在酒店休息了一會便去找食的，本來打算在附近吃海鮮，但這裡的海鮮一點也不便宜，我們又不是海鮮控，實在不需要特意吃海鮮，我們只想吃多點越南食物吧。
於是便立即上trip adviser找，最後決定到Madame Lan，也是的士來這裡吧，忘了的士多少錢，應該是HKD2-30左右吧。
這間店就在角位，很大間的，很易便看到。
餐廳分了室內和室外，很喜歡這裡的感覺，帶著庭院的感覺，所以我們也選擇了outdoor呢。
看看menu，比想像中便宜，一枝tiger只需VND18000，當一枝啤酒也只是VND18000時，一枝水要VND13000時，大家都會選擇啤酒而不選擇水，當然我會比較想喝水，但價錢差不多時，又會覺得還是喝啤酒吧。
Steamed Rice Wrapper Rolls Stuffed with Vietnamese Pork Sausage VND35000
先來一份小食，點了這份"米紙卷"，只有兩片pork sausage，不過也算大片，分開兩次與那steamed rice wrapper也夠吃的；那米紙卷質感不錯，頗煙韌，而且很滑，配上一些炸蒜片，再沾那酸甜汁，味道很不錯呢!
Fried Malabar Nightshade with Garlic VND 42000
好像很少吃菜，還是點個菜吃吃吧；屬菠菜，比在香港吃的多了一層coating，滑滑的，炒得不錯，蒜香也夠。
Grilled Clams with Onion VND 120 000
另外也來了一份clams，做得很美味喔!!!!clams很新鮮，每粒很飽滿肥美多汁，充滿了鮮味；用上了香蔥和花生，多了一份香氣，而味道則更豐富，很棒呢!
Hot and Sour Prawns Hot Pot VND358 000
最後便來一份hot pot!蝦沒想像中的好，不夠新鮮吧，味道亦不鮮甜，而且這種食物始終很易煮得過老，你可能會問我，那你逐些放下不就行了? 我也知道，但服務員已事先放所有蝦放進，所以當這個鍋來到後，我便急急地吃蝦，吃到最後，已經有點過熟了，可惜。雖然蝦的質素一般，但湯頭超美味，酸，辣和甜度都平衡得很好，我不斷地喝湯，都不知道自己到底喝了多少碗呢。隨hot pot還有一些蔬菜和粉，百多元一個鍋，也算不錯吧。
本以為這間店的食物不便宜的，因為環境的確是不錯的，但翻著menu，價格很合理，而且選擇頗多的；這頓飯吃了 VND 591 000，約HKD220，吃得飽飽的。
美味指數: 3.8/5
餐廳: Madame Lan
地址: 4 Bach Dang St, Da Nang, Vietnam
網頁: http://www.madamelan.com/#_=_
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