悶壞的晚餐

超喜愛吃mashed potato，但並不是很多餐廳都有我愛吃的那種。
我最愛的薯蓉是那種要用密密麻麻的篩篩過的那種，這種薯蓉入口即溶，而牛油與薯仔完全混合，每一口都是薯和油；那種香和滑是普通壓出來的薯蓉比不上的。
因為喜愛，實在太想吃，但我是非常懶的；但為了吃，不得不下功夫!
所以那天，把薯仔煮好了，用篩壓了很多幼滑如絲的薯蓉，但沒幾口就吃光了...........
這種薯蓉實在太好吃了，下次都不要怕懶惰，努力篩薯!!!

薯蓉配牛扒，還有海鮮意大利飯

還有烤菇
第一次買這種大菇菇吃，覺得自己做得不太好，沒有把菇香散發出來；這樣浪費了香濃的芝士，新鮮的大菇菇和我一番心機。
做法是炒香煙肉和洋蔥，倒在菇上用焗爐200度焗10mins，再放上芝上再焗數分鐘。
而這個做法是完全錯誤，我會好好研究如何做得更好；真失敗，這麼簡單的食物也做得不好