很久沒有吃過自助餐了,久別之下,這次來到了紅磡新開的酒店 Hotel sáv中的Palette吃自助餐;自助餐價錢: 星期一至四,成人$488+10%,星期五至日則是$518+10%。
天生便愛吃,從小便很咀刁,長大後更甚;除了吃,還愛飲,特別愛紅酒;但愛吃愛喝又怕胖,只好拼命的做運動,努力地維持體重,只有這樣才可以吃足一輩子。 在我的文章裡,你未必會找到誇張的描述,但你所看到的味道都是最真實的。 聯絡: yvonnechan@asia.com
Tuesday, 31 March 2015
Monday, 30 March 2015
日本京都一保堂下午茶 @ niji bistro
港人愛抹茶,女生愛下午茶,如果有一個以抹茶作主題的下午茶又如何呢?
Niji bistro 是次選用的茶全來自日本京都一保堂茶舗,不論是抹茶、焙茶,抑或是最頂級的玉露都可以在 NIJI 新推出的特色清新日本茶二人下午茶品嘗得到。
(推廣期: 2015 年 3 月 2 日至 4 月 30 日逢星期一至日 下午 3 點至 5 點半)
這個Niji bistro 和洋特色日本綠茶 Fusion Tea Set定價為$358,2 位用。
香橙罌粟子牛油蛋糕
煙三文魚、木魚汁蛋紫菜金毛之昔綠茶沙律醬三文治卷
帕爾瑪火腿及蜜瓜
綠茶馬卡龍
四方盒,由上右下左,牛油蛋糕很濕潤,牛油味亦很強呢,用了香橙,亦加入了罌粟子,味道上很豐富呢;三文治卷的中間為煎蛋,用上了抹茶沙律醬,十分特別呢;然後便到parma ham melon,melon多汁鮮甜;那兩粒則是綠茶馬卡龍,個人覺得有點過甜呢。
Thursday, 26 March 2015
在畫廊享用具藝術氣息的晚餐 @ Popsy
藝術這回事,不是人人都懂;而小妹,從小到大,美術這科的分數都是很低的,有時,真希望自己有少少藝術細胞,總覺得那類人是很型的,但這是天生的,不是說你想有便會有;既然天生沒有,後天好好的吸收,相信也可以為自己增加點點的藝術氣質。
一來到,看著這張長枱,放著酒杯,很美。
Wednesday, 25 March 2015
感覺一般的拉麵 @ 東京アグラ Tokyo Agura
我很愛吃拉麵,但並不常吃;因為,香港的拉麵店質素太參差,價錢又不便宜,所以只是間中吃吃。這天放工,本來想到另一間拉麵店的,但一直未有機會到Agura,突然又想到這裡,始終都要嚐一嚐的。
特製豬骨魚介豚肉拉麵 $88
習慣了每到一間未吃過的拉麵店,總會點原味,因為想試試其真味;而這裡所謂的特製是多了一隻蛋、數片紫菜和叉燒,那當然點特製吧,如果只有一片叉燒再加些麵,實在太可憐了。
第一口,已經很後悔進來了,湯頭一點也不香,豬骨味是有的,但不夠濃郁,也許我太重口味了....這個湯,並不適合我;不過,吃時加點檸檬汁是不錯的,那酸令湯頭沒那樣膩。
Tuesday, 24 March 2015
Sunday, 22 March 2015
吉品乾鮑魚套餐@王子飯店
雖然我這裡大多數都是寫西餐,但偶爾我也會吃中菜的,當然,要好吃的才會吃吧,質素一般的也沒太大的興趣,這樣的我可能有點煩,但沒辦法;這天,做完運動後,便與食友來到王子飯店,開一開年,吃個吉品乾鮑魚套餐。
這個午市吉品乾鮑魚套餐頗划算的,當中包括了特式頭盤:清酒煮原隻鮑魚、京式煙燻素鵝、五香金錢牛腱;麻辣小籠包;木瓜薏米無花果燉豬腱;法國鵝肝百花煎釀雞翼和。五十頭日本吉品乾鮑魚鵝掌伴生麵;原價$398,周一至周五午市$198/周六、周日及公眾價期午市$268,很不錯的價錢呢。
一來到,已經被這店餐前小食吸引著,從來沒有想過會有番石榴吃,而這個番石榴是加了梅粉的,我很愛吃這樣子的番石榴,所以差不多被我吃清。
Wednesday, 18 March 2015
新店速遞 @ 海老の髭
港人愛日本,無論日式美食,抑或衣著又或是生活上的需要,都令港人著迷;既然港人這樣熱愛日式美食,於是當地飲食集團よね蔵グループ (YONEKURA Group)亦將其品牌高級居酒屋海老の髭帶來香港。
這樣我們來到這裡,品嚐了一份玉川板精選套餐,每位盛惠$780,
玉川板精選套餐是這樣的:
前菜:手握壽司2貫 (日本雲丹出產的本鮪赤身所製成)、鮮蝦茶碗蒸及三文魚子伴白蘿蔔蓉
碗物:鮮蝦丸子湯
刺身:刺身四款(日本活締油甘魚、藍鰭中拖羅、真鯛及南蠻蝦)
炸物:鮮蝦、日本蔬菜天婦羅
燒物:鹽燒赤鯥
主菜:石燒日本A5 黑毛和牛肋眼肉
煮物:汁煮喜知次
飯:釜炊櫻花蝦土鍋飯 [採用日本新潟越光米]
甜品:雪糕
價錢份量和質素的計算之下,絕對是值回票價的!
這是用來燒魚的。
Tuesday, 17 March 2015
Friday, 13 March 2015
Wine Pairing Dinner @ Alto 88
元宵夜,本來是想吃個中菜來慶祝的,但,想來想去,還是想吃西菜呢,有時真不明自己為什麼會如此熱愛西菜;於是,我們決定了到Alto 88,來品嚐意大利菜,來個意大利元宵夜。
Alto 88,未改名前為Zeffirino Ristorante,改名後,菜式上便不用跟Zeffirino的,所以現在的菜式是傳統中帶點新穎的。
這夜我們嚐的是wine pairing dinner,$1288/位,6道菜和6款酒。
位於富豪酒店的31樓,晚上的景色特別美麗,可惜這天天公不造美,有點霧氣,未能看清整個維港呢。
Thursday, 12 March 2015
我愛沾麵 @ 黑龍
其實我頗喜歡吃拉麵的,但香港的拉麵質素實在太參差,即使最美味的那間,亦沒有日本隨便的一間好,所以我沒有經常都吃,有時拉麵癮來到時,便去最喜歡的那間吃;這天,拉麵癮突然來到,本想到附近那間吃便算,但想到有一間說了很久也未拜訪的拉麵店 – 黑龍;來到時,幸運的是不用排隊,不幸的是拉麵賣清了,然後店員便說這裡的沾麵更美味,我的反應是: 是嗎? 真的嗎? 我沒有做過資料搜查,不知道這間店是有沾麵的。
既然沒有拉麵,那只好吃沾麵吧。
牛筋Black沾麵 $95
Monday, 9 March 2015
周日lunch @ SAAM
一直都想來這裡品嚐,想先吃午餐,看看質素如何,但原來這裡是沒有午市,有一次才無意中看到原來星期日是有午市的,所以便立刻致電來訂座。
相對晚餐,午餐真的划算得多了,3 courses 只需 $228,以價錢來說,是可以一試的,至於質素,看完下文才說吧。
這個套餐,還包了一支水,這是芬蘭水,說實話,我頗喜歡這支水呢,質感不錯,水亦純!
Friday, 6 March 2015
週六Brunch @ Lily & Bloom
每到週末,總是懶洋洋的,特別想休息,這個星期,便到Lily & Bloom偷偷懶,吃個brunch,為週末來個好開始。
這裡的brunch,真心覺得抵食呢,成人只需$295+10%,小童4-11歲則是$125+10%,4歲以下是免費的;有任吃芝士、火腿、炸雞和甜品等的美食!
晚上來這裡是非常黑的,幾乎未能欣賞這裡的裝潢,中午時段來,享受著日光,感覺不錯呢。
Tuesday, 3 March 2015
馬年最後的午餐 @ Bibo
年三十,馬年最後的一天,應該要吃得好點的,早一天想了很久都不知吃甚麼好,到年三十的早上,想了想,不如打電話到Bibo,看看有沒有lunch set;幸運地打了兩次便有人接電話,訂位時,接線生還就今天是最後一天供應lunch set,過了農曆年後便不會再供應午市套餐了。
午市套餐是這樣的,2 courses $238,3 courses $288,以午餐來說可能貴了點,但相對這裡的晚餐,午餐是相宜得多了,所以真的很慶幸這天趕得及來吃最後的午餐。
雖然很幸運地可以吃到這頓午餐,但同樣蠢才地,帶了沒有電的相機來.......我不是忘記差電,只是以為相機還有電,所以打算吃完這頓再差;有相機,但相機吃不到,是最傷心的事。
Sunday, 1 March 2015
墨西哥風味 @ Mr. Taco Truck
公司附近有一間墨西哥菜 ,一直未有時間去品嚐,這天終於有時間去了,店子小小的,但食物種類並不少呢,有墨西哥海鮮窩飯和朱古力雞之類的重量級食物,不過這天先來些輕食吧。
墨西哥玉桂米漿
米漿,有點像奶吧,甜甜的,輕輕的肉桂香。
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