Mandarin Grill是一間我很喜歡的餐廳，雖說這裡的裝備各方面都比較舊式，沒有很貴麗堂黃的感覺，但味道真的是一流，是其中一間我最喜歡的餐廳!!
2013年曾來過一次，有幸地，2014年能來多一次。
雖說這裡的裝潢並不貴麗堂黃，但卻帶著文華的標誌。
一來到，點完食物後，便先來些小食，兩款小食分別是火腿包和Parmesan cheese，我當然挑了iberico ham那份, 味道當然是很好，新鮮又充滿鹹香又香甜。
這個橄欖份子料理，吃過數次吧，在這裡，在我最喜歡的西班牙餐廳，其實味道上分別不是太大，大家都做得很好呢。
來到這類的餐廳，橄欖油是不得不試的，說實話，平日在家都不會有太多不同款式的橄欖油，家中的橄欖油主要是用來煮食用的，extra virgin的也是用來吃沙律，所以只要各有一款便可；但在這裡，可以試上用款，味道各有不同；而小妹，還是喜歡帶辣的橄欖油，來點刺激感覺比較好。
這個麵包籃很美味喔，如果不是因為太晚才吃，吃不下太多，真想要多一份呢。
Tree $368
japanese, cauliflower, leaves, mandarin, truffle, walnut, ham
先來的是"樹"，其實上次來也是點了樹，這次又點，因為味道太好了吧，反正這次的樹與上次的不同，所以重覆也沒關係吧。
黑松露片是來到再刨上的；先說那黃色的"樹葉"，那是 cauliflower，打成蓉，味道很濃郁，那樹幹則是mushroom，味道亦很濃郁；而那"樹根"被味道濃郁的mushroom，新鮮的ham，乾了的葉了和黑松露片包圍著，這個很美味!!! (Must-Try)
Forest Floor $398
mushroom, foie gras, chicken liver, brioche
其實我真的很喜歡吃鵝肝，但一方面膽固醇指數會因為鵝肝而變高，另一方面則是為了讓人可以吃到更肥美更多的鵝肝，鵝是很慘的，所以我會盡量少吃的。看著這幅畫，真的很美吧，整個"mushroom"都是肝來的，有鵝肝有雞盰，份量是超多的!!!鵝肝味道十分濃郁，起初我是只吃鵝肝，但真的有點膩，所以之後還是要配上麵包吃才可以喔。喜歡吃肝的朋友一定要吃喔!!(Must-Try)
2009 Descendientes de J. Palacios Petalos, Bierzo, Spain
比較少喝Bierzo的酒，這款酒用上了Mencia，屬medium body，不高的tannin，帶著黑莓香。
Calotte $708
u.s, brandt, grass fed. potato, maitake, truffle
Calotte其實是rib eye cap，那邊的肉質特別的嫩，所以這份牛牛真的很美味；用上了美國牛，不算超好的牛，但有技巧的烹調，以至肉味很濃郁，十分平均的熟度，十分美味；除了那牛牛外，maitake亦很美味，菌味強，質感爽；另外還有potato，那potato看上去有點像onion的layer，但其實是potato來的，不要搞錯。(Must-Try)
Sirloin $688
u.s, brandt, forestiere, salsify, mushroom
另一份便是sirloin，說實話，我不太喜歡吃sirloin的，因為相對其他部位，sirloin的嚼勁比較強，我比較懶，不喜歡太出力去咬。那為甚麼點這份? 因為餐牌上沒太多肉類可選，而我只想吃肉，所以點了西冷。而這份牛，保留了西冷的嚼勁，肉味方面亦濃郁，當中帶著油脂，入口多了一份油香。
另外還有伴菜，豆炒得不錯，而松露薯蓉亦很美味，不過太飽了，吃不下太多。
Bread and Butter $188
另外還點了一份甜品，很有趣的bread and butter，其實就是多士吧，旁邊圓形的就是butter，雖然簡單，但做得美味的，麵包很香脆呢，輕輕的甜，不錯。
到最後，還有朱古力，很美味的朱古力，苦度甜度都剛剛好。
吃完後，我們還有禮物呢；有橄欖油和香草包，香草包是超美味的!
Mandarin Grill，依然是其中一間我很喜歡的餐廳，以這個環境和食物來計算，這裡的食物相對上不算太貴的，質素有保證，份量亦很足，實在是值得一來的!!
美味指數: 4.5/5
餐廳: 文華扒房+ 酒吧 Mandarin Grill + Bar
地址: 中環干諾道中5號香港文華東方酒店
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