幸好店舖面積大，坐位頗多，即使假日walk in也有位。MANZO，即是意大利文中的「牛肉」，看到牛肉二字足以令我瘋狂，希望這「牛肉」不會令我失望吧。店內的裝潢以意大利街市為主題，格局與其集團下的steak house相似，主要以木色為主調，還有一個半開放式的廚房等等。我對這裡的肉櫃虎視眈眈，真想把它們都捧回家中慢慢享用
頭盤有十多款的選擇，每款的做法都不算複雜，不是即切的就是輕輕的grill。做法雖然不複雜，但簡單的可以嚐到其真味。
眾多款食物當中，mushroom相對上是比較有質素的，菌味十足之餘且爽口彈牙，用上了充足的牛油烹調，沒有半點的乾身，用來拌沙律菜吃一個不錯的選擇。
海鮮沙律裡則有青口和蝦，海鮮不算新鮮，不過肉質尚算彈牙，沒用太多香料去突出海鮮味，不過可以一吃。紅椒頗新鮮的，烤得不錯，脆中帶軟，鮮甜多汁；黃椒則不及紅椒新鮮，味道怪怪的。當中還有我愛的Pamasen cheese，我比較少這樣吃pamasen，多數都是溶掉在麵包上或撤進意粉裡，這樣吃便是沒有起絲的芝士，不過卻嘗到那份最原始的質感和香氣。法包則一般，不夠脆身也不夠香。
海鮮沙律裡則有青口和蝦，海鮮不算新鮮，不過肉質尚算彈牙，沒用太多香料去突出海鮮味，不過可以一吃。紅椒頗新鮮的，烤得不錯，脆中帶軟，鮮甜多汁；黃椒則不及紅椒新鮮，味道怪怪的。當中還有我愛的Pamasen cheese，我比較少這樣吃pamasen，多數都是溶掉在麵包上或撤進意粉裡，這樣吃便是沒有起絲的芝士，不過卻嘗到那份最原始的質感和香氣。法包則一般，不夠脆身也不夠香。
這裡用上了迷你薯仔做沙律，迷你薯仔的薯味更加濃郁，沒有粉糯感，但多了點實在感，味道不錯喔。看到parma ham瘋狂的拿了數片，即從豬腿切下的似乎更新鮮，吃進口還有點濕潤感，其實我受不了非常咸香的parma ham，這個咸度對我來說則剛剛好，配上蜜瓜後，吃進口更加清甜多汁。蕃茄的賣相不俗，鮮甜多汁，不過似乎熟透過度，所以吃進口有點林。南瓜的外貌也不錯，但味道很一般，沒甜味之餘味道更是怪怪的......
天生就是生菜狂，可選擇下都會選沙律而不選湯，這裡可以任我吃，質素尚算新鮮，吃了一大碟。
旁邊有食客點了一份牛扒，但看賣相好像不夠吸引，又嚡又乾似的，所以掙扎了一陣子。但我似乎一段時間沒有外出吃完件牛扒了，這次抵受不住"steak house"的誘惑，千挑萬選下還是來了一份USDA Select Sirloin (+$100)。
USDA Select以熟成度，油花度和味道來說排在第三位，雖不及prime和choice，但那份嫩度和多汁程度也是吃得過的。牛扒一上桌，已經聞到那份久違了的肉味香氣，那份香氣不是每間"steak house"都可以做到的! 香氣裡充滿牛扒的香、烤爐的品質和廚師的功力；火侯烚到好處，切開後眼見其肉汁不斷的流出，愛牛如命的我實在不忍心這肉汁流走....牛扒牛味濃郁帶點焦香，油香四溢；肉質未至於很嫩，希點嚡口，不過也是可接受的程度；記得連同牛筋一同吃下，吃進口時油份爆發，有點嚼勁，不錯。以$100一塊牛扒來說未必便宜，但可以一試。
USDA Select以熟成度，油花度和味道來說排在第三位，雖不及prime和choice，但那份嫩度和多汁程度也是吃得過的。牛扒一上桌，已經聞到那份久違了的肉味香氣，那份香氣不是每間"steak house"都可以做到的! 香氣裡充滿牛扒的香、烤爐的品質和廚師的功力；火侯烚到好處，切開後眼見其肉汁不斷的流出，愛牛如命的我實在不忍心這肉汁流走....牛扒牛味濃郁帶點焦香，油香四溢；肉質未至於很嫩，希點嚡口，不過也是可接受的程度；記得連同牛筋一同吃下，吃進口時油份爆發，有點嚼勁，不錯。以$100一塊牛扒來說未必便宜，但可以一試。
Buffet枱上只有4-5款甜點，但售罄時添上了新的款式，所以是日吃了多款甜點，每款都很滿意。
右邊的chocolate truffle tart真的令人十分回味，朱古力非常滑溜，入口即溶，甜而不膩，忍不住吃多了一件。這裡的曲奇不像傳統的脆身，是那種帶點軟，吃進口煙煙韌韌的，我頗喜歡這種曲奇，不過略為有點甜。
右邊的chocolate truffle tart真的令人十分回味，朱古力非常滑溜，入口即溶，甜而不膩，忍不住吃多了一件。這裡的曲奇不像傳統的脆身，是那種帶點軟，吃進口煙煙韌韌的，我頗喜歡這種曲奇，不過略為有點甜。
芝士蛋糕比想像中的香滑，充滿了雲尼拿味，如果換上了用雲尼拿籽不知道會如何? 而右邊的開心果蛋糕也不錯，開心果在蛋糕裡出現，增加了其口感；而中間夾了一層檸檬醬，檸檬味非常香濃，酸酸的正好減膩，不過最面層的忌廉與這輕型的口味好像有點格格不入。以扒房buffet來說，這些甜品都令我很滿意，絕對是一試無妨。
水果的選擇也不少，味道一般，有些甜度夠，有些則很淡。
午市半自助餐每位HKD118，可以只吃前菜，吃飽飽走人；另外加錢也有多款主菜選擇，如Panini、Pasta、Burger、Wagyu等，價錢由$50至$260不等，視乎你想吃甚麼吧。坦白說，如果以$118來吃這個semi buffet，未必太值得。前菜雖然都不是便宜貨，但不是每樣都做得好吃；為了要有飽足感，絕對可以把比較好的一吃再吃，但何必這樣作賤自己的胃呢。這天我們二人享用一個主菜，或者沒有期望，所以喜出望外，牛扒不是想像中的又嚡又乾，或者是因為質素不夠穩定? 這天我應該很幸運吧，沒有吃到被糟塌了的牛扒。
午市半自助餐每位HKD118，可以只吃前菜，吃飽飽走人；另外加錢也有多款主菜選擇，如Panini、Pasta、Burger、Wagyu等，價錢由$50至$260不等，視乎你想吃甚麼吧。坦白說，如果以$118來吃這個semi buffet，未必太值得。前菜雖然都不是便宜貨，但不是每樣都做得好吃；為了要有飽足感，絕對可以把比較好的一吃再吃，但何必這樣作賤自己的胃呢。這天我們二人享用一個主菜，或者沒有期望，所以喜出望外，牛扒不是想像中的又嚡又乾，或者是因為質素不夠穩定? 這天我應該很幸運吧，沒有吃到被糟塌了的牛扒。
餐廳： Manzo Italian Steak House
地址： 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1104號舖
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