牛肝菌蝴蝶粉

那天不經意的走進阿信屋，發現到一包400g的蝴蝶粉只需$8，會員更有9折，想也不想就買了一包，始終太便宜，怕質感不好，所以沒買多。

雪櫃還有半樽牛肝菌醬，暫時想不到甚麼味好，所以今次也用它吧。

材料
蝴蝶粉 半包 (約200g)
牛油 50g
牛奶 300ml
牛肝菌 4湯匙
麵粉 1湯匙
鹽,黑椒少許
辣粉

1. 在煲內注入清水，水沸騰後把蝴蝶粉烚熟盛起備用;
2. 麵粉加少許水拌勻，燒熱鑊加牛油，牛奶倒入，與牛油拌勻後再把麵粉水倒入; 加辣粉、鹽和黑椒調味，煮至杰身;
3. 把已烚熟的蝴蝶粉倒入，炒3分鐘左右熜火，加牛肝菌拌勻上碟。

超簡單的意粉，不過味道卻很好，十分的香