Wednesday 7 March 2012

黑醋沙律配牛扒


對於黑醋情有獨鍾,每次到餐廳吃飯總要用上別人半支黑醋,現在減少了外出進食,因為想練習廚藝,由於很少吃,所以不得不買支意大行黑醋在定坐鎮,以免想吃又沒得吃

黑醋是在citysuper買的,經過多番的搜索,發覺在citysuper買鬼佬貨是比在一般supermarket買的便宜,而且品種選擇又多,牌子又多,價格相宜,實在不錯

今次這個沙律是super easy,難度是1星,買回來的菜先浸上數小時,然後再用溫水沖洗乾淨,現在細菌太多了,不徹底洗淨太危險了~
洗完菜後,就可以放了蕃茄,蕃茄顏色鮮艷,綠中帶點紅,頓時令人心情愉快,再配上香煎的牛扒,淋上黑醋,味道太好了

吃太多肉不好,配上這麼多菜,吃多少少都不怕吧

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