這是 一篇，橫跨了2014-2015的食文；2014年的3月下旬，我們因為種種原因而相識，於是來到了大葉享用晚餐，當日的情景，小妹記憶尤新。這篇食記，應該一年前寫的，但後來因為懶惰，修改完照片後，放上網上照相薄後，便不了了之；但一年後，又來到大葉，雖不是原班人馬，但還有我們四人呢，所以很希望把這兩晚紀錄下來，將來翻看感覺應該是不錯吧，至少也可以喚醒部份記憶吧。
當晚，男主人特意為我們準備了以上的食物，每款食物都很新鮮，特別是那隻還生猛的鱈場蟹，大家都嘩嘩聲呢，每一次想起這隻場蟹，都會想起有位Uncle，拿著這隻大蟹拍照的樣子；而那盤刺身亦是很棒，特別記得那鮮甜肥美的赤蝦呢。
非常感謝男主人的安排呢，當晚雖然早走了，但能夠認識到一班新朋友，加上享用了如此美味的食物，實在很滿足。
一年後，2015年的3月下旬，又因為種種原因，同樣的來到大葉，慶祝喬遷；來之前，大家都已經半醉，所以用同一樣的相機，但質素很可怕，拍得很矇呢。
水果沙律，用上了新鮮清新的雪梨，又爽脆又鮮甜。
這夜又來了一盤刺身，特別喜歡赤蝦；其實，我不是經常吃刺身的，因為在香港吃刺身始終不及在日本，但有時還會吃的。
鮟鱇魚肝，魚肝入口即化。
海膽十分喜歡海膽，入口即化，味道鮮甜，紫菜脆脆的，很棒!
另外還有天婦羅，特別喜愛清甜的蕃薯。
熱辣辣的芝士夾，夾著溶掉的芝士，外層像獅子狗一樣，簡單但美味。
福袋中為螺肉，當中的螺肉有超多呢，這個是人人都讚的。
當喝了一整天的香檳和紅酒後，再來到大葉喝了數杯sake後，我已經醉了，手也震了，所以，這張飯糰照已經很矇呢；不過這個飯糰十分美滿，外層很脆，內裡一點也不乾身。
最後還有魚湯，魚味很濃郁，我很喜歡呢!
十分難得的，一年後，又一同來到大葉，時光飛逝，一年真的過得很快，回想起來，第一次來大葉還像昨天的事，驚嘆原來這樣子便一年了；這一年，大家又做過甚麼呢? 至於小妹，大概這一年花了最多時間在食這方面吧，至於其他的，似乎沒做過甚麼，其實真的有點浪費時間，這樣的虛度光陰，又有甚麼意義呢? 人生就只有數十年，也許，是時候想想你希望你有怎樣的人生吧。
這天，忙著弄食物，忙著吹吹水，雖然忙碌，但是快樂的，亦是值得的；在此，希望兩位老闆生意興隆，越撈越掂，加油努力 :)
餐廳: 大葉日本料理 Orba Japanese Restaurant
地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓
電話: 2573 2101
請支持一下小妹，給我一個like :)
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