有味。不過，這都是一大班人的飯後甜品，所以始終有一班粉絲的。

這夜在九龍出沒，吃完晚飯後，一行八人來到松記，讓我重回多年前的我。對上一次來這間松記，大概是5-6前的事了，不經不覺，原來自己又老了5,6年，頓時覺得，歲月不留人；或者現在才感到活多一天，生命便少了一天，應該好好珍惜。

因為大家都想吃不同味道，所以便點了數款一同share。這裡的糖水，對比在港島那邊的便宜得多了，平均都是十多二十元，難怪人人都在排隊。

芒果涼粉 ($1x) x 2
不止銀碼上襟睇，份量也很大，一個中碗，裝得滿滿的。芒果味道清甜，涼粉也很爽口冰凍，而且加了不少的芒果汁，當中還有點花奶，清新中帶點奶香，是一個不錯的消暑涼品。從前都覺得涼粉很苦很難吃，長大後，漸漸的愛上了，或者嚐過太多甜，有時要嚐嚐苦，才會更珍惜那甜。

開心世界 ($2x)
記得以前，最喜歡就是吃甚麼開心世界、繽紛世界、幻彩明珠的，名字動聽外，顏色亦一樣的吸引，一碗糖水有數款生果，世瓜、香蕉、芒果、奇異果、蜜瓜等，最適合多心的我，而每一款水果都清甜又新鮮；而這開心世界的底層有些大菜糕之類的方塊，十分爽口；整碗糖水以芒果汁和忌廉作"湯底"，充滿了芒果的甜還有忌廉的香滑。邊吃邊想起早幾年前所吃過的每一碗糖水，但十年人事幾番新，當時的店舖都已經消失了。有時候，未必是老店令你印象特別深刻，或者是當時與你一同走過歲月的那個人吧。

檸檬芝士木糠布甸($17)
自從某次在某糖水店吃過木糠布甸，從此都不再吃，因為很難食! 可能因為當時的感覺太差，已經有了偏見，所以之後再吃都沒甚麼感覺。而這次同枱有人提議點檸檬芝士木糠布甸，即管一試吧。小妹認為整個配搭很好，本身芝士和木糠布甸都屬於比較膩的食物，少不免會令人有滯的感覺，不過因為用了檸檬作味道，所以清新的檸檬味可以為這兩樣食物減膩，喚醒味蕾；木糠布甸很冰凍，做得十分幼滑，很creamy；另外還有脆脆粟米片，為這creamy的木糠布甸增加層次感，更易入口。

咖啡木糠布甸 ($15)
另外還點了咖啡味的木糠布甸，顏色雖淡，但味道不算淡，充滿了陣陣的咖啡香，咖啡的濃度剛好，隱約中還能嚐到那原味，控制得不錯，誰也不會搶了誰風頭；那陣陣的咖啡，為平平無奇的木糠布甸增添了新鮮感。大家都覺得這個咖啡味的比較好，而我，我則比較喜歡檸檬芝士味，其實正確上來說，檸檬芝士木糠布甸不算100%是木糠布甸，可能正因為這樣，所以我喜歡。

六寶湯圓 ($1x) x 2
點了兩碗六寶湯圓，但原來大家吃到最後，發覺還是想吃點冰凍的，所以很辛苦才清了這12粒湯圓，而我被迫下也吃了數粒。雖然我都愛湯圓，但去糖水鋪是絕對不會點的，因為那些甚麼世界、甚麼明珠似乎更加吸引。這次之行，好像令媽媽想起了她的爸爸，她說這和公公做的差不多，糯米搓得很好，十分軟糯，而且餡料也不太甜，非常適合她的口味。

這是最後一粒湯圓，我很辛苦才吃掉，因為這天真的不想吃湯圓。原本以為有粒紅點就是豆沙湯圓，誰不知，原來這是花生湯圓，我雖然愛花生，而且我超愛花生醬，記得小時候，我會一個人在一天內把一樽花生醬吃清，想記都覺得自己可怕；但我並不愛花生湯圓，因為當中夾雜了很多糖粒，那個味道並不好。而這粒花生湯圓，也是與平日吃的差不多，不難吃，只是不合我口味。


或者真的太久沒有吃過糖水，想不到原來一吃，竟會想到這麼多的往事，從前都不覺得往事回味，或者真的開始老了，才會想起小時候是如何的無憂無慮，有空便走到天后吃個糖水才回家。而深水埗松記，真的是一個好地方，價格相宜，味道不錯，材料新鮮，只是在繁忙時段要耐心等候，但也未至於要排大半個小時，所以都可以接受的。價錢方面，平均每人也只是二十元左右，絕對吃得過。松記，在銅鑼灣也吃過一次，吃完也沒甚麼印象，始終原店比較好。

餐廳： 松記糖水 

地址： 長沙灣元州街162-188號天悅廣場CB58號舖 

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