pre birthday cake @ The Mandarin Cake Shop

有很多選擇，每樣都想試

生日快到，今年不再要求有一個大蛋糕，因為對蛋糕的感覺已經沒有從前的喜愛，而且想嘗試更多的味道，所以先去文華買兩件小蛋糕，當pre birthday cake吃
做了一大輪的搜索，大部份好評的都是blueberry cheesecake，但原來迷你版是沒有blueberry cheese cake，只有blueberry tart，所以最後選擇了American cheesecake($40)，而另一件則選了Guava banana mousse($40)。

第一次吃文華cake，當然十分期待，先說cheesecake，外貌是simple but perfect，配上那片朱古力，朱古力片又濃又滑，而cheesecake真的很滑，雖然顏色很淺，芝士味很濃但又不膩，沒有餅底，更能感受到芝士的味道，但份量太小了，吃幾口就吃光了........

Guava banana mousse
為什麼會選Guava，因為那次去bali時，飛機上提出的飲品是Guava，自此Guava就經常掛在咀邊。mousse中有Guava的核，Guava味不算重，很清淡又不太甜，而mousse中間則包含了banana，香蕉的味道也很清甜，想不到兩者的味道是如此的夾!!而這件是以蛋糕作底，蛋糕很鬆軟，而且很濕潤，3者的配合真的不錯。

雖然好吃，但$40一件實在有點貴，偶爾吃吃就可以了。