這天忙完一大輪，沒有時間吃飯，所以還是在附近買個外賣吧。老闆提意吃一樂，我還問:甚麼來的? 他說米芝連黎架。
真的慚愧，看來我還有待進修。
習慣了吃前都要openrice，所以立刻上來看看，看到評分如此惡劣，真的有點擔心.....
不過相信老闆的口味，所以最後每人要了一個飯盒。
一樂是2013米芝蓮車胎人美食，車胎人美食並沒有甚麼一星二星三星，而是是平民價錢吃到優質美食。
這個劃分不錯吧，不論貴或平，味道是最重要的。店內沒裝潢可言，只是一般茶餐廳的格局。這很正常，如果裝潢很美，也就不止這個價了。
這正合我我心意，始終大部分時間都是想吃美食而不是看裝潢吧。
店名為一樂燒鵝，當然要叫燒鵝。但花心的我，如果只吃一款肯定不能得到滿足，所以都是點了一個叉鵝。
等外賣等了一會吧，等候時間尚可接受；加上等的途中發生了數件有趣事，笑一笑，更加樂。其實我很少吃外賣的，對外賣也沒甚麼好的印象，總覺得外賣的食物是變了質，食物擺放得凌亂。
不過這個叉鵝放得很整齊，還整齊得讓我可以為牠們來張合照。
來個近鏡看看吧，燒鵝皮看上去很脆，中間夾了點脂肪，最底便是肉質豐腴的鵝肉。
始終是外賣一定會差少少，吃進口時還是比想像中的好，皮依然是脆的，十分香口；中間夾雜了少少脂肪，增加了整體的油脂感，更加肥美。
而鵝肉也算嫩口，味道也很濃郁，沾少少甜酸醬更好吃更開胃。
對我來說，最怕吃那些充滿脂肪的燒鵝，少肥是我最愛的。那層皮雖然很好吃，不過我還是忍著不吃，皮才是長肉的來源，不過你一定會覺得我笨吧，因為最好吃的還是那層脆皮!
看著這叉燒，大家會否認為沒太多脂肪不夠惹味?
可我不這樣認為，始終瘦肉比較健康呢。這叉燒雖然沒太多脂肪，但肉與肉之間都夾了些脂肪，所以都不會有乾的感覺。雖然味道不是非常的濃郁，但這樣剛剛好的咸度感覺更加健康；沒有用太多醃料，用上新鮮的豬肉，這才是美味的叉燒。如果表面有少少焦應該會更加好吃吧。
一樂的燒鵝和叉燒都很不錯，我很滿意。沒太多肥膏也能做得很肥美，所以說不一定全是油脂的肉才會肥美吧!
價錢方面，絕對稱得上為米芝連的平民美食，外賣一個$37，熱飲加$5，四十多元便可以在中環吃個肥美的飯盒連飲品，算是不錯的了。
這店距離公司很近，有機會或者會再來吧。
餐廳： 一樂燒鵝 Yat Lok Restaurant
地址： 中環士丹利街34-38號地下
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