101的美景 @ 田舍家

香港食肆眾多，一直以來都沒有太多關於飲食的apps可用，最近，由WeChat研發了一個apps，名為iPick，如果有興奮，大家不妨到http://www.ipick.com/看個究竟，這個apps最大的好處就是沒有廣告，你知道嗎，我是超討厭廣告的人，因為我從不會click進廣告內看的，那一刻我要的只是一個餐廳名，一個地址或一個電話，絕不是一個廣告。

這天，有幸出席iPick舉辦的dinner，而這次的dinner是在田舍家舉行，在ICC101俯瞰整個維港，那是多美好的事呢。

雞泡魚肝

很喜歡這個雞泡魚肝，不會太硬，味道香甜，鮮味十足，用來佐酒非常好!

鮟鱇魚肝

超鮮的鮟鱇魚肝，入日即化，還有鮮甜濃郁的海膽，整個組合真的很棒!!

金槍魚赤身, 鮫碟及鰤魚

三款刺身之中，最喜歡的便是鮫碟，味道鮮甜，質感帶點嚼勁；另外兩款則入口肥美。

目拔魚西京燒

魚皮烤得香脆, 魚肉很嫩, 入口充滿了油香, 吃得膩時, 不妨咬一口無花果, 無花果清甜帶酸, 與目拔魚很配, 十分美味!! 

櫻花蝦餅天婦羅

櫻花蝦非常的香，炸得非常香脆，與蔬菜一同炸，入口更豐富, 吃了四分三件後, 已感到非常的飽, 如果油份低些會更好。

澳洲和牛薄切

燒和牛中包了金菇, 肉質頗嫩的, 同樣的, 如果油份低點亦會更好。

也許和食不是這裡的主打，有機會還是想來試試爐端燒。

美味指數: 3.6/5 

餐廳: 田舍家 Inakaya

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖

請支持一下小妹，給我一個like :)