我真的很喜歡在中環吃飯，那種烹調方法十分適合我的口味，要逐一把中環的餐廳吃一遍
今天放工已經很晚了............................只好在公司附近找吃的..............................................
誤打誤撞來到了Coast Bistro and Bar，記得早前在openrice看過沒什麼好食評的，不過不理了，不想再走了，於是進來了，吃完感覺都不錯。
今天放工已經很晚了............................只好在公司附近找吃的..............................................
誤打誤撞來到了Coast Bistro and Bar，記得早前在openrice看過沒什麼好食評的，不過不理了，不想再走了，於是進來了，吃完感覺都不錯。
已經很晚，不想吃太多，所以只叫了兩款食物
其中一款是蝦salad，原來來香脆的牛油多士上放了一隻大蝦，做法雖然很簡單，但味道很好，多士真的超脆，充滿了牛油的香，而那個沙律汁也很好吃，酸酸的很開胃，而蝦是又大隻又彈牙，質素很好。
大熱天時，吃些沙律降降溫感覺十分好，一開始吃太熱的食物真的會令人反胃。
其中一款是蝦salad，原來來香脆的牛油多士上放了一隻大蝦，做法雖然很簡單，但味道很好，多士真的超脆，充滿了牛油的香，而那個沙律汁也很好吃，酸酸的很開胃，而蝦是又大隻又彈牙，質素很好。
大熱天時，吃些沙律降降溫感覺十分好，一開始吃太熱的食物真的會令人反胃。
另一款食物則叫了是晚精選的澳洲肉眼扒，此肉眼扒真的十分十分超值，只需$100!!!!!!!重量是200g!!!!!!!
比自己買還化算，牛扒肉質很好，而且非常juicy，沒有煎得過火，生熟程度剛剛好，配有香脆的炸薯條，薯條上來時我以為味道一般，因為我總認為粗薯條是比較好吃，但這個觀念自吃這碟薯條後就改變了，原來幼的烤薯條都可以很好吃，薯味非常濃，炸得剛剛好，每條都很香脆，配有沙律菜，減低吃炸物的罪惡感
比自己買還化算，牛扒肉質很好，而且非常juicy，沒有煎得過火，生熟程度剛剛好，配有香脆的炸薯條，薯條上來時我以為味道一般，因為我總認為粗薯條是比較好吃，但這個觀念自吃這碟薯條後就改變了，原來幼的烤薯條都可以很好吃，薯味非常濃，炸得剛剛好，每條都很香脆，配有沙律菜，減低吃炸物的罪惡感
總括這次經驗十分好，食物質素很好，這份牛扒逢星期一至三都只賣一百大元，假以時日有機會，我一定會再來吃這份牛扒的!!!
不過比較差的是環境，不是裝修不好，而是冷氣開得太少了，非常熱，服務一般，而且地方不夠乾淨，有螞蟻......................
餐廳： Coast Bistro and Bar 地址： 中環蘇豪荷李活道32號建業榮基中心1樓
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