好吃的食物並不一定貴的，像這樣一條只需$10的龍利柳，只需簡單的調味，便已很美味。有時食材好當然重要，但有時就是想把很普通的食材變得不普通。
材料:
急凍龍利柳一條
調味料A:
thyme 1條
rosemary 1條
鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 一湯匙
白酒 50ml
檸檬汁少許
調味料B:
麵包糠 2湯匙
thyme 1條
rosemary 1條
橄欖油 2湯匙
做法:
1. 先把龍利柳解凍，用廚房紙抹乾水，把調味料A逐樣撒在龍利柳上醃上15分鐘(時間不要太久，否則會很鹹的)；
2. 預熱焗爐200度;
把調味料B拌勻，均勻地塗在龍利柳上；
3. 把龍利柳放進已預熱的焗爐，200度焗上15-20分鐘至表面香脆。
p.s 油是必須的，否則出來便不夠鮮嫩。
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