海鮮bar，有生蠔、龍蝦、蟹、青口、螺，基本buffet有的海鮮都很齊全!!
極愛生蠔的我，看著生蠔雙眼發光，雖然不是即開，但也算不錯，很鮮甜。
龍蝦質素也很一般，清潔很求其，有很多沙，龍蝦拑會比較好，肉多，但有點嚡，這令我十分懷念上年在cafe too吃的lobster呢。
龍蝦質素也很一般，清潔很求其，有很多沙，龍蝦拑會比較好，肉多，但有點嚡，這令我十分懷念上年在cafe too吃的lobster呢。
有數款刺物，刺身賣相需不很美，但味道都不錯，三文魚也算肥美呢。
而且有希靈魚，也不錯呢。
除了有生的食物，還有即蒸即烤的海鮮
拿了6隻蒜蓉粉絲蒸扇貝，扇貝雖不至於超大隻，但也不細了，味道也不錯，蒜味十足。
這裡還有凍湯，自上次在L’ Atelier喝過凍湯後，自此就愛上了。
雖然凍湯感覺很怪，可以說其實只是汁，不過在這炎夏喝凍湯，可以降溫實在不錯。
而這裡的凍湯分別是土豆、南瓜和蕃茄；土豆感覺像奶油一樣，很creamy；蕃茄的最不錯，酸酸的。
不過不是人人都愛喝，比較傳統的人都會覺得喝凍湯感覺很奇怪。
辣酒煮螺
我對辣的食物特別感興趣，雖然我並不能吃太辣，但那種刺激真的難以抗拒。
再加上自小就喜歡吃螺，所以拿了一小碗。這碗螺真的很香很辣，吃了幾粒已經辣得要命，味道不錯。
拿了些沙律吃，還有一些小食，整體來說，各種食物都不錯。
沙律菜還算新鮮，亦提供了多款沙律醬。
無意中發現了這個芒果凍湯，其實就是芒果汁吧。
十分的冰涼，加上濃郁的芒果味，味道很好，當果汁喝也不錯。
另外很驚喜的還有燉湯，平日在家都很少湯水，所以看到這裡有這個湯，立刻拿了個來試，味道淡了些，溝得太多水了，但都不錯了，至少有人參味。
另一更驚喜的是有鵝肝，這是在肚子已半飽的情況發現的，實在太遲了。
不過都吃了兩塊，加上鵝肝是很滯膩的食物，也沒有能力吃太多，遲了發現也算了。
初時見到一兩枱客喝著這杯青bb的食飲品，以為要另外收費。
但後來看到越來越多人喝，於是便問問侍應，原來是免費的。
我也要了杯試試，味道怪怪的，應該不是新鮮的，不過可以解渴也不錯。
再四圍逛逛，又看到另一樣我很愛的食物，就是糯米粟，記得上次是在杭州吃的。
味道雖不及黃色粟米的鮮甜爽口，但就十分的黏韌，我非常喜歡這個紫色的糯米粟。
另一即燒的食物是羊架，也不會期望這裡的羊架超好吃，其實也不錯吧。
肉質不算十分嫩，羊味也不算很足夠，加些薄荷醬味道比較好。
這餐是為了慶祝兩位至親生日的，所以特意問侍應拿1枝candle玩玩，我也湊湊熱鬧拍張照吧。
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看到macaron真的很開心，在外面買一小粒都要十多元，在這裡可以無張享用，一口氣吃了5粒。有三種味，原味、朱古力和綠茶。我覺得綠茶味最好!!
喜歡咖啡的我，在有選擇下，當然要試該店的咖啡。
今次來到這裡，更加非試不可。但令我失望了，咖啡不夠香，而且有點苦澀，感覺是咖啡渣也一同放進咖啡裡。
前面的是榛子mousse cake，中間夾著芒果醬，令到整件mousse更易入口，不錯。
chocolate brownies和芒果布甸
前者充滿濃郁的朱古力味，不過有點乾身。
後者做得也不錯，甜度適中，新鮮的芒果打成醬，配以小杯享用，份量剛剛好。
這裡的甜品款式不算太多，但每款都是我喜愛的，所以吃得很快樂。
還有crème brulee，焦糖面燒得不錯呢，也很滑。
旁邊那個杏仁撻也不錯，非常的脆的撻底。
吃完幾款甜品後，覺得這裡甜品水準都不錯，至少有齊我愛吃的。
除了甜品外，還有homemade ice cream，有多款sorbet，全都做得不錯。
總括來說，可能吃buffet吃得很厭倦，而且大多食物都差不多是那幾款，所以感覺不大。
但以buffet來說，食物質素都不錯，而且款式也算多，想吃的都齊全，價錢也不算貴，雖然我是用buffet club coupon，但用boc credit card亦有八折。
服務態度都令人滿意，如果想走出香港，吃吃其他地方的buffet，這裡也算不錯的選擇。
餐廳： 星河麗思卡爾頓酒店Flavorz 西餐廳 Flavorz All Day Dining Restaurant 地址： 福田中心區福華三路116號星河麗思卡爾頓酒店二樓
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