最近與越南菜頗有緣的，個人亦喜歡吃越南菜，部份菜式十分清新，非常開胃；這天，來到城中最好的越南菜餐廳(至少個人認為是最好)，來品嚐新菜式。剛開業時已經來過，那次的感覺非常好，原來安南開業亦一年了，先恭喜安南一歲快樂。
除了品嚐新菜式外，另一個原因是由10月17日至11月16日，23 間雲集於LEE GARDENS的著名食府首次攜手呈獻「LEE GARDENS ONLY獨家美饌」，讓食客可品嚐多道只此一家的菜式。 其中11間餐廳唯LEE GARDENS獨有，其餘12間餐廳的主廚更悉心為是次活動設計出獨有菜式，讓一衆食客可盡情品嚐獨一無二的佳餚。
椰青
雖然天氣漸涼，但從地下走上地面時，排隊的慢慢上，還是出了一身汗，沒辦法，實在太多人了，所以，要先來一個椰青解解渴!!椰青既清甜又冰凍，用來解渴一流。
順化浮萍餅
順化的特色街頭小食，質感煙韌帶著米香；上面的脆脆麵包粒加添了不少口感。
土瀝沙爹雞串
吃過清新的浮萍餅後，便來串濃濃的沙爹雞串，雞肉嫩滑，沙爹味亦濃郁，非常惹味，不錯。
香茅醬汁燒魷魚
這個魷魚的質感非常好，很軟，是我喜歡的軟度；質感不錯外，味道亦不錯，帶著鮮鮮的魷魚香，配上那香茅的醬汁，頗惹味的。
酸子炒焗龍蝦
有誰不愛龍蝦呢? 龍蝦的熟度還不錯的，不過再嫩點會更好，鮮味亦有的；這道菜最美味在於那酸子醬，酸酸甜甜，非常開胃，用來伴飯應該是一流的。
越式炸筍殼魚
筍殼魚炸得香脆，脆脆的食物總令人喜愛，真的很香口；肉質亦嫩滑，吃時沾上那酸酸的醬汁，份外的開胃。
Coco Avocado
椰青中有牛油果和椰子雪糕，非常冰涼，帶著香濃的椰香，質感帶輕輕的厚度，很美味!!
西貢法式燴牛尾
接下來便有燴牛尾，牛尾煮至軟腍，牛味濃郁，香脆的麵包沾上那濃稠的醬汁，令人不得不把那醬汁全吃清。
咖喱大蝦
有龍蝦，當然亦有大蝦，我是很喜歡吃咖喱的，這大蝦真的很大隻，肉質亦嫩；同樣地，用那非常香脆的法包，沾著那香濃的咖喱汁，教人如何抗拒。
安南牛肉湯河粉
吃過很多美食後，又怎少得越南河粉呢? 湯頭很鮮，河粉煙韌，牛肉亦嫩，味道亦濃郁，吃過湯河後，真的超飽呢。
椰青果凍 $78
雖已很飽，但還是少不了甜品吧；先來一個比較清新的果凍來清一清味蕾吧。冰冰涼涼的，帶著清新的椰香，
白朱古力香蕉麵包布甸 $90
這個布甸的白朱古力很香，布甸很軟身，配上那冰涼而減膩的雪糕，實在不錯。
香蕉斑蘭椰汁西米露 $68
很喜歡當中的西米粒，非常煙韌，而斑蘭椰汁亦做得很好，質感帶點厚身，味道不會太甜，充滿了斑蘭香。
雖然這裡的味道不錯，但真的很想飛去越南呢，不止想吃越車美味，還想感受當地的文化呢。
美味指數: 3.7/5
餐廳: 安南 An Nam
地址: 銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
電話: 2787 3922
請支持一下小妹，給我一個like :)
No comments:
Post a Comment