巧合的連續生日

二百篇食評中，不是沒有中菜，但每次的品嚐都不是心甘情願的，因為我並不特別喜歡吃中菜，有選擇下，我還是會選日本菜、意大利菜、西班牙菜等等的外國風味。不過作為一個熱愛飲食的人士，有時應該作多方面的嘗試，這樣才會知道更多，吃得更精。所以這天來到季季紅，讓自己品嚐中菜的味道。

位於灣仔的季季好，並不難找，向街市方向一直走就是了，而且門面很大，遠處都已經看到。樓高兩層，地方很大，加上是閒日，感覺更好，不會像一般酒樓的嘈吵。

這天店方安排了我們在廂房用餐，裝潢不錯喔。這間房可以放到兩張大枱，如來這裡用餐而人數又許可，訂這間房也不錯的，自成一角，謝絕騷擾。

假天花是蝴蝶形狀，這樣的中式味道也不錯。

是日的MENU，餐廳為我們特別而設的，價錢三千多，而乳豬單售也要$680，叫套餐應該都是不錯的選擇。

平日生日都是吃蛋糕的，這次換上了一隻生日小豬，頗有趣的。12人當中，巧合地另外兩位Bloggers與我都是五月生日，更巧合的是大家分別是5月24,25和26。有些事就是這樣的巧，提早約定未必遇得上，或者冥冥中總有安排。

蝦禾米乳香豬 ($680)

平日看到的乳豬都是兩眼發光的，今次則來了一隻帶眼鏡的，還有生日帽，看上去真的很有趣，不過又覺得牠很可憐。

讓我們欣賞完這小豬的完美瞳體後，店長細心為我們解剖小豬。解剖期間，傳來了陣陣的烤豬味，那股香氣令人食指大動!

刀工不錯吧，大小很平均，剪完後還排得漂亮的上桌。

其實，我很少吃燒豬的，因為覺得很肥，有那個女生不怕，所以每次只吃一口，亦不會添吃。但這次，我被小豬吸引了，牠的皮真的超香超脆，吃進口還有點溶化的感覺；而肉質亦是非常的嫩，一絲絲的掉下來，質感有點像慢煮肉一樣，嫩得不可挑剔；皮與肉之間有些脂肪，不多的脂肪，異常的juicy，完全令我喜出望外，忍不住吃多件。而那些飯粒，看上去有點像糯米飯，但其實只是炒飯而已，有些人可以會覺得用糯米飯更好，但我認為用炒飯更得宜，糯米飯實在太滯，吃完後，還怎能吃得下接下來的食物呢。炒飯尚算乾身，飯粒分明，當中還有點蝦乾，充滿豉油香。不是賣花讚花香，我真的很喜歡這隻乳豬。

冰鎮原隻鮑魚伴萵苣

這鮑魚的顏色素素的，看上去十分晶瑩，感覺十分新鮮。這鮑魚是來自南非的，口感不錯，非常彈牙，有嚼勁中帶軟，與韌扯不上關係。味道方面，吃時沾上了wasabi和豉油，個人認為不要沾太多，因為味道會被搶去，或者只用少量wasabi便可，這樣更能嚐到鮑魚鮮。平日多數吃蒸鮑，其實我覺得吃冰鎮的味道更棒，或者我本身就是喜愛這樣吃吧。

豬肺頂蝴蝶腩菜膽湯

平日在家真的很少湯水，沒辦法，家中只有我和媽媽，每次我最多喝兩碗，一煲湯，都不知道要喝多少更才喝清，所以沒湯水喝的。一有機會喝湯水，我會毫不客氣的喝清光，當然也要味道好的才可以。而這碗，充滿了濃郁的白菜仔味，十分清淡，平日吃得太濃，喝清清的不是更好嗎。

這便是湯渣

潮式滷水拼盤

我一直不太欣賞潮州菜的，就是不喜歡。這些腸、豬脷、豬肚和豬耳，喜歡吃的不妨吃多點。個人感覺則一般，彷彿還有一些豬怪味，沾上醋會好一些。

紅菜頭西芹雲耳鮮淮山
整碟菜式都充滿了有營養的食物，當中有黑木耳、青紅椒、淮山、紅菜頭、和西芹，非常適合都市人。紅菜頭，人人都知道有營養，我很愛那天然的顏色，但味道真的很一般，所以我沒有吃。頗喜歡這菜式中的黑木耳，比平日吃的厚身，更加爽口，而且黑木耳是很有營養的，吃多些也無壞吧。

鬆子五柳大桂皇

未淋醬汁前，只有種顏色，一粒粒的，搞笑的樣子。

即使平日享用，醬汁也是上枱時才淋上的，這樣能確保品質，魚粒進口仍很脆身。眾多菜色中，這個都算令我有深刻的印象，味道酸酸甜甜，喚醒味蕾，用來伴飯真的是一流。雖然是炸，但因為有酸酸甜甜的醬汁，吃時並不會感到肥膩；而且炸得非常的鬆脆，魚肉也很嫩；當中還有蘿蔔絲、青椒絲等的蔬菜，充滿營養。個人認為這是一個不錯的菜色，如果來這裡吃飯，是值得一試的。

砵酒焗爽蠔

平日多數都是吃炸蠔，很少這樣吃蠔，感覺上多了一份健康，沒有那油膩的身軀，多了一份醬汁味。蠔帶點creamy，味道也算不錯，可以一試的。

玫瑰頭抽黃金雞

到最後便吃雞了，平日我都很少吃雞，其實雞的味道不差，不過總是沒太大的興趣。而這隻雞，肉質很嫩滑，沒半點嚡感，而醬汁味道很濃郁，雖然味道沒有滲入雞的體內，不過正因為這樣，所以不會過咸，這樣更好。想吃雞的，不妨點這個吃吧。

楊枝甘露

很久沒有吃過楊枝甘露，當中有些白色粒粒，店長說是忌廉，我也不知道。味道也算是這樣，始終不是糖水店，不過我喝了兩碗，因為很想吃芒果。

杞子桂花糕

對中式糕點始終沒太大的興趣，味道清清的，做飯後甜品還可以吧。

最後，當然要感謝食友和公關的邀請，讓我可以吃吃這小豬。說實話，不是每道菜色都令我有深刻印象，眾多款食物之中，認為好吃的有乳豬、鬆子五柳大桂皇和玫瑰頭抽黃金雞，所以如果大家來吃飯，不妨點這三款吃，絕對是比想像中好。平日吃完中菜，除非那是一間很有特色的店，否則都不會寫食評的，因為缺少了那份動力，不過這次之行，原來中菜有時都不錯。


餐廳： 季季紅風味酒家
地址： 灣仔灣仔道3號尚翹峰第1座1樓, 2樓, 地下B1號舖

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