台灣二字，對港人來說太熟悉了吧，那台式西餐呢? 小妹沒有嚐過很多台式的西餐，偶爾試試不同國家的人做出來的西餐也不錯喔。
Babbo Trattoria的大廚是來自台灣的，最近進駐了二千年廣場，來到這裡，很奇怪地，新開的店舖當中，只有這樣的一間食肆；另一間奇怪的感覺便是，這棟二千年廣場是由舊老闆負責設計的，不過，沒時間也沒心思留意外牆，急急腳的走到來Babbo Trattoria。
店內的環境
凱撒沙律 $118
相信愛芝士的朋友，一定會喜歡這個凱撒沙律，新鮮的羅馬生菜放滿了即刨的芝士，看到都興奮，吃時更吃不停，用上了店方的醬汁，很美味呢!
蒜炒磨菇鮮蝦佐羅勒醬汁
用了大量的磨菇，磨菇的質素不錯，菇菌味十足，簡簡單單的，但味道不錯。
煙燻乳酪釀蛋佐特製麵包
這款麵包很軟身，有點像比得包，吃時沾上旁邊的蛋和芝士，因為蛋中加入了芝士，味道特別的濃度，特別的黏韌，我很喜歡呢!
拿坡里薄餅 $178
薄餅之中，最愛便是拿坡里薄餅，厚厚的圍邊，薄薄的內在，再配上一層芝士，不錯呢。
Babbo's 特製墨魚汁燉飯
這個特製墨魚汁真的很特別的，當中加入了大量蕃茄做高湯，所以味道帶酸，吃時也沒那樣的膩；飯粒處理得不錯，煙煙韌韌的；魷魚味鮮，質感彈牙。
辣味鮮蝦天使麵
名為辣味，但其實不算很辣，反而蒜味比較突出，意粉也不會粉得很乾身；配上了大蝦，蝦身肉厚，蝦頭亦有蝦膏，不錯吧。
USDA 美國頂級窯燒牛小排 $318
最後我們還嚐了牛小排，牛小排的熟度剛好，入口又香又軟，那層油脂入口即化，肉味亦濃郁，吃時撒上些鹽，味道更好。
西餐加入了台式的味道，烹調手法上沒那樣的油膩，吃完也不會覺得很飽滯：價錢方面亦算合理，是不錯的聚腳點呢。
美味指數: 3.6/5
餐廳: Babbo Trattoria
地址: 銅鑼灣羅素街2-4號二千年廣場5樓
電話: 2606 1288
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