近幾年，很少做甜食，因為小時候吃得太多，大了便不想吃了(其實那有這個道理?)。即使做甜點，也是做cheese cake而已，因為媽媽整天都嚷著要吃，而且cheese cake是超超超易做，所以也就沒有所謂了。
最近，不想再做cheese cake了，做得很悶，所以要來點新意。今次做了Raisin Muffins，雖然也是超易，但至少不再吃cheese吧!
其實做這個鬆餅，是因為上次老闆請了我吃一件pacific coffee的muffins，吃後我覺得味道超捧，所以找了很多食譜，左砌右砌，砌了這個出來
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