有誰不愛海鮮呢? Casa Pennington主要是提供新鮮的海鮮，這天我們便來品嚐一下吧!
La Boite a Bojoux
Gillardeau
這天嚐了兩款生蠔，我當然喜歡Gillardeau吧，既肥美又爽脆，味道鮮甜，海水味濃郁，怎能不愛。
Crabe Tourteau
這絕對是超這膽固醇的食物，那個膏美味得令人愛不釋手，膏味很濃郁，質感軟軟的，味道亦很鮮，很美味呢。
Scampi (South Africa)
不算很愛熟蝦，但極愛生蝦，特別是這種入口又爽又彈，如玻璃的質感，味道又鮮；而蝦膏天是不得不吃的，膏味很濃郁，質感creamy，吃多數隻也不會覺得膩呢。
Vol-au-vent - Stuffed with Escargot, herb butter)
酥皮盒十分香脆，充滿了牛油香；而蝸牛味道亦不錯，那香草牛油亦很香，不錯。
Crab Risotto - Alaskan King Crab Leg, Spinach Cream Sauce
這裡的risotto做得不錯，頗濃稠的，那隻蟹腳頗鮮的，但略嫌燒得有點乾身；雖說是spinach cream sauce，但spinach味道可以更濃郁，但整體上都算不錯。
Pear Tarte Tatin - caramelized pastry, cream
這是在Casa Pennington必吃的，這個酥皮真的超美味喔，十分香脆，特別是那焦糖的脆邊，即使已經很飽，但都忍不住吃多兩口!! (Must-Try)
這裡的食物整體上都不錯，海鮮是新鮮的，更重要的是free corkage，自攜白酒，來配海鮮，實在不錯。
美味指數: 3.5/5 (By Invitation)
餐廳: Casa Pennington
地址: 銅鑼灣邊寧頓街13-15號隆堡柏寧頓酒店三樓
電話: 2806 3311
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