一直都有興趣來這裡吃個飯，但一直都沒有機會；這天，機會來了，為的就是吃吃日式 x 西式的Tapas吧。
Sweet Corn Tempura $78
mozzarella cheese, green tea sea salt
先來一份粟米天婦羅，這份天婦羅，其實有點像三文治，把粟米切成一排排的，粟米成了那片"包"，中間夾著芝士；這個組合其實頗新穎，入口亦不會膩，外層炸得很脆，當中的芝士亦起絲，粟米亦爽脆，不過個人略嫌粟米可以更香甜。
Twice Cooked OX Tongue $88
ginger, scallion, black pepper
本來都不打算點牛舌，但看到是twice cooked，似乎很吸引呢，真想知道twice cooked是甚麼效果的；未咬下，已經感受到那軟腍的肉質，軟得像絲般的；牛肉味道濃郁，配上那薑醬，味道何其的配，這串燒，真的教人再三回味。
Steamed Razor Clams $128
eringi mushrooms, edamame, Hitachino White Air foam
這是我最近吃過最美味的蟶子!!!!好味在於這個汁，用了菌菇加入了大量的牛油來烹調，醬汁帶輕輕的菌菇香和大量的牛油香，用來沾麵包是一流的；蟶子是碎上的形式，肉質很彈牙，這道TAPAS真的太美味了，每星期都吃也不會膩呢。
Mud Crab Okonomiyaki $118
Hokkaido egg, yamaimo, bonito, cabbage
這個其實就是燒餅吧，這個看上去很吸引，但入口沒想像中的棒，質感比較硬；中間的是蟹肉，但其實嚐不到太多的蟹味，始終那些醬汁的味道比較濃郁吧；這個燒餅入口像吃麵粉吧。
Teriyaki Chicken Tamago $118
dashimaki warm egg roll, truffle dashi sauce, mitsuba
然後再來一份玉子，這份玉子做得很美味喔，蛋很香，帶點甜，質感十分滑溜，很喜歡! 蛋中間夾著了些雞肉，相比之下，其實雞肉只是令整份蛋感覺比較豐富而已，以味道來說是起不上太大作用的，反而那松露汁為整份蛋增添了不少香氣和味道，感覺上矜貴了不少!
最後，便來一份甜點，大家都不是甜魔，甜點一份便夠了；這是奶凍吧，當中加入了caramel，雖然焦糖味不太強，但那輕輕的焦足以令我快樂；撒上了黃豆粉後，令人想起日式麻糬呢。
這天我們二人同行，加上太晚的關係，實在吃不到太多食物，所以只點了五款最想品嚐的；這裡的食物未必每款都很美味或突出，但整體來說都是不錯的，實在值得一來，有時間我定會再來品嚐其他食物的!
美味指數: 3.9/5
餐廳: Tabibito
地址: 上環上環普慶坊20號地下
電話: 2547 2833
請支持一下小妹，給我一個like :)
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